ケン

冷蔵庫の野菜室奥に残っていたジャガイモと蒸し野菜の残りレンコン（1/2個）でサッとつくってみました。バターとコンソメがあわさったまろやかで優しい味。野菜のシャキシャキ感。ご飯にも良くあいます。

ホットクックの凄いところは「炒め物」もできるところです。

鍋だと煮物がイメージされますが炒め物もしっかりとできるのです。

炒めるのに使うのはバターで、サラダ油やオリーブオイルは使いません。

スタートボタンを押してしばらくすると、鍋からジュッジュッという音が聞こえてきました。

ホットクックはいったいどのようなつくりになっているのかほんとうに不思議です。

【ジャガイモとレンコンの炒め物】ワンポイント・アドバイス

「ジャガイモとレンコンの炒め物」材料　4人分

• ジャガイモ：小2個（厚さ5ｍｍぐらいの細切り）
• レンコン：小0.5～1個（厚さ5ｍｍぐらいの薄切り）
• ベーコン：ベーコン30ｇ（細切り）＊ソーセージ3－4本でもOK

• 酒：大さじ1（白ワインでもOK)
• バター：20ｇ
• 塩：少々
• コショウ：少々
• コンソメ：小さじ1

「ジャガイモとレンコンの炒め物」作り方

STEP 3：完成！！

皿に盛り付けてできあがりです。

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

ケン

濃厚ながらもさっぱりした味わいの美味しいレモンソース。鶏肉がこの絶品ソースとあいまってとても良い感じです。じゃがいもはホクホクな仕上がり！レモンソースとも良く合います。ほったらかし調理でなんでこんな仕上がりになるのか！？今さらながらホットクックには驚かされます。週末はちょっとおしゃれなフレンチを楽しみました！

公式レシピの半分の量で２人分を作りました。

公式レシピでは、最初に鶏肉（４人分）を普通のフライパンで炒めてからホットクック鍋に炒め汁も一緒に鶏肉を移して調理するようになっています。

我が家では、最初から鶏肉をホットクック鍋に入れて「炒める機能」で調理してから、他の具材、調味料を加え、ホットクック鍋だけで作ってみました。

結果、ワンポット調理でも大成功！

ワンポットで作ると鶏肉を炒めた油やうまみを逃がすことなく、そのままソースになるのでおすすめです。

ワインがどんどんすすみます。パンにも白ご飯にもあう美味しい一品です。

ホットクック・レシピ【鶏肉のレモンクリーム煮】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【鶏肉のレモンクリーム煮】材料　2人分

◆鶏肉の下味付け＆炒め用

• 鶏もも肉：1枚 (250g) ＊ひと口サイズに切ります。
• 塩：少々
• こしょう：少々
• 薄力粉：大さじ1  ＊ちょっと多めに使ってまんべんなくまぶすのがおすすめ
• オリーブオイル：大さじ1　＊普通のサラダ油の場合は大さじ1/2

◆後から入れる具材、調味料

• ジャガイモ：小2個 (200ｇ）＊皮をむいて、１個を4つ切りにします
• レモン：厚さ3～5ｍｍの輪切り２枚（約40ｇ）
• 白ワイン：75ml
• 水:25ml
• バター：10g
• 塩：3g
• サフラン：ほんの少し　＊入れなくてもOK

◆仕上げに入れる具材

• 生クリーム：25ml
• ローズマリー：1本　＊ハサミで半分に切ります

ホットクック・レシピ【鶏肉のレモンクリーム煮】作り方

ケン

鶏肉はフライパンではなくホットクックで炒めましたが、皮にはちゃんとほど良い「こげめ」がついて上手く炒めることができました。

ただし、４人分（今回の倍の量）では我が家ではまだ作っていません。

４人分で作る場合は公式レシピ通りに、最初に普通のフライパンで鶏肉を炒める方が良いかもしれません。

普通のフライパンで鶏肉を炒める場合は、鶏肉に塩、こしょう、薄力粉をまぶしたら、フライパンに油を入れて、皮目から焼き、皮にこんがり焼き目が付いたらここで「白ワイン」を入れます。

