ケン

じゃがいもがホクホクなのに煮崩れしていません。中まで味が良く染みていてとても美味しいです。水を使わないで作る無水調理。野菜から出る水分で煮込むので、野菜の甘さを満喫できる美味しい肉じゃがです！

肉じゃがは我が家の大好物のひとつで昔から良く作っていました。でも、普通の鍋で作るとジャガイモが溶けてしまったり、にんじんが固すぎたり、味つけに苦労するなど色々大変。

特に火加減をみたり吹きこぼれなどがないように、常に台所を気にしていなくてはならなくて、熱い季節などは肉じゃがが食卓に登場することはほとんどありませんでした。

ホットクックはこのような問題をすべて解決してくれます。

ホットクックが我が家に来てからは、ホットクックがすべて完璧な仕上がりまで自動でやってくれています。これまでジャガイモの仕上がりで一度も失敗したことがありません。

台所で肉じゃがの火加減調整をする作業は今ではもう懐かしい記憶となりました！

水は使わないで野菜から出る水分で作る無水調理なので、玉ねぎをたくさん使います。

野菜の甘みを楽しめる美味しい肉じゃがです。

ホットクック・レシピ【肉じゃが】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【肉じゃが】材料 　2人分

４人分の場合はジャガイモの量を450g、その他の具材・調味料は倍にしてください。

• じゃがいも： 2～3個（250g）＊大き目の場合は4～6つ切り、小さめは2つ切り
• 玉ねぎ（くし切り） ：1個（200g）＊新玉ねぎであれば1/2個でもOK
• にんじん（乱切り）：1/4 本（50g）
• 牛バラ薄切り肉（3～4cm幅に切る）：100～150g　＊豚薄切り肉でもOK

◆調味料

• しょうゆ：大さじ2
• 酒 ：大さじ1.5
• 砂糖：大さじ1.5
• みりん：大さじ1

◆仕上げ（お好み）

• 絹さや：適量

ホットクック・レシピ【肉じゃが】作り方

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

キーマカレーはひき肉を使った野菜たっぷりのカレー！市販のカレールーがあればカンタンにホットクックで美味しいキーマカレーが作れます。

水は入れません。水分は野菜から出る水分だけで作ります。

野菜で使うトマトはフレッシュトマトがおすすめです。トマト水煮缶でも作れますが、何回か試してみた結果、我が家ではフレッシュトマトで作るキーマカレーが一番おいしいという結論になりました！

それから赤パプリカも食感が良くて、見た目も華やかになるのでおすすめです。なすもキーマカレーでは必ず使いたい野菜のひとつです。

ホットクック・レシピ【キーマカレー】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【キーマカレー】材料  4人分

• トマト（1.5～2cmの角切り）：大1個（200g）
• 玉ねぎ（みじん切り）：1個（200g）＊新玉ねぎの場合は約100gでOKです
• ナス（1.5～2cmの角切り）：1本（100g）
• 赤パプリカ（1.5～2cmの角切り）：1個
• にんにく（みじん切り）：ひとかけ　
• 合びき肉（軽くほぐす）：300g
• 市販のカレールー：半箱（4～5皿分）　＊公式レシピ（2皿分）より多めにしています

ホットクック・レシピ【キーマカレー】作り方

STEP 3：スタートを押して調理開始♪

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.008（キーマカレー） → 調理を開始する → スタート

STEP 4：完成♪

出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、ご飯を盛った器にキーマカレーをたっぷりかけて完成です！

キーマカレーをフライパンで作っていたときは、水分が少ないので野菜がしんなりするまで炒めている間やカレーを入れた後に焦げてしまったりすることがありましたが、ホットクックではそんな心配は無用です！

水を入れないのに、自動で美味しく作ってくれますよ～！

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

https://indoor-enjoylife.com/hotcook-fcoatingpot-review/ https://indoor-enjoylife.com/hotcook-menu-ranking/

