ケン

出来上がりの味は想像以上においしく、見た目のインパクトと違ってとてもやわらかく、やさしい仕上がりの絶品ミートローフバーグです。トマトケチャップベースのソースととろけるチーズがあいまってビールやワインにもよく合う一品です。もちろん白ご飯がすすみます！

何よりも凄いのがホットクック公式レシピの写真のインパクト。ホットクックの鍋底をひっくり返した形状の「肉のかたまり」をしています。

以前からこの写真をみて一回は作ってみようおもっていた「まるごとミートローフバーグ」を週末につくりました。

ミートローフというとオーブンで焼き具合をみながら時間をかけて作るイメージだったのですが、ホットクックであればいつものようにほったらかしで美味しく仕上がります。準備も簡単であっという間にできあがりました。

今回は大きめに半分に切って２人で白ご飯といっしょにいただきました。

他にも、薄く小さめに切って少しづつおつまみとしていただいたり、パンにはさんでいただいてもとても美味しくいただけると思います。

おすすめの一品です！

ホットクック【まるごとミートローフバーグ】ワンポイント・アドバイス

ホットクック【まるごとミートローフバーグ】材料　2人分

◆具材

• 豚肉ミンチ：約300g
• 玉ねぎ：1/4個　＊約50g できるだけ細かいみじん切り
• たまご：1個
• 牛乳：大さじ1
• 塩：小さじ約1/3
• こしょう：お好みで適量
• パン粉：1カップ分　＊今回は8枚切のパン1枚を使いました。

◆あわせソース

• トマトケチャップ：約50ｇ
• 白ワイン：大さじ２
• ウスターソース：大さじ２

◆仕上げ

• とろけるチーズ：約50g

◆つけ合わせ（お好みで）

• ブロッコリー：1束　　＊小房に分けてゆでます。ホットクックでも簡単にできます。

ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリーの作り方】湯を沸かすストレスなし！

ゆでるのにお湯を沸かす必要がありません！水は使わずに無水調理で茹で上げます。野菜の持っている水分だけでゆで上げるので、野菜の持っている栄養素やうまみが逃げません。とてもおいしく茹で上がります。根の部分もちょうど良いゆで具合で仕上がりました！

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2021.04.12

ホットクック【まるごとミートローフバーグ】作り方

今回は、別にホットクックでゆでておいた「ブロッコリー」をつけ合わせにして白ご飯といただきました。

300gの豚肉でつくりましたが、かなりお腹いっぱいになりました。翌日のお弁当としても楽しむことができました！

是非お試しください！

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

ホットクック【特におすすめの美味しいレシピ30選】ランキング形式にしました！

我が家でヘルシオのホットクックで実際に作ってみて、特においしかったおすすめの人気レシピ30選をランキング形式でお伝えします！ほかにもおいしかったレシピがいっぱいあるので随時更新していきます。ヘルシーでおいしい料理がカンタンにできますよ～。

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2023.06.02

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

今では我が家にとってなくてはならない存在となった「ホットクックの魅力」を実際に使ってみた感想・レビュー形式で紹介します。そしてホットクックをこれから購入してみようと考えられている方へ、おさえておきたい「選び方のポイント」について解説します。

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2022.01.23

ケン

ごま油の風味に塩がきいていて、いくらでも食べられるやさしい味付け。たっぷりのにんじんの甘さがきわだちます！片栗粉でとろみのついた豚肉もとてもおいしいです。調理時間はわずか4分なので、夜遅くなった時やお弁当のおかずとしても活躍する一品です。

にんじんを切っていて、「こんなににんじんを入れてちゃんと炒めることができるのか」と、ちょっと心配になりましたが、結果はまったく大丈夫でした。

「４分」の炒め時間で、しっかりとすべての具材が仕上がっています。

豚肉にまぶした片栗粉が、にんじんから出た水分を含んで、ちょうど良い感じのトロミがついていておいしいです。

にんじんをたっぷり使いますが、片栗粉のおかげで煮汁はまったくなく、全体がおいしく炒めれています。

ホットクック【にんじんと豚肉の炒め物】ワンポイント・アドバイス

ホットクック【にんじんと豚肉の炒め物】材料　4人分

◆具材

• にんじん：2本（約400g)　＊縦に半分に切った後、2～3mm幅の輪切りにします
• ピーマン：2個　＊2～3cm角に切ります
• 豚もも肉：150g～200g ＊お好みのひと口サイズに切ります
• 片栗粉：小さじ2
• 塩、こしょう：少々