ひと煮立ちさせたら、鶏肉を煮汁ごとホットクック鍋に入れます。その後の調理工程は、上のレシピと同じです。

４人分の場合は、具材、調味料が上のレシピの倍になるので注意してくださいね～

2021年9月発売のホットクック新モデル

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2022.01.23

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2021.08.31

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2023.06.02

ケン

アンチョビ風味に包まれた濃厚だけどあっさりしているチーズクリームソースが絶品です。小さめに切ったじゃがいもはくずれることなくホクホクの仕上がり。ソースと良く合います。じゃがいもをひとつ口に運んだら、必ず白ワインをひとくち飲みたくなります。結果いつもよりお酒がすすんでしまいました！

この「ジャガイモのアンチョビチーズクリームソース」レシピは国際薬膳学院とホットクックのコラボメニュー、国際薬膳学院の赤堀真澄先生が考案されたレシピです。

赤堀先生が考案されたホットクックレシピは薬膳的効能があるだけでなく、どれも美味しくて我が家のお気に入りです！

今回のレシピのポイントは、アンチョビとクリームチーズという発酵の力。さらにアンチョビの発酵のうまみが火を通してクリーミーな具材にあわせることでいっそうひきたつと公式HPに書いてありました。

「発酵食品」は、栄養素の吸収率が良くなって、腸内環境が整うので、免疫力の向上・アンチエイジング・デトックス効果など多くのメリットが期待される食品と言われています。

でも昨夜は、ジャガイモの食感とクリームチーズソースがあまりに美味しかったので、一緒に白ワインをたくさん飲んでしまいました。なので、今回はこの薬膳効果が期待できるかどうかちょっとわかりません（笑）

ホットクック【じゃがいものアンチョビチーズクリームソース】ワンポイント・アドバイス

ホットクック【じゃがいものアンチョビチーズクリームソース】材料　4人分

• じゃがいも：2個（300g)　＊皮をむいて1個を8つ切りにします。さらに半分に切ってもOK
• 玉ねぎ：1/2個 (100g)　＊うす切りでスライスします
• アンチョビ：10g ＊みじん切りにします
• クリームチーズ：50g
• にんにく（おろし）：小さじ1/2 ＊チューブ式でOK
• 中華スープの素（顆粒）：小さじ1/2
• 牛乳：100ml

◆仕上げ

• あらびき黒コショウ：少々
• ドライパセリ：少々

ホットクック【じゃがいものアンチョビチーズクリームソース】作り方

昨夜はホットクックでケークサレを作って、ちょっと豪華なディナーを楽しみました！

ご飯よりも、パン系の方がよくあいますよ～！

ホットクック・レシピ【ブロッコリーのケークサレ（ホットクック部）の作り方】休日におすすめ。朝から夜まで楽しめます！

ほど良い塩味のきいた生地はケーキのような食感。砂糖は全く使わないので甘くありません。野菜の甘みとうまみが味わえます。白ワインにとても良く合うので、メインディシュとしても、何回かに分けておつまみとしていただいても楽しめます！

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2022.08.08

国際薬膳学院の赤堀先生が考案されたホットクックレシピは他にもあってどれも美味しいです！

ケン

特に「海老としいたけの腸活アジアン春雨蒸し」は我が家のお気に入りの一品でこれまで何回も作って楽しんできます。先生ありがとうございます！

　「海老としいたけの腸活アジアン春雨蒸し」の記事はこちら！

ホットクック・レシピ【海老としいたけの腸活アジアン春雨蒸しの作り方】完璧な仕上がり！美味しいです！

複雑な味わいでくせになる一品。いったん口に運ぶと箸がもう止まりません。乾燥春雨はちょうど良く蒸しあがっています。具材のひとつひとつに味がしっかり染みていてとても美味しいです。仕上げにレモンまたはレモン汁を使うのが絶対おすすめです。調理時間が15分というところも驚き。あっという間に美味しく出来上がります！