パスタをゆでずに材料を投入するだけで出来上がるなんて、本当にホットクックはス・バ・ラ・シ・イ…。昔懐かしい素朴な味です。

使うスパゲティは2人分で120ｇ。ちょっと少ないのではと思いましたが野菜やソーセージの具材が入るのでちょうど良い量でした。

ホットクック・レシピ【ナポリタン】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【ナポリタン】材料 (2人分）

• 玉ねぎ (薄切り)：1/2個 (100g)　＊新玉ねぎの場合は水分が多く出るので50gがおすすめ
• スパゲティ (7分ゆでタイプ・太さ1.6mmのもの、半分に折る)：120g
• しめじ (小房に分ける)：1パック (100g)
• ピーマン (5mm厚さの斜め切り)：1個
• ソーセージ (5mm厚さの斜め切り)：3本
• 水 ：300mL
• ケチャップ：110g　

ホットクック・レシピ【ナポリタン】作り方

パスタは半分に折って最初から鍋に入れるので、短くなって大丈夫かなと思いましたが、まったく問題なしでした。

パスタを別に大鍋でゆでる必要がないところがほんとうに楽ちんです！

2021年9月発売のホットクック新モデル

  1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

１日ではすべて食べきれなかったので、冷蔵庫で一晩保存して、翌日もおいしくいただきました。

ホットクック鍋のまま冷蔵庫に保存して、食べる前にホットクックで温めなおす。ほんとうに便利で助かります！

内鍋の中でじっくりと煮込むので、玉ねぎからの甘みが出ていて牛肉もやわらかくなっていて口の中でとろけます。

ふだんカレーを作るとなると長時間煮こまないとおいしくできないので、コンロの火を弱火にしてときどき見に行かないといけませんが、ホットクックで調理すればスタートした後はほったらかし！あとはホットクックにまかせてお風呂にはいることもできます。

センサーで判断して必要なときにかきまぜてくれます。また、あと何分でできるかも液晶画面に表示されているので完成予想時間もわかって便利です。

【ホットクック・ビーフカレー】ワンポイント・アドバイス

【ホットクック・ビーフカレー】材料 　(4人分）

• 牛角切り肉：250g　＊牛切り落とし肉でもOK
• 玉ねぎ (くし切り)：小2個 (400g)　＊新玉ねぎの場合は200ｇでOK
• にんじん：1/2本（約100g) *乱切りにします
• じゃがいも：2個 (300g)　＊4～6つ切り/個に切ります

【ホットクック・ビーフカレー】調味料　(4人分）

• 市販のカレールー：4～5皿分　＊半箱分です
• 水 : 350 mL
  ※カレールーのパッケージの表示より約250mL減らした分量の水を使います。
  ※予約調理をするときは、水をカレールーのパッケージの表示より約150ｍL減らします。

【ホットクック・ビーフカレー】作り方

STEP 3：スタートを押して調理開始♪

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → カレー・シチュー →ビーフカレー →
調理を開始する　→　スタート

 

コクがあって美味しいビーフカレーです！

ぜひお試しください！

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

ケン

油を使っていないのにまるでフライパンで炒めたような本格中華の味です。味噌の甘みと豆板醤の辛さがピリッときいていて野菜をおいしくいっぱい食べることができます。スタミナもつくダイエット料理です！

キャベツの芯やピーマン、にんじんなど固い野菜もたったの20分でほど良く、食べやすい固さにできあがります。

ホットクック鍋に肉を入れるとき、手でほぐしながら広げるようにいれるのがポイントです。

さらに、あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を肉の上にスプーンなどで広げるように入れると、出来上がりの肉がかたまりにならず、しっかり味がしみこみます。

