ホットクック・レシピ【鶏と大根おろしのポン酢煮の作り方】鍋好きの方におすすめ!

鶏おろしポン酢アイキャッチホットクック

我が家の味採点
★★★★★  調理時間:40分 準備 10分  +  Hot Cook  30分


ケン
ケン

鶏鍋のおいしい味を簡単に楽しめる一品。たっぷりの大根おろしに、鶏肉のうまみエキスがしっかりとしみ込んでいます。スプーンを使っていただくのがおすすめ。白ご飯にかけるといっそうおいしくいただけます。ポン酢と七味のピリ辛がもうたまりません!

我が家のオリジナル開発レシピです。

寒くなると鍋の季節。鍋は我が家でも冬の楽しみのひとつです。

でも、平日となると鍋はなかなか準備や後片付けが大変。

そんな時に、本当に簡単に、平日でもおいしい「鶏鍋の味」を楽しむことのできるレシピです。

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ホットクック・レシピ【鶏と大根おろしのポン酢煮】ワンポイント・アドバイス

  • 七味唐辛子が苦手な場合は、入れなくてもおいしくできます。入れないでつくって、あとからお好みで七味唐辛子をかけてもOKです。
  • ネギは白い部分でも、青い部分でもOK。今回は冷凍保存しておいた青い部分を使ってつくりました。

ホットクック・レシピ【鶏と大根おろしのポン酢煮】材料 2~4人分

◆具材

  • 鶏もも肉:1枚(約250g) *ひと口サイズに切ります
  • 大根:1/2本 *すりおろします
  • ネギ:1/2~1本 *斜め切りにします
  • ポン酢:大さじ3
  • 七味唐辛子:小さじ1/2

ホットクック・レシピ【鶏と大根おろしのポン酢煮】作り方

STEP 1:具材を準備
  • 鶏もも肉をひと口サイズに切ります。
  • 大根をすりおろします。フードプロセッサーがあると楽ちんです。
  • ネギを斜め切りします。
STEP 2:ホットクック鍋に入れる
  • 最初に、大根おろしを汁ごと鍋に入れ、その上にネギを入れます。

大根おろしとネギを鍋に入れる

  • 次に、鶏肉を入れます。

鶏もも肉を鍋に入れる

  • 最後に、ポン酢を回し入れ、七味唐辛子を入れます。

鶏と大根おろしのポン酢煮操作画面調理前鍋の中

STEP 3:スタート ♪

手動で作る → 煮物を作る → まぜる  → 調理時間「30分」に設定 → ス タート

鶏と大根おろしのポン酢煮操作画面

STEP 4:完成!

出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、器に盛り付けて完成です。
鶏と大根おろしのポン酢煮食卓2

白ご飯にかけてスプーンでいただくのがおすすめ!

鶏と大根おろしのポン酢煮食滝1

翌日のお弁当としても楽しめました。

簡単においしくできるので是非おためしください!

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