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2022.02.01

　「サーモンとポテトのガーリックバター炒め」の記事はこちら！

ホットクック・レシピ【サーモンとポテトのガーリックバター炒めの作り方】バター醤油との相性抜群！

しょうゆバターとガーリック風味でコーティングされた炒め物。しゃけがふんわり食感で美味しいです。さらにポテトはやわらかくてホクホクの仕上がり。使う調味料の種類も少なくて手軽に簡単に作れる美味しい一品です。

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2022.08.01

　「薬膳スパイスチキンカレー」の記事はこちら

ホットクック・レシピ【薬膳スパイスチキンカレーの作り方】くせになる食感！スパイス効能を確かめてから食べるのがおすすめ！

いつものカレーと違って使うスパイスの種類が多いので、それだけでもなんとなくからだに良い感じがしてきます。おすすめは食べる前に、使うスパイスの効能を良く確かめてからいただくこと。するとからだの中に薬膳スパイスの効果が広がる感じがしてきます。

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2022.01.18

　「ターメリックライス」の記事はこちら

ホットクック・レシピ【ターメリックライスの作り方】カレーとの相性抜群！もちろんそのまま食べても美味しいです。

鮮やかな黄色が見た目にも心地よい美味しいライスが出来上がりました。ほどよくガーリックの風味があってそのまま食べても美味しいです。でもいちばんはカレーと一緒にいただく食べ方！サフランに比べると断然安価で手に入るところも嬉しいスパイスです。1本あれば気軽に何度も楽しめます！

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2022.07.05

2021年9月発売のホットクック新モデル

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

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2022.01.23

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

ケン

口に含むと肉じゃがの味がいっぱい広がります。コロッケに味がしっかりついているので、ソースなどは必要ありません。そのまま食べて美味しくいただけます！ビールのおつまみとしても最適の一品。とても美味しいのでまた白ご飯がどんどんすすんでしまいました。

我が家にホットクックの新機種がきてからコロッケが簡単に楽ちんで作ることができるようになり、良く食卓に登場するようになりました。

ホットクック新機種のセールスポイントのひとつ、まぜ枝ユニットの機能が強化されて食材を自動でつぶしてくれます。

まぜ枝ユニットはこれまでに加熱の時だけ混ぜるのに使われていましたが、新機種からは、加熱前の調理準備、食材をつぶしたり、玉子を溶くなど調理の幅が広がっています！

できあがりのチャイムが鳴ってフタを開けるといい感じでコロッケの具ができあがっています。

調理直後は、まだジャガイモのかたまりがいくつかありますが、やわらかいのでゴムベラやスプーンで軽くさわるだけでほぐれます。

そのままでもＯＫですが、じゃがいもの形を少し残したい、完全にクリーミー状にしたいなど、自動調理後に、自分の手でゴムベラやスプーンで具材を混ぜ合わせることで仕上がり具合を調整することができます。力はほとんど使いません。

これまでに、普通のポテトコロッケ、かぼちゃコロッケを作りましたが、今回は和風肉じゃがコロッケを楽しみました！どのコロッケも美味しいです！

ホットクック・レシピ【肉じゃがコロッケの具】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【肉じゃがコロッケの具】材料　4人分

• じゃがいも：3個（約450g) ＊1個を8つ切りにします
• たまねぎ（みじん切り）：1/2個（約100g) ＊新玉ねぎの場合は1/4個（約50g)でOK
• 合いびき肉：100g

◆調味料

• しょうゆ：大さじ2
• 酒：大さじ1.5
• みりん：大さじ1
• 砂糖：大さじ1.5　＊今回はてんさい糖でつくりました。普通の砂糖でOKです。

ホットクック・レシピ【肉じゃがコロッケの具】作り方

出来上がった肉じゃがコロッケの具は、いつものように我が家のヘルシオ・ウオーターオーブンでコロッケに仕上げて楽しみました。

ヘルシオで作るコロッケは、油を少ししか使わない（油：大さじ1.5）ので美味しいコロッケが健康的に楽しめるので気に入ってます！

ホットクック・レシピ【ポテトコロッケの具の作り方】切っただけのじゃがいもが早変わりします！

さらに進化したホットクック！まったく力を使うことなくコロッケの具がほったらかしで仕上がりました！あらかじめレンジでジャガイモを温めたりする必要もありません。もちろんマッシャーなどは不要です。ホットクックのスタートボタンを押すと、これまでに聞いたことないじゃがいもをつぶす調理音が聞こえてきます～！

