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和食

ホットクック・レシピ【かれいの煮つけの作り方】やさしい味付けの一品です。

ひさしぶりに近くのスーパーで、北海道産のかれいが安くで売っているのを発見。ホットクックでかれいの煮つけがつくれることを思い出し、早速挑戦してみることにしました。準備も簡単、調理時間もわずか20分で、やさしい味付けの煮つけが出来上がりました。
ソース・佃煮

ホットクック・レシピ【トマトソースの作り方】万能ソースを無水調理で!

手作りピザが大好物の我が家は、味のベースとなる「トマトソース」をホットクックで作っています。ミートソースをピザに使ってもおいしいのですが、ピザにのせるトッピングとトマトの鮮やかなうまみをより味わうことのできる「トマトソース」がピザには一番。
郷土料理

ホットクック・レシピ【治部煮の作り方】石川県の郷土料理を手軽にお家で再現

我が家の味採点 ★★★★☆  調理時間:40分 準備 15分  + Hot Cook  25分 ケン 治部煮は、石川県金沢市の代表的な郷土料理です。鴨肉の代わりに鶏もも肉を使ってつくりましたが、とてもおいしくできました。とろみのついた、うま...
米・豆

ホットクック・レシピ【さつまいもご飯の作り方】料亭の炊き込みご飯にも勝る一品!

ホットクックでご飯を炊くと、炊き上がりまでの間、ご飯に適した火力で加熱してくれるだけでなく、蒸らし時間まで自動で調整してくれます。さつまいもは甘く、ホクホクに仕上がり、ごぼうの良い香りとあいまった絶品のさつまいもご飯をいただきました。
洋食

ホットクック・レシピ【じゃがいものみそシチューの作り方】和洋折衷のおいしい一品

作り方は、クリームシチューと同じなのに、みそを少し加えるだけで和洋折衷のおいしいシチューに早変わり!和食のイメージが強い「みそ」ですが、シチューにしていただいてもとても良くあいます。みそのひと味違ったおいしさを楽しむことができる一品です。
郷土料理

ホットクック・レシピ【じゃっぱ汁の作り方】青森県津軽の郷土料理をご家庭で

魚のあらからでたたっぷりのうまみが、味噌ベースのだし汁とあいまって、コクのあるおいしさに仕上ります。野菜もたっぷり。だいこんは味がしみていて、白菜とネギもほど良い柔らかさ。栄養満点の青森県津軽地方の郷土料理をホットクックでいただきました!
中華料理

ホットクック・レシピ【豆腐の中華あんかけの作り方】食欲がない時は特におすすめ!

ホットクックでつくる豆腐の中華あんかけは、あっさりしていてお腹にやさしい一品です。食欲のあまりない時には特におすすめ。おいしくいただくことができます!豆腐だけでなく、野菜もたっぷりとれるので、からだにとって良いことづくしの嬉しい一品です。
中華料理

ホットクック・レシピ【中華風彩り野菜と牛肉炒め煮の作り方】絶品本格中華!

中華の定番チンジャオロースを意識して調味料を配合しました。赤黄ピーマンは少し値段が高めですが調理すると柔らかく香りも良いので、普通のピーマンの食感や独特な香りが苦手な方でも美味しくいただけると思います。もちろん牛肉との相性もとても良いです。
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