春キャベツのように水分が多いキャベツを使う場合はしっかりととろみがつくように片栗粉を大目にしたほうがいいです。

ホットクックの正式レシピでは、つかう野菜はキャベツとピーマンですが、他にもなす、にんじん、赤ピーマンなど一口サイズに切って鍋に入れて、野菜たっぷりのホイコウロウにしても、とてもおいしくいただけます。

野菜をレシピの分量より多くいれるとその分水分も多く出ますので、その場合は味噌を少し多めに入れましょう。

ダイエットしている方も満足できる一品です！

【ホットクック・ 回鍋肉 (ホイコーロー)】ワンポイントアドバイス

【ホットクック ・回鍋肉 (ホイコーロー)】材料　２人分

[A] 肉

• 豚薄切り肉 (2～3cm幅に切る)：150g 　＊豚バラ肉でも美味しくできます！
• 片栗粉：大さじ1

[B] 野菜

• キャベツ (ざく切り)：300g
• ピーマン (乱切り)：2個
• にんにく (薄切り)：1かけ (瓶づめやチューブでもOK)

＊お好みで、ナス、にんじん、赤ピーマンなど一口サイズに切って入れてもOK。

[C] 調味料　＊あらかじめ混ぜ合わせておきます

• あか味噌：大さじ1.5　＊普通のみそでもOK
• 砂糖：大さじ1
• しょうゆ：小さじ2
• 豆板醤：小さじ1 (辛めがお好みの方は豆板醤の量を増やします）
• ごま油：小さじ1

【ホットクック ・回鍋肉 (ホイコーロー)】作り方

このままおかずとして食べても、ご飯の上にかけて丼ぶりにして食べても美味しくいただけます。

味噌の味と豆板醤の辛さがきいていますので、お酒のおつまみとしても楽しめます。ぜひためしてみてください！ なす、にんじん、赤ピーマンなどもつかった野菜たっぷりのホイコウロウも、白ご飯にのせて、とてもおいしくいただきました。

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

カテゴリーは「煮物」ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの「炒め物」です。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。

ごはんにかけてどんぶり風にいただきました。ナッツは今回ビタミンE豊富で美容にも良いといわれているアーモンドを使いました。

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮】材料 (4人分）

• とりもも肉（ひと口大)：400g
• ピーマン (1 cm角)：4個
• 白ネギ (1 cm幅)：1本
• タケノコの水煮 (1 cm角)：50 g
• アーモンド：50g（ナッツならなんでもOK)

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮】調味料

• 酒：大さじ4
• オイスターソース：大さじ1
• しょうゆ：小さじ1
• とりガラスープの素 (顆粒)：小さじ1
• すりおろししょうが：小さじ1
• かたくり粉：小さじ2
• 塩、コショウ：少々

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮】作り方

 STEP 1：具材を準備する

• とり肉はひと口大に切ってビニール袋に入れます。そこにかたくり粉を入れてまぶします。こうするとかたくり粉がまんべんなくとり肉につきます。
• 他の野菜は食べやすいようにに切っておきます。1 cm角と書いていますが食べやすい適当な大きさに切っても大丈夫です。
• 時間があればすべての食材（肉も野菜も）をなるべく同じ大きさになるように切っておくと、口に含んだ時のバランス感がたまりません。

 STEP 2：具材をホットクックの鍋に入れる

STEP 1で準備した具材を内鍋に全部投入します！入れる順番は書いてある順番に上から入れるといいみたいですが、順番でなくても大丈夫そうです。

他の野菜やお肉で作るのもオススメです。人参やジャガイモでもおいしく出来ますし、しいたけを入れてもコクが出ておいしいですよ。アーモンドはお好みで半分に割っておいてもいいかも知れません。

こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

深みのあるメキシカンの味わいが口の中いっぱいに広がります。 近くのスーパーで初めてチリパウダー購入しました。大学時代の南米の友人の影響でメキシカン料理は昔から大好きだったのですが、チリパウダーを買ったことはありませんでした。