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2022.06.29

ホットクック・レシピ【かぼちゃコロッケの具の作り方】具材をつぶす力仕事は自動でやってくれます！

甘くておいしい、かぼちゃコロッケを堪能しました！カボチャの皮をむいて切ったら鍋にいれるだけです。これまでマッシャーなどを使って蒸したカボチャをつぶさなくてはならなかった力仕事は、ほったらかしでホットクックがやってくれます。

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2022.06.29

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

ケン

調理に水は入れません！　野菜からでる水分だけで調理する、ホットクックの得意技、「無水調理」でつくります。使う調味料は勝間和代さん式の塩だけ。野菜たっぷりのおいしいラタトゥイユができあがりました。

この記事を公開した後、最新のラタトゥイユおすすめレシピを以下に改めて公開しています。こちらの記事も是非ご参考にしてください！

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）の作り方】たっぷり野菜をおいしくいただけます

前回作った時と食材の種類や分量を変えて、もう一度ラタトゥイユを作ってみました。前回も美味しかったのですが、今回はそれに勝り、味にも深みがぐーんと増し、たくさんの野菜をおいしくいただくことができました！

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2024.03.15

使った野菜は、玉ネギ、カボチャ、セロリ、なす、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマン、そしてトマト水煮缶を1缶丸ごと。ズッキーニがちょっと苦手なので、代わりにカボチャを使いました。

ホットクック正式レシピには、「白ワイン」を入れるようになっています。家に白ワインが無かったので入れませんでしたが、とてもおいしく出来上がりました。

おいしくつくる味付けのコツは、コンソメは使わずに、素材のうまみをそのまま引き出すことのできる、勝間和代さん式の「塩だけ」で調理するところです。

塩の使い方と分量の計算方法は簡単。使う具材の0.6%の塩を使います。

まず、調理しながら、ホットクック鍋に入れる具材（野菜・肉・水分）の「重さ」を計っていきます。

今回のラタトゥイユで使ったの具材の重さはぜんぶで「1,184g」でした。野菜ぜんぶの重さ、トマト水煮缶の450g、ソーセージ2本の重さをすべて足した重さです。

重さが分かったら、電卓を用意しておいて、その重さに「0.006」を掛けて計算された分量の「塩」を使います。

使う塩の分量　方程式＝（具材の重さ X 0.006）

今回のラタトゥイユの場合は、＝(1,184g X 0.006) =7.104＝約7g

もし計算の結果、例えば7.4gになった場合などは、少な目の7.0gにするようにしています。

塩の分量を少な目にしておけば、後で万が一出来上がりの味が薄くても、塩を足して調整することができます。

でも、他のホットクックの記事でも、勝間和代さん式の「塩かげん」について書いていますが、これまでこの塩かげんで失敗したことはなく、出来上がりの味を調整したことはありません。

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ】材料　4人分

• ピーマン：2個　＊1-2cm角切り
• 赤ピーマン：1/2個　＊1-2cm角切り
• 黄ピーマン：1/2個　＊1-2cm角切り
• 玉ねぎ：1個　＊くし切り
• セロリ：1本　＊うす切り
• ナス：2本　＊1-2cm厚みの輪切り
• かぼちゃ：1/4個　＊ひと口サイズ
• ソーセージ：2本　＊1cm幅に輪切り（ベーコン2枚でもOK)
• トマト水煮缶：1缶　＊実は粗くきざみます
• にんにく（きざみ）：大さじ1
• オリーブオイル：大さじ1
• ローリエ：1枚
• 塩：約7g  (すべての具材の重さ X 0.006)

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ】作り方

手作りパンにバターときざみにんにくをぬってトースターで焼いた、ガーリックトーストと一緒においしくいただきました。

赤ワインもけっこう飲んでしまいました！

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

ケン

前回作った時と食材の種類や分量を変えて、もう一度ラタトゥイユを作ってみました。前回も美味しかったのですが、今回はそれに勝り、味にも深みがぐーんと増し、たくさんの野菜をおいしくいただくことができました！今回もワインとパンで。この一品だけでかなり満腹になります！

