和食

和食

ホットクック・レシピ【鶏のふっくらつや煮の作り方】お弁当のおかずにも最適!

鶏皮のところどころに感じる香ばしさがたまりません。肉はふっくらとやわらかくできあがっています。味付けは醤油ベースの少し甘みのあるやさしい味。隠し味のケチャップがほのかに酸味をたしていて、とてもおいしい一品です。お弁当のおかずにも最適です。
2021.10.27
和食

ホットクック・レシピ【豚バラもやし炒めの作り方】黒豆もやしがおすすめ!

おいしく簡単にできます。調理時間がわずか「3分」。しょうゆベースの味付けに、ごま油、にんにく、しょうが風味が効いています。白ご飯がどんどん進みとまりません。晩御飯のおかずとしても、お弁当用にも、あっという間に作れるのでとても助かる一品です!
2021.10.27
和食

ホットクック・レシピ【大根と豚ひき肉でとろ~り煮物の作り方】優しい味!

調理時間は35分間だけですが、長い間煮込んだように大根がやわらかくほろほろになります。優しい優しい大好きな味です。風邪を引いたときなどに食べてもいいかも知れません。食べるときに混ぜると三つ葉がしなっとしてちょうどいい具合になります。
2021.10.27
和食

ホットクック・レシピ【大根と鶏肉のとろ~り煮物の作り方】ダイコンがやわらかく絶品です!

以前ホットクックで作って美味しかった「大根と牛肉のとろーり煮物」と同じ調理方法で、食材を鶏肉に変えて作ってみました。だいこんにたっぷりのうまみがしみ込んでいて、箸で持ち上げられるのに、口にふくむとトロトロ食感。イメージ通りの抜群の仕上がりでした!
和食

ホットクック・レシピ【小松菜とツナの煮物の作り方】小松菜とツナのうまみが良くあいます。

わずか15分でできるので、ちょっとしたサイドメニュー、小鉢としていただくのに最適の一品です。使う調味料は、しょうゆを小さじ1だけ。かなりあっさり目に仕上がります。小松菜の本来の風味を良く味わうことができる一品。ツナのうまみ成分と油が小松菜とあいまった美味しい煮物ができました。
和食

ホットクック・レシピ【卯の花の作り方】おからは熱々でも冷めても美味しいです!

高たんぱくで、食物繊維やミネラルもたくさん含んでいるおから。干しシイタケからでたうまみがおから全体にいきわたっていてとても美味しいです。やさしい味で、食感がとても良いのでパクパクと食べてしまいます。ちょっと時間がかかって大変ですが、具材はできるだけ細かく切るのがおすすめです。
和食

ホットクック・レシピ【たこと里いもの煮物の作り方】うまみが里いもに凝縮!

ホットクックの得意技、「無水調理」でつくります。たこのうまみとおいしいダシが、里いものいっこいっこに、しっかりしみ込んでいます。たこの歯ごたえが良く、かむほどにうまみがでてきます。里芋は、もちろんベストな「ほくほく食感」に仕上がりました。
2021.09.26
和食

ホットクック・レシピ【牛のたたきの作り方】60度の低温で焼き上げます。切り口はちょうど良いピンク。ポン酢とわさび醤油で。

作り方はローストビーフと同じです。違いはローストビーフが肉と野菜を一緒に調理するのにたいして、牛のたたきは肉だけで調理するところ。しその葉(おおば)を薬味に使い、ポン酢とわさび醤油の2種類でいただきました。とても柔らかく美味しかったです。
2021.08.30
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました