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ホットクック・レシピ【ポークカレー(玉ねぎ少なめバージョン)の作り方】シンプルだけど美味しいカレーの定番

カレースパイス本来の味わいをより楽しめる仕上がりです。最近玉ねぎの値段が高めだったので、玉ねぎの量をいつもの半分にしてポークカレーをホットクックで作ってみました。野菜から出る水分が減る分普通の水を入れて作ったので薄めの味になるのではとちょっと心配でしたが、野菜の甘みもしっかりと感じることのできる美味しいカレーが出来上がりました!
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ホットクック・レシピ【ポークカレーの作り方】試行錯誤の上完成したレシピです!

いろいろ具材を変えて試してみた中で、いちばん簡単においしくできたポークカレーレシピをご紹介します!結果シンプルなレシピに。玉ねぎとにんじんから出る水分、トマト水煮缶を丸ごとひと缶使ってつくります。水は入れません。豚肉とトマトの相性は最高!
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ホットクック・レシピ【キーマカレーの作り方】野菜・お肉・カレールーでOK!

キーマカレーはひき肉を使った野菜たっぷりのカレー!水分は野菜から出る水分だけで作ります。野菜で使うトマトはフレッシュトマトがおすすめです。トマト水煮缶でも作れますが、何回か試してみた結果、我が家ではフレッシュトマトで作るキーマカレーが一番おいしいという結論になりました!
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ホットクック・レシピ【グリーンカレーの作り方】家が南国のレストランに!

タイ・エスニック料理が好きな方であれば、是非作りたい一品。私はタイ料理がどちらかというと少し苦手だったのですが、このグリーンカレーはとてもおいしく頂きました!米は普通の炊飯器で水を少な目にして、固めに炊き上げるとグリーンカレーとよく合います
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ホットクック・レシピ【チキンと野菜のカレー (無水カレー)の作り方】野菜だけの水分でつくる絶品カレー!

水を入れずに野菜からでる水分だけでつくります。野菜の甘みとカレーのコクが相まって何時間も煮込んだような深い味わいになります。材料を投入してしまえばあとはほったらかしなのに美味しいカレーができあがるので本当に便利です。野菜もたっぷりとれます。
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