今回は、野菜に、ズッキーニ、にんじんを使い、肉はソーセージではなく厚切りベーコンを使いました。

味付けで白ワインを少し入れ、にんにくは生のにんにくを使ってみました。

結果、これだけで出来上がりの味にとても深みが加わり、美味しいラタトゥイユを楽しむことができました。大満足の味です！

ちなみに、おいしくつくる味付けのいちばんのコツは前回作った時と同じです。

塩の使い方と分量の計算方法は簡単。使う具材の0.6%の塩を使います。

まず、調理しながら、ホットクック鍋に入れる具材（野菜・肉・水分）の「重さ」を計っていきます。

今回のラタトゥイユで使ったの具材の重さはぜんぶで「1,055g」でした。野菜ぜんぶの重さ、トマト水煮缶の450g、厚切りベーコンの重さをすべて足した重さです。

重さが分かったら、電卓を用意しておいて、その重さに「0.006」を掛けて計算された分量の「塩」を使います。

使う塩の分量　方程式＝（具材の重さ X 0.006）

今回のラタトゥイユの場合は、＝(1,055g X 0.006) =6.33＝約6g

他のホットクックの記事でも、勝間和代さん式の「塩かげん」について書いていますが、これまでこの塩かげんで失敗したことがありません！是非お試しください！

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）】材料　4人分

• ズッキーニ：1本　＊約1cm幅の輪切り
• 赤ピーマン：1/2個　＊約1cm厚さに切ります
• 黄ピーマン：1/2個　＊約1cm厚さに切ります
• 人参：1/2本　＊約1cm厚さの輪切りにした後、さらに半分に切ります
• 玉ねぎ：1個　＊約1-2cm角切り
• セロリ：1本　＊約1-2cm角切り
• 厚切りベーコン：80g　＊1cm幅に輪切り
• トマトカット水煮缶：1缶　＊ホールトマトの場合は実を細かくきざみます
• 生にんにく：小さじ1　＊ひとかけをみじん切りにします
• オリーブオイル：大さじ1
• 白ワイン：大さじ１
• ローリエ：1枚
• 塩：約6g  (すべての具材の重さ X 0.006)

ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）】作り方

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ケン

素材の美味しさを堪能できる大人の味付けです。鶏肉、野菜、オリーブがとてもおいしく、高級フランス料理店で食べているような気分になれる一品。トマトピューレでつくるコクのあるソースも絶品です。ワインを飲みながらナイフ、フォーク、スプーンを使ってゆっくりと時間をかけて楽しみました！

あまりにも美味しかったので1週間に2回作って美味しくいただきました！

バスク料理とは、フランスとスペインの国境にあるバスク地方の郷土料理。地理的に山の幸、海の幸、そして野菜に恵まれています。日本人好みの味わいで、バスク料理をだしてくれるレストランが日本にもあります。

バスク料理の特徴は、素材をそのまま使い、素材の持つ本来のおいしさを引き出した料理なので、素材の美味しさを最大限に生かして作る「ホットクック」との相性が抜群です！

今回の「骨付きチキンのバスク風煮込み」で使う調味料は「塩とこしょう」だけです！ホットクックと塩のパワーが素材のうまみを引き出します！

ホットクック【骨付きチキンのバスク風煮込み】ワンポイント・アドバイス

ホットクック【骨付きチキンのバスク風煮込み】材料　2人分

＊4人分の時は、具材と調味料を2倍にすればOKです。同じ調理方法で自動で作れます。

• 鶏手羽元：6本
• 塩・こしょう：適量
• 厚切りベーコン：50g　＊1cm角に切ります
• 玉ねぎ：1/4個　＊うす切りにします
• 赤パプリカ：1/2個　＊細切りにします
• 黄パプリカ：1/2個　＊細切りにします
• にんにく：1かけ　＊みじん切りにします
• グリーンオリーブ：20～30g
• トマトピューレ：100g
• オリーブオイル：大さじ1
• 塩：約4.7g 　＊素材の重さ　X 0.6％で計算した塩分量