◆あわせ調味料

• 酒：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• 塩：小さじ1/2
• 鶏がらスープの素：小さじ1/2

ホットクック【にんじんと豚肉の炒め物】作り方

ステンレス製の内鍋だと、調理後に鍋底に片栗粉の残りと具材がこびりつきます。

無理してこすらずに、一晩水につけておくと簡単にとれます。

ちなみにフッ素加工の内鍋であれば、こびりつきは発生しません！

すぐにできるので、後日、冷蔵庫の残りで、朝お弁当用にさっとつくって、白ご飯の上にのせました。

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

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ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

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2023.06.02

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2022.01.23

煮込み時間は20分と短時間でできる煮物ですが味はしっかりと付いています。

大根と豚肉を切ればあとはホットクックにお任せ。一品足りない時にもどうぞ！

大根は1cmの厚みに切りましょう。それ以上の厚みだとあらかじめ自動設定されている調理時間20分は出来上がりが固めになります。

大根の厚み1cmぐらいだと柔らかく、大根の色も薄い醤油色になり、味がしっかりしみこみます。

もし大根を厚めに切ってしまい、ホットクックのふたを開けて出来上がりが少し固かったり、色がまだ白っぽい場合は、もう一度ふたをして5分〜10分固さを確認しながら加熱延長すると良いです。

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】ワンポイント・アドバイス

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】材料 (4人分）

• 大根（1cm厚さのいちょう切り）：1/3本
• 豚バラ薄切り肉（2cm幅に切る）：200g

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】調味料

• ごま油 小さじ1
• 酒 ：大さじ3
• しょうゆ：大さじ3弱
• 砂糖 ：大さじ3

ホットクック・レシピ【豚バラ大根】作り方

ヘルシオのレシピより少し薄めの味付けになっていますが、しょうゆと砂糖の甘みがしっかりと染み込んでいてちょうどよい味付けでした。

白髪ねぎやしそなどの薬味やゆず胡椒を添えてもいいですね。

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました！  

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。  

最新機種【ホットクック５つの魅力】感想・レビューと選び方

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2022.01.23

1.6L(2~4人用)の最新モデルにブラックが登場です！

人気の定番カラー2.4Lタイプ(2~6人用)、最新モデルです

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

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2023.06.02

ケン

お財布にやさしく、おいしく簡単にできます。調理時間がわずか「3分」です。しょうゆベースの味付けに、ごま油、にんにく、しょうがの風味が効いています。白ご飯がどんどん進みとまりません。晩御飯のおかずとしても、お弁当用にも、あっという間に作れるのでとても助かる一品です！

先週NHKの人気番組「ためしてガッテン」を観て、「黒豆もやし、ブラックマッペ」の凄さを知りました。

炒め物の場合、黒豆もやしを使う方が、緑豆もやしよりもおすすめとのこと。

もやしから出る水分で、もやしがぐったりとしたり、べちゃべちゃになることが少ないようです。

早速、黒豆もやしをスーパーで購入して、豚バラ肉といっしょに炒め物をつくってみました。

確かに、できあがりの食感がしっかりしていてとてもおいしいです。

「黒豆もやし」を使うのは、お好み焼きの本場、広島県では当たり前とのことでしたが、初めて知ってとても勉強になりました！

ホットクック【豚バラもやし炒め】ワンポイント・アドバイス

ホットクック【豚バラもやし炒め】材料　2人分

◆具材

• 黒豆もやし：1袋
• 豚バラ肉：80g ＊３cmほどの幅に切ります

◆調味料

• ごま油：大さじ1
• にんにく：ひとかけ（小さじ1）＊きざみでもすりおろしでもOK
• しょうが：ひとかけ（小さじ1）＊きざみでもすりおろしでもOK
• こしょう：お好みで適量　＊少し多めがおすすめ
• しょうゆ：大さじ2
• 酒：大さじ1

ホットクック【豚バラもやし炒め】作り方

お役立ちメモ

ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です！待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました！

我が家でも、早速購入しました！

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック！

フッ素コート内鍋が家に届いてから３カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ！

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー！

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2021.08.31

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN1FB）

2.4L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN2FB）

1.0L用フッ素コート専用内鍋（型番：TJ-KN05FB）

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2023.06.02

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2022.01.23