ホットクックのレシピにあったクミンパウダーはスーパーになかったので入れなかったのですが、それでも美味しいチリコンカンが出来上がりました。

ケン

後日つくった、ウエンディーズ風「チリビーンズ」では、チリパウダーとクミンパウダーを使いました！こちらの記事も参考にされてください！

ホットクック・レシピ【チリビーンズの作り方】ウエンディーズの味をお家で再現

ホットクックで豆と野菜たっぷりの、ウエンディーズ風チリビーンズをたった40分で簡単につくることができます。栄養満点、香辛料もきいていて、ダイエットにも最適の一品。今ではキドニー豆をネットでまとめ買いしておき、いつでも作れるようにしています！

indoor-enjoylife.com

2021.10.27

【ホットクック・チリコンカン】ワンポイント・アドバイス

【ホットクック・チリコンカン】材料 (2人分）

• 玉ねぎ (みじん切り): 1個 (200g)
• ピーマン (1㎝角に切る): 4個
• 牛ひき肉 (ひと口に切る): 200g
• 大豆水煮：1袋
• トマトの水煮 (缶詰・トマトの実は粗く刻む): 1缶
• にんにく (みじん切り): 1かけ

【ホットクック・チリコンカン】調味料

• コンソメ (顆粒): 小さじ1
• チリパウダー：大さじ2
• 塩、こしょう：各少々
• 赤ワイン：50mL
• ローリエ：1枚 水 ：300mL

【ホットクック・チリコンカン】作り方

玉ねぎからでた水分の量によっては、ちょっと水分が多すぎると感じるかもしれません。

お好みですが、スープよりもとろっとしたチリコンカンが食べたい場合は、もう一度ふたをして３分～５分煮詰めます。

煮詰める機能が付いているホットクックの場合は、そのまま再加熱して煮詰めましょう。3〜5分、時々ふたを開けて中の様子を見ながら、お好みのとろみがでたところで出来上がりです。

煮詰める機能のついていないホットクックであれば、別鍋に移して、火にかけ水分を少し飛ばしてからいただきます。

パンとの相性も抜群なチリコンカンを楽しみました！

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

ホットクックの正式レシピで「スープ」カテゴリーにある「酸辣湯（サンラータン）スープ」をつくって、そこに「めん」を入れてスーラータンメンづくりに挑戦しました。

今回２回目の挑戦です。

前回はめんに「そうめん」を使って失敗したので、今回は「中華麺」を使うことにしました。結果、中華めんを使ってより本物にちかいスーラータンメンになりました！

ケン

いやあ、前回失敗したので今回はドキドキでした。

ミッキー

ほんと～ふたを開けたときに緊張しました！

今回は…
まずまずの成功でした。二人ともラーメンが大好きなので評価はちょっと辛口です。

前回、ホットクック購入１か月目に、

「酸辣湯 (サンラータン)＋そうめん」

でスーラータンメンを作ろうとしたところ、ホットクックを購入後、初の失敗作ができました。
そのときの記事はこちら↓

ホットクック・レシピ【酸辣湯 (サンラータン)＆そうめんの作り方】初めての失敗！

我が家の味採点　　 ★☆☆☆☆　 調理時間：40分　準備10分＋Hot Cook 27分 +3分 我が家ではスーラータンメンが大好物です。ホットクックのレシピに酸辣湯 (サンラータン)があったので麺を加えてスーラータンメンを作ることにしまし...

indoor-enjoylife.com

2020.10.10

【ホットクック スーラータンメン】ワンポイント・アドバイス

【ホットクック スーラータンメン】材料と調味料（2人分）

［A］
• たけのこの水煮：50g
• にんじん：50g
• 生しいたけ：2、3枚
  ［B］
• 豚肉（切り落とし）：100g
• 片栗粉：大さじ2
  ［C］
• 鶏がらスープの素：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：少々
• 水：800ｍL
  ［D］
• 豆腐（細切り）：200g
• 卵：1個（ときほぐしておく）
• 酢：大さじ3

