スープ・汁 ホットクック・レシピ【れんこんと鶏のスープの作り方】あくとりで絶品スープ！
ホットクックで調理する場合も、簡単にあくとりをして、美味しいスープをつくることができます。鶏肉のおいしいだしがいっぱいの、うす金色に澄んだ美味しいスープができあがりました。やはり肉を具材にしたスープを作るときは「あくとり」が欠かせません!
鶏肉
スープ・汁 
和食 ホットクック・レシピ【れんこん鶏はさみ炒め煮の作り方】食感も楽しめる一品。
れんこんがほど良い固さを保ちながらもやわらかく、「さっく」といただけます。れんこんではさんだ鶏あんは、ほのかな味噌としょうがの風味で、れんこんとの相性は抜群。甘辛いしょうゆベースの味付けで、お好みで七味をかけるとさらにおいしくなります！
洋食 ホットクック・レシピ【鶏肉のレモンクリーム煮の作り方】レモン風味豊かなソースが美味しいフレンチ！じゃがいもがホクホクです！
濃厚ながらもさっぱりした味わいの美味しいレモンソース。鶏肉がこの絶品ソースとあいまってとても良い感じです。じゃがいもはホクホクな仕上がり！レモンソースとも良く合います。ほったらかし調理でなんでこんな仕上がりになるのか！？今さらながらホットクックには驚かされます。週末はちょっとおしゃれなフレンチを楽しみました！
洋食 ホットクック・レシピ【骨付きチキンのバスク風煮込みの作り方】高級フレンチレストランの味わい！ホームパーティにおすすめの一品！
素材の美味しさを堪能できる大人の味付けです。鶏肉、野菜、オリーブがとてもおいしく、高級フランス料理店で食べているような気分になれる一品。トマトピューレでつくるコクのあるソースも絶品です。ワインを飲みながらナイフ、フォーク、スプーンを使ってゆっくりと時間をかけて楽しみました！
カレー ホットクック・レシピ【ほろほろチキンの甘酒カレーの作り方】自然の甘みとコク深さを味わえます！
甘酒を使うことでコクのある美味しいカレーが出来上がりました！甘酒の発酵パワーで、鶏肉がいつもよりやわらかく仕上がった感じです。市販のカレールーは「中辛」を使いました。甘酒と野菜からでた甘みで、仕上がりは少し甘めになります。でも砂糖の甘みではないので、しつこくなく、とてもおいしくいただけます！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【甘酒チーズダッカルビ鍋の作り方】くせになる甘辛さ！チーズとの相性抜群です！
我が家のホットクック美味しいレシピ・ランキングTOP30にランクインする美味しさです！韓国の万能ダレ、ヤンニョンを甘酒ベースでつくります。簡単においしいタレができあがりました。トッポギの食感がもちもち、野菜もしっかりとれます。仕上げに入れるチーズ、ごま油、小ネギの風味がたまりません。スプーンにのせた白ご飯をスープにつけて一緒にいただいても美味しいです！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【鶏手羽と根菜の甘酒参鶏湯（サムゲタン）の作り方】甘酒の効果抜群！コクがあって深い味わい！
甘酒を使うことでコクがあって奥深い味わいを楽しむことができます！鶏肉もほろほろの仕上がりになりました。レンコンがやわらかいのにシャキシャキ食感が残っていて美味しいです。味付けは塩だけ。ほのかに甘く、薬膳の香りがほのかにして、からだがポカポカ温まる絶品の一品です。アルコール0％の米麹甘酒を使えばお子さんでも美味しく食べられると思います。
和食 ホットクック・レシピ【しっとりやわらか鶏ハム 2種の発酵タレ添えの作り方】漬けこんだだけの価値ある美味しさ！
特製2種類のつけタレでいただくともう最高の味わい！塩こうじと甘酒でひとばん漬け込んだ鶏肉は、そのまま何もつけないで食べてもうまみたっぷり、やわらかく仕上がっていますが、さらに特製ダレにつけていただくと美味しさが倍増します！2種類のつけダレはどちらもまったく違った味わいの温かい和風タレ。食べる直前に調味料にお湯をかけて作ります。簡単にできてとても美味しかったですよ～！