ホットクック【骨付きチキンのバスク風煮込み】作り方

赤ワインでも白ワインでも良く合います。

パンでも白ご飯でも美味しいです。

明日が休みの日に時間をかけてゆっくりいただきたい絶品プレートです！

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

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2022.01.23

ケン

チーズとポテトの組み合わせはやっぱり最強！表面は香ばしいうす茶色のこげたチーズ、中は溶けたちチーズがジャガイモにからまってとても美味しいです。さらにパプリカとピーマンの赤・黄・緑で彩りも良く、見ているだけでも明るい気分になれる一皿。チーズをたっぷり使う分濃厚な仕上がりになるので、つけあわせのレタスはドレッシングなどかけずにそのままチーズポテトと一緒にいただくのがおすすめの食べ方です。

とても美味しくて野菜もたっぷりとれるので我が家のお気に入り料理のひとつになりました！

包丁でジャガイモを薄くスライスするのにちょっと時間がかかって大変でしたが、苦労に見合った美味しさが待っています。

でもこの「チーズポテト」は、ホットクックの新機種（品番末尾がＧまたはＦ以降）で自動メニューになっているレシピです。旧機種の場合は番号を入力しても登録が無いので注意してください。

旧機種のホットクックを使って作る場合は「手動で作る→ケーキを焼く→調理時間40分」で作ることが出来ます。

旧機種で作ったチーズポテト

ホットクック・レシピ【チーズポテト】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【チーズポテト】材料　4人分

◆具材

• クラフトチェダースライスチーズ：4枚
• じゃがいも：約3個 (約360g)　＊厚さ2mmにスライス、大きいサイズはさらに半分に切ります
• 赤パプリカ：大1/4個 (約40g)　＊細切りにします
• 黄パプリカ：大1/4個 (約40g)　＊細切りにします
• ピーマン：小1個 (約30g)　＊細切りにします
• ベーコン：4枚 (約70g) ＊細切りにします

◆調味料、他

• 薄力粉：大さじ3
• クラフトパルメザンチーズ：大さじ3
• 塩: 2ｇ
• こしょう：少々
• オリーブオイル：大さじ1

◆つけあわせ（お好みで）

• レタス：お好みの量

ホットクック・レシピ【チーズポテト】作り方

STEP 3：スタート　♪

ホットクック本体にセットします。まぜ枝は使いません。

 

 

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「729」チーズポテト → 調理を開始する → スタート

＊ホットクックの新機種（品番末尾がFまたはＧ以降）で自動メニューになっているレシピです。

 

 

ケン

旧機種のホットクックで作る場合は、

手動で作る→ケーキを焼く→調理時間40分→スタート

＊まぜ枝は使いません

シャープさんのホームページに、このチーズポテトは「うちれぴ」とホットクックのコラボレーションによって開発されたメニューで、森永乳業さんから提供されたレシピと記載されています。

公式レシピでは、森永乳業クラフトチェダースライスチーズを使います。

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

ケン

コーンの甘さがいっぱいでおやつ感覚としてもいただける美味しい一品。ふんわりとした食感がたまりません。食事としていただく場合は、玉ねぎのガレットと一緒に食べるのがおすすめです。

コーン缶ホールタイプが3缶1パックで安売していたので購入して、先週は２缶使ってコーンスープをたっぷり作りました。

そして今週は、最後の1缶を使って、まだホットクックで作っていなかったコーンブレッドに挑戦。

玉ねぎのガレットも一緒に作って夕食の一品として楽しみました。

ホットクック・レシピ【玉ねぎのガレットの作り方】新機種でも旧機種でも楽しめます！

表面はチーズがカリカリ、中はやわらかく仕上がった玉ねぎとチーズ、ベーコンの相性が抜群です。パンだけでなくて白ご飯と一緒にいただいても美味しいです。もちろんワインのおつまみとしても楽しめますよ！

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2023.03.07

ホットクック・レシピ【コーンブレッド】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【コーンブレッド】材料  4人分

