鶏肉

和食

ホットクック・レシピ【にんじんと鶏肉の炒め物の作り方】簡単炒め物。すぐに作れて白ご飯がとまりません!

具材はシンプルに「にんじんと鶏肉だけ」を使ってホットクックで炒め物をつくりました。にんじんが甘くてやわらかく、片栗粉でとろみのついた鶏肉とよく合います。ぜんたいの味付けはごま油と塩。白ご飯がとまらなくなるおいしさです。準備も簡単で、調理時間がわずか4分なところも助かる一品です。
スープ・汁

ホットクック・レシピ【ごろごろ野菜のチーズシチューの作り方】ホクホク野菜とチーズ味が良くあいます!

大きめに切ったじゃがいも、にんじんのホクホク感がたまりません。ほったらかし調理なのに、具材の煮崩れもなく、完璧なやわらかさに仕上がっています。さらにチーズがシチュー全体をまろやかでコクのある味わいにしてくれています。
和食

ホットクック・レシピ【さっぱり鶏ももチャーシューの作り方】下準備が楽ちん。ふっくら、ジューシーに仕上がります!

鶏肉がとてもやわらかく、ふっくらとジューシーに仕上がっています。さっぱりとしていますが、味ぽん、にんにく、しょうがの風味がほど良く肉にしみ込んでいて絶品です。鶏もも肉ひと切れだけで白ご飯がかなり進みます!つけあわせにはレタスがおすすめ。残った煮汁をレタスにかけておいしくいただきました!
きのこ

ホットクック・レシピ【鶏としいたけのスープの作り方】鶏肉がホロホロ、しいたけのうまみいっぱいです!

鶏肉、しいたけ、しょうがの素材から出たうまみだけで仕上がった絶品スープ。きれいに澄んでいて、あっさりとおいしくいただけます。食欲があまりない時でもペロッとたいらげてしまえるお腹に優しいスープです。
ソース・佃煮

ホットクック・レシピ【肉みその作り方】万能です!サラダ菜に巻いても、おにおぎりにしてもOK!

味はすこし濃い目にできあがったほうがいろいろな料理につかえて楽しめます。白ご飯にまぶしておにぎりにたり、さらにひと手間かけて焼きおにぎりにしても美味しいです。いちばんのおすすめは「サラダ菜」に肉みそと白ご飯を巻いていただく食べ方です!
2021.10.29
中華料理

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮の作り方】本格中華の味です!

カテゴリーは煮物ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの炒め物、という感じです。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。
2021.10.28
和食

ホットクック・レシピ【鶏と大根の煮物の作り方】35分+追加10分の調理で大根がとろとろ、だしもしっかりとしみ込みました。

大根はもとの形をのこしながらも中が「ほくほく」、口に入れると「とろとろ」といった食感となり、味もだしの味がしっかりしみこみました。鶏肉のうまみもあわさって白ご飯がすすみます。お好みで「ゆず」を入れたり、ゆずこしょうと食べても美味しいです
2021.10.28
洋食

ホットクック・レシピ【鶏むね肉とパプリカのトマト塩こうじ煮の作り方】煮汁がとても美味しい白ご飯にもパンにも合う煮物です。

塩こうじからでる「和の味」とオリーブオイルとコンソメからでる「洋の味」が素材のもつうまみをひきだしていて、和食としても洋食としても楽しめる一品です。鶏むね肉は塩こうじを両面につけて冷蔵庫で一晩漬けておくといっそう美味しくなります。
2021.10.28
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