ケン

ホットクックで親子丼をつくりました！ホットクックであれば何といってもほったらかしで、火加減など気にする必要がないところが一番！鍋に具材をいれてしまえばあとはほったらかしでOKです。溶き卵を加えて加熱延長2分。半熟卵のおいしい親子丼を楽しみました！

我が家のオリジナルレシピです。

煮込み料理は間違えなくおいしくできるホットクック。

親子丼もおいしくつくることができました。

準備と調理時間もわずか15分ちょっとでありがたいです。

簡単にできるので、我が家の一番人気、豚丼と一緒に、これから食卓に何回もあらわれそうです。

レシピは2人分ですが、1人分の場合は、具材と調味料の量を半分にすればOKです。

ケン

このレシピは普通の玉ねぎで作る場合のレシピです。

新タマネギの場合は水分がいっぱい出るので、水は入れないで作るとちょうど良い仕上がりになりました。注意してくださいね！

ホットクック・レシピ【親子丼】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【親子丼】材料　2人分

＊1人分の場合は具材、調味料をそれぞれ半分にします。

◆具材

• たまご：2～3個　＊ボールに割って溶きます
• 鶏もも肉：1枚（約200g) ＊ひと口サイズに切ります
• 玉ねぎ：1/2（約100g)　＊うす切りにします

◆調味料

• めんつゆ（２倍濃縮）：大さじ3
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1　*入れなくてもOKです。甘めの好きな方は入れてください。
• 水：100cc　（新たまねぎの場合は、水をいれなくてOKです）

ホットクック・レシピ【親子丼】作り方

まとめ

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

ケン

準備と調理時間がわずか５分。フッ素加工の内鍋とステンレス製の内鍋で、仕上がりが変ってきます。フッ素加工は卵がしっかりと焼き上げられてふわっとしています。ステンレス製は卵が半熟に仕上がります。どちらの鍋でもおいしい天津丼をつくることができました！

９月に発売されたホットクックの新モデルは内鍋がフッ素加工になっています。

ありがたいことに、シャープさんからこの内鍋だけ別売りされているので、旧式のホットクックユーザーでもフッ素加工の内鍋を手に入れることができます。

フッ素加工の凄いところは、なんといっても「炒め物」がうまくできるところ。

天津丼もそのひとつ！　たまごも、あんも、とてもおいしく仕上がりました！

ステンレス製の内鍋で同じ天津丼をつくってみましたが、これもおいしく出来上がります。

たまごは崩れてしまいますが、半熟たまごとあんがからんで、これもなかなか良い食感に仕上がります。

ホットクック・レシピ【天津丼】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【天津丼】材料　1人分

◆具材

• たまご：2個
• かにかま：3本
• ごま油：小さじ1
• ＊お好みで冷凍野菜ミックスのグリーンピースとにんじんを少々。入れなくてもOK。

◆あんかけ

• 水：150ml
• 片栗粉：大さじ１
• しょうゆ：小さじ2
• 酒：小さじ1
• 酢：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• ごま油：小さじ１
• 中華スープの素：小さじ１
  ＊中華スープの素は、鶏がらスープの素、顆粒でもチューブ式でもなんでもOKです。
  我が家では、チューブ式の「味覇（ウェイパー）」を5cmほど使いました。

ホットクック・レシピ【天津丼】作り方

内鍋が「フッ素加工製」の場合の作り方

内鍋が「ステンレス製」の場合の作り方

基本的にフッ素加工鍋と同じです。

ただし、ステンレス製の内鍋で調理すると、仕上がりのたまごがフッ素加工とは違い、半熟の状態で、固まっていません。

そこで、STEP6の最後の工程で、へらなどで玉子とあんを軽くかき混ぜます。

あんは卵とかき混ぜることで、余熱でちょうど良い半熟状態になります。

まとめ

フッ素加工の鍋でつくると、出来上がりのあんかけ卵がするすると鍋から出てきてくれます。

フッ素加工の内鍋の本領発揮ですね！

後片付けも、フッ素加工の鍋の方が断然に楽でした。

調理後もまったく材料が鍋についていません。

ステンレス製の鍋で炒め物をつくると、後片付けは大変でした。

鍋底に材料がこびりついてしまします。

ごしごしこすると鍋底を傷つけてしまうので、熱湯を入れて少し置いてから洗います。

それでも落ちない場合は、重曹と水を入れて、お手入れすればきれいになります。

ホットクック【内鍋のお手入】汚れが落ちない場合は「重曹」を使います。15分でピカピカの鍋にお手入完了しました。

ホットクックの内鍋のお手入れはとても簡単です。気になるしつこい汚れは「重曹」を使って、ピカピカの鍋にしましょう。ちなみにほとんどの汚れは重曹でなくても落ちますので、毎日のように重曹をを使ったお手入をする必要はありません。

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2021.10.28

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

準備　3分 ＋ ホットクック  7分

ケン

疲れている時は特におすすめのどんぶり。とにかく準備が簡単です。たっぷりのもやしと豚バラ肉で作ります。使う調味料も普段よく使うものだけなので、思い立ったらすぐに食べられるのもおすすめポイント。調理時間はわずか7分設定です。温かい白ご飯に汁ごとかけていただくともう箸が止まりません！