• コーン缶（ホールタイプ）：1缶（約190ｇ）＊公式レシピでは、はごろもフーズの「シャキッと！コーン」を使っています
• ホットケーキミックス（市販）：1袋（150ｇ）
• たまご：Ｍ1個
• 粉チーズ：大さじ1

◆調味料

• バター：約3ｇ　＊内鍋にぬります

ホットクック・レシピ【コーンブレッド】作り方

シャープさんの公式ＨＰによると、コーンブレッドは「うちれぴ」とホットクックのコラボレーションによって開発されたメニューで、はごろもフーズさんから提供されたレシピと記載されています。

コーンスープの作り方はこちら！

ホットクック・レシピ【コーンスープの作り方】昔なつかしいほっとする美味しさ！絶品スープです！

コーンとミルクの組み合わせは最強です！玉ねぎの食感もたまりません。野菜から出る甘さがスープ全体にじゅうぶんにいきわたっていてます。バターを使うのでコクもしっかり、ぜんたいをまろやかに仕上げてくれています。基本の味付けは「塩」だけ。コンソメは使わないのが絶対おすすめです。ほっとするおいしいコーンスープを堪能しました！

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2022.06.02

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

ケン

表面はチーズがカリカリ、中はやわらかく仕上がった玉ねぎとチーズ、ベーコンの相性が抜群です。パンだけでなくて白ご飯と一緒にいただいても美味しいです。もちろんワインのおつまみとしても楽しめますよ！

いろいろなガレットが簡単につくれるところもホットクックの凄いところ。これまでじゃがいものガレット、にんじんのガレットをつくりましたが、今回は玉ねぎのガレットに挑戦。

とても美味しく仕上がりました！

玉ねぎのガレットは新機種で自動メニューになっているレシピですが、旧機種でも「手動で作る」で美味しく作ることが出来ます。

旧機種で作ると仕上がりは表面のチーズが新機種よりもこんがり仕上がりになって美味しかったです。

旧機種で作った玉ねぎのガレット

ホットクック・レシピ【玉ねぎのガレット】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【玉ねぎのガレット】材料  4人分

• 玉ねぎ：1個（200g) ＊1cm幅のくし切り
• ベーコン：2枚（約50g) ＊細切りにします
• ピザ用チーズ：50g
• オリーブオイル：大さじ1/2
• 薄力粉：大さじ1
• 塩：約1ｇ
• こしょう：少々

ホットクック・レシピ【玉ねぎのガレット】作り方

STEP 3：スタート

ホットクック本体にセットします。まぜ枝は使いません。

 

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「299」玉ねぎのガレット → 調理を開始する → スタート

 

ケン

旧機種で作る場合は、手動で作る → ケーキを作る → 時間「30分」→ スタート

＊まぜ枝は使いません。

今回は、コーンブレッドと一緒に楽しみました。

ちょっと贅沢に休日のブランチとしてワインと一緒にいただいても良く合う組み合わせです。

ホットクック・レシピ【コーンブレッドの作り方】ふんわり食感！おやつとしても食事としてもOK！

コーンの甘さがいっぱいでおやつ感覚としてもいただける美味しい一品。ふんわりとした食感がたまりません。食事としていただく場合は、玉ねぎのガレットと一緒に食べるのがおすすめです。

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2023.03.07

ホットクック・レシピ【じゃがいものガレット作り方】週末の朝におすすめの一品！パン・ワインと良く合います！

外側がこんがり、中がふっくらホクホクの美味しいじゃがいものガレットを楽しみました！ピザ用チーズを公式レシピでは100g使います。かなり味が濃い目になったので、2回目からはチーズの量を半分ほど減らしましたが美味しくできました。朝食用であれば、チーズ少な目が良いかもしれません。夜にワインと一緒にいただくなら、チーズは多めが良いです！

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2022.03.07

ホットクック・レシピ【にんじんのガレットの作り方】にんじんの甘みがいっぱい。チーズとの相性抜群です！

ホットクック新機種でも旧機種でも、どちらでも美味しく作ることができました！にんじんの甘みがいっぱい。チーズが良く合います。オリーブオイルの風味がいっぱいの味しいガレットが完成しました。ワインやビールのおつまみとしても美味しく頂けます。

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2022.08.06

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02