中華料理

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ホットクック・レシピ【優しい味わいの麻婆豆腐の作り方】子供から大人まで楽しめる安心の味!

辛さひかえめ甘味も少し感じる美味しい肉みそがほどよいトロミで豆腐をまとっています。家族で楽しめる安心の味に仕上がりました。中華料理の定番「麻婆豆腐」がいよいよホットクックの自動メニューで作れるようになりました!
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ホットクック・レシピ【ひき肉とザーサイのインゲン炒めの作り方】肉みそが絶品の香港料理、四季豆!

ピリ辛でザーサイの食感が抜群の肉みそが絶品です!白ご飯がとまらなくなる美味しさ!本番香港で大人気の「四季豆(スー・ジー・トウ)」という野菜料理をホットクックで簡単調理、思う存分に楽しみました!
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ホットクック・レシピ【空芯菜(クウシンサイ)炒め物の作り方】シャキシャキ感とガーリック風味がくせになる炒め物!

上海と台北で食べた懐かしい食感!炒めた葉の部分の独特なぬめり、茎の部分のシャキシャキ感がもう最高です。他の葉物野菜とは一味違う美味しさ。ニンニクとごま油の風味がたまりません。この一品だけでもご飯が進む味付けですが、今日はちょっと豪華に、他にもホットクックで3品作って和中華パーティーを楽しんでしまいました!
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ホットクック・レシピ【ほぼカニあんかけオムレツの作り方】見た目が豪華!味も絶品!あんかけがたまりません!

我が家の味採点 ★★★★★  調理時間:65分 準備 10分  +  Hot Cook  55分ケンなによりも見た目が豪華でホームパーティでも喜ばれそうな一品。さらにひと口食べると、まるで中華レストランで食べてるような美味しさです。レシピは...
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ホットクック・レシピ【パプリカとズッキーニのあえもの作り方】冷やし中華の味です。夏場には特におすすめです!

夏場に美味しい「冷やし中華」の味です。調理しているとホットクックから良い香りが漂ってきます。お酢の酸味がほど良く効いていて、ごま油の風味がぜんたいをまろやかにしてくれています。このあえものだけで白ご飯がすすんでしまう美味しさ。小鉢に分けてサイドメニューでも、大皿にたっぷり作ってメインにしてもいける一皿です。
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ホットクック・レシピ【豆苗のガーリック炒めの作り方】あっという間に簡単にできる美味しい炒め物です!

豆苗のシャキシャキ感、ガーリックの風味がたまりません。これ一皿で白ご飯を2回おかわりしてしまいました。とてもシンプルですが、味わいのある美味しい野菜炒めです。豆苗はスーパーでわりと安価で手に入るので嬉しいです!手軽にできるので是非お試しください。
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ホットクック・レシピ【回鍋肉の作り方】野菜たっぷりスタミナ料理の定番!

キャベツの芯など固い野菜もたったの20分で食べやすい固さにできあがります。油を使っていないのにまるでフライパンで炒めたような本格中華の味。味噌の甘みと豆板醤の辛さがきいていて野菜をいっぱいいただけます。スタミナもつくダイエット料理です!
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ホットクック・レシピ【麻婆なすの作り方】野菜たっぷり、無水調理でつくります

ホットクックの得意技、「無水調理」。野菜からでた水分だけで作るので水は入れません。暑い夏など食欲のない時には特におすすめ。調理時間も約20分。短い時間で手軽にできるので、わが家では作るのに必要な中華調味料は、常備しておくようにしています。
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