豚バラ肉ともやしは安価でどのスーパーでも購入できる「節約食材」です。

牛肉や同じ豚肉でもロースやブロック肉となると買うのにちょっと勇気が必要ですが、豚バラ肉だけはいつでも手軽に買い物かごに入れることができます。それでいて調理して食べると満足度が抜群。疲労回復効果の高いビタミンBもたっぷり含まれているので嬉しい限りです。

もやしは、チラシ広告に掲載する必要のない「常時スーパーの目玉商品」に君臨している我々消費者の救世主。あえてチラシに掲載するとしたらもはや「無料！」となってしまうのではと思うほどほどいつも安価で売られています。それでいて栄養もあって食物繊維も豊富、1年中食べられるのに「安い」。この価格設定はいつまでも続いてもらいたいものです。

と言うわけで、今回はホットクック、豚バラ肉、もやしの最強の組み合わせでおいしいどんぶりを作りました！

ホットクック・レシピ【豚もやし丼】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【豚もやし丼】材料

もやし1袋使う場合　1～2人分

• もやし：1袋（200g) ＊もやしの種類は何でもOKです
• 豚バラ肉：100g ＊2cm幅に切ります
• ごま油：大さじ１
• しょうゆ：大さじ２
• 酒：大さじ１
• 塩：約2g（小さじ1/2ほど）
• こしょう：適量
• にんにくすりおろし：小さじ２
• しょうがすりおろし：小さじ２

もやし2袋使う場合　2～3人分

• もやし：2袋（400g) ＊もやしの種類は何でもOKです
• 豚バラ肉：200g ＊2cm幅に切ります
• ごま油：大さじ2
• しょうゆ：大さじ4
• 酒：大さじ2
• 塩：約4g（小さじ1弱）
• こしょう：適量
• にんにくすりおろし：大さじ１
• しょうがすりおろし：大さじ１

ホットクック・レシピ【豚もやし丼】作り方

今回はホットクックのフッ素コート内鍋でつくりましたが、ステンレス製の内鍋でも、鍋底にこびりつくことなく美味しくつくることができました。

それからホットクックの「炒める」機能がない旧機種をお使いの場合は、
手動で作る→煮物を作る→まぜる→12分→スタート
でも上手くつくることができます。

是非お試しください！

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

サイズも間違えないように注意してください。ぜんぶで3種類あります！

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

ケン

妻がアメリカに出張中のため、昨夜はホットクックで手作り牛丼を一人分つくって食べました。美味しい牛丼が火も使わずにこんなに簡単に出来上がり、ホットクックには本当に驚かされます。

牛丼に使う食材は牛肉と玉ねぎだけです。準備がとても簡単。ホットクックの調理時間も15分ほどです。あまりに美味しくできたので2日連続しててつくってしまいました。

一日目は醤油と砂糖が少し多めのすき焼き風、甘みのある牛丼。２日目は醤油と砂糖を減らし、調味料の種類を増やして、甘さ控えめの味に仕上げました。吉野家の牛丼の味に少し近づいて美味しかったです。

牛肉と玉ねぎをどのように味付けるかで自分だけの牛丼が楽しめます。味つけの基本は醤油と日本酒ですが、他の調味料の種類と分量、お酒、ワインの種類などを変えると味付けが微妙に変っていきます。

ホットクック・レシピ【牛丼】: ワンポイント・アドバイス

「牛丼」材料　1人分：調味料①；甘めのすき焼き風　調味料②；甘さ控えめ

• 醤油：大さじ２
• 酒：大さじ2
• みりん：小さじ1
• 砂糖：大さじ1

• 醤油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• みりん：小さじ1
• 砂糖：小さじ1

• 中華だし：小さじ１
• 昆布だし：小さじ１
• 赤ワイン：小さじ１（白ワインもOK）

「牛丼」作り方

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。
 

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

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2021.08.31

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

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2023.06.02

ケン

美味しい豚丼が手軽に簡単にできるので、豚バラ肉と玉ねぎだけは常に冷蔵庫に保存しておいて、献立に悩んだ時などは、何も考えずにサッとつくれるようにしておきたいです。

豚丼も牛丼と同じで、使う食材は「肉と玉ねぎ」だけ。準備がとても簡単です。ホットクックの調理時間も12分なので助かります。

味付けのポイントはショウガを入れることです。今回は２人分で、ショウガを小さじ1使いました。

出来上がりに、さらに紅ショウガをのせていただきましたが、紅ショウガがない場合は、あらかじめ鍋に投入するショウガを小さじ2にすると良いと思います。

少し甘めの味付けなので、ショウガが味をひきしめてくれます。にんにくも忘れず入れましょう！

ホットクック・レシピ【豚丼の作り方】: ワンポイント・アドバイス

「豚丼」材料　2人分　＊ 4人分の場合は、材料を２倍にします

• 醤油：大さじ3
• 酒：大さじ3
• みりん：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• にんにく（すりおろし）：小さじ1（チューブでOK)
• しょうが（するおろし）：小さじ1（チューブでOK)

「豚丼」作り方

STEP 4：完成！！

ふたをあけてそのままご飯の丼にかけて出来上がりです。
お好みで紅ショウガをかけるとさらに美味しいです。

ご飯がどんどんすすみます。タレも美味しいので、残さずご飯にかけていただきました。

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23