【ホットクック スーラータンメン】作り方

今回は前回のように白いどろどろのスープにはならず見た感じはスーラータンメンになりました！

ただ、お味がちょっと薄い…。しかもあんがちょっとゆるかったです。スーラータンメンにする場合はゆでた麺を入れるのでスープがちょっと薄まってしまいます。

なので上に書いてある調味料はそれぞれ少し多めに入れたほうがおいしくできると思います。片栗粉も多めにいれてください。

今回は最後に開けた時点であんがゆるすぎたので、さらに分量外の溶いた片栗粉を入れて2分間追加で加熱しました。それでもまだゆるめでした。

うーん、スーラータンメンはなかなか手ごわいですね。次に３回目の正直で完璧なスーラータンメンを作りたいと思います。

ちょっと薄くても今回も完食です！

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

トマト水煮缶で作る手軽な豆の煮物でとってもヘルシーです。味が全体的に薄かったのでオリジナルでベーコンやケチャップを加えてつくりました。

元々のレシピにはないのですが、コクを出すためにベーコン/ソーセージを追加しました。コクを出すためなので少量でOKです。

ケチャップ＆ウスターソースもレシピには入ってないのですが、コクをだすために追加しました。最初は入れずに最後に味見をしてから追加しても大丈夫です。

オリーブオイルを入れるとさらにコクが増して体にもいいですね。

ホットクック・レシピ【ポークビーンズ】ワンポイント・アドバイス

材料 (2人分）

• 玉ねぎ（みじん切り）： 1個（200g）
• 豚バラ薄切り肉（2cm幅に切る）：200g
• ベーコンかソーセージ：少々
• 大豆（水煮）：220g（1袋か1缶）
• トマトの水煮（缶詰・実は粗く刻む）： 1缶（400g）

調味料

• コンソメ（顆粒）：大さじ1と1/2
• ケチャップ：大さじ1
• ウスターソース：大さじ1
• 塩、こしょう：各少々

作り方

レシピでは少しコクが足りなかったのでベーコン/ソーセージやケチャップとウスターソースを加えてしっかりとした味付けにしています。

オリーブオイルも少し入れてさらにコクを出した方がおいしく出来上がります。

ホットクックを購入する前からポークビーンズはよく作っていたのですが、長い間フタを開けて弱火にかけておく必要がありました。また、弱火にしていてもトマトがコンロに飛び散ってそうじも大変。

ホットクックは本当に便利です！

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02

煮込み時間は20分と短時間でできる煮物ですが味はしっかりと付いています。

大根と豚肉を切ればあとはホットクックにお任せ。一品足りない時にもどうぞ！

大根は1cmの厚みに切りましょう。それ以上の厚みだとあらかじめ自動設定されている調理時間20分は出来上がりが固めになります。

大根の厚み1cmぐらいだと柔らかく、大根の色も薄い醤油色になり、味がしっかりしみこみます。

もし大根を厚めに切ってしまい、ホットクックのふたを開けて出来上がりが少し固かったり、色がまだ白っぽい場合は、もう一度ふたをして5分〜10分固さを確認しながら加熱延長すると良いです。

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】材料 (4人分）

• 大根（1cm厚さのいちょう切り）：1/3本
• 豚バラ薄切り肉（2cm幅に切る）：200g

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】調味料

• ごま油 小さじ1
• 酒 ：大さじ3
• しょうゆ：大さじ3弱
• 砂糖 ：大さじ3

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】作り方

ヘルシオのレシピより少し薄めの味付けになっていますが、しょうゆと砂糖の甘みがしっかりと染み込んでいてちょうどよい味付けでした。

白髪ねぎやしそなどの薬味やゆず胡椒を添えてもいいですね。

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！  

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

indoor-enjoylife.com

2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

indoor-enjoylife.com

2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

indoor-enjoylife.com

2023.06.02