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鶏肉

郷土料理

ホットクック・レシピ【鶏ちゃん焼きの作り方】岐阜県民の熱愛ソウルフード

人気のTV番組、秘密のケンミンSHOWでも紹介された、岐阜県民の熱愛ソウルフード「けいちゃん焼き」。ホットクックで美味しく作ることができます。ニンニクの効いた味噌ベースの甘辛い味で、白ご飯にもお酒のおつまみにも良くあうおいしい一品です。
郷土料理

ホットクック・レシピ【のっぺい汁の作り方】すっきりした純和風の絶品料理!

次回の我が家のホットクックおいしいレシピ・ランキングで間違えなくTOP10に入ってくる味です。レシピは片栗粉を加えたり、具材の切り方や量、調味料の種類を変えたりと、ホットクックの正式レシピとは少し変えて、工夫してつくりました。自信作です!
和食

ホットクック・レシピ【いなり煮こみの作り方】あっさりおいしくいただけます

だしを吸って煮こまれたいなりから、ちょうど良い甘さに仕上がった汁が口の中いっぱいに広がります。その次にくるのが豆腐あんのやさしい食感。にんじんのアクセントも加わり、あっさりとおいしくいただける料亭ででてきそうな一品です。
スープ・汁

ホットクック・レシピ【参鶏湯(サムゲタン)風スープの作り方】とり肉の旨味とにんにくの風味がスープにたっぷり出ています!

鶏肉はとてもやわらかくなりますので、手羽先、手羽元、もも肉でもどれでもOKです。「もち米」より「普通のお米」の方が美味しいというのが我が家の感想です。なつめ、クコの実、松の実はなかったので今回は入れませんでしたが十分においしくできます!
和食

ホットクック・レシピ【鶏とじゃがいもの炒め煮の作り方】手軽に作れます!

炒め煮なので、煮物に比べると調理時間が少し短め。その分、じゃがいもと大根は少し薄めにきるとやわらかく仕上がっておいしいです。じゃがいもやだいこんが中途半端に残ってしまった時などに調味料の量だけお好みで少し調整して簡単に短時間でつくれます。
和食

ホットクック・レシピ【鶏と大根おろしのポン酢煮の作り方】鍋好きの方におすすめ!

鶏鍋のおいしい味を簡単に楽しめる一品。たっぷりの大根おろしに、鶏肉のうまみエキスがしっかりとしみ込んでいます。スプーンを使っていただくのがおすすめ。白ご飯にかけるといっそうおいしくいただけます。ポン酢と七味のピリ辛がもうたまりません!
和食

ホットクック・レシピ【鶏とさつまいもの煮物の作り方】だし汁多めがポイント

さつまいもの甘みを存分に味うことができます。だし汁にでた鶏肉のうまみを、さつまいもとにんじんがじゅうぶんに吸っていて、箸ですっと切れるほどにやわらかく仕上がっていておいしいです。鶏肉、さつまいも、にんじんのそれぞれが主役になっている、からだも心も温まるやさしい味付けの一品です!
洋食

ホットクック・レシピ【鶏とプルーンのバルサミコ煮込みの作り方】お酢&ウスターソースでOK!

本格イタリアンレストランの味付け、プルーンを使った酸味豊かな絶品ソースとやわらかく仕上がった鶏肉が良くあいます。玉ねぎとにんじんもとろとろに仕上がり、野菜の甘みが際立っています。パンでもご飯でもOK。もちろんワインがどんどん進みます!
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