我が家の味採点
★★★☆☆ 調理時間：9分 準備 5分 ＋ Hot Cook 4分
数あるホットクック・レシピの中でも調理時間が10分を切るメニューはそれほど多くありません。こんなに短い時間で自動でチャーハンができるのですから驚きです！
基本の作り方は、具材と白ご飯を鍋に入れてスタートボタンを押せば、あとはほったらかし！とにかく楽なのがいちばんです。
それなのにご飯はほどよくパラパラ、たまごがしっかりと混ざってきれいな金色の焼きご飯に仕上がりました。ごま油の風味も食欲をそそります。
今回は、はじめてのホットクックを使ったチャーハン作りだったので、具材は玉ねぎ・ベーコン・たまごだけのシンプルなチャーハンでつくってみました。
まずまず美味しくできたので、次回からは応用編でいろいろな具材、たとえばエビ、豚キムチ、ザーサイ、レタスなどを使ってホットクック・チャーハンづくりに挑戦してみようと思います。
ホットクック・レシピ【チャーハンの作り方】: ワンポイント・アドバイス
- 溶き卵を白ご飯にかけて軽く混ぜ合わせ、たまごかけご飯のようにしておきます。このご飯を鍋にいれて調理すると出来上がりのチャーハンは色は金色でパラパラにできあがります。
「チャーハン」材料 2人分
- 玉ねぎ：1/2個（みじん切りにします）
- ベーコン：2枚 (みじん切りにします）
- たまご：2個
- 中華スープの素（顆粒）：小さじ1
- 白ご飯：2人分の分量
- ごま油：小さじ2
- 塩、こしょう：おこのみで適量
「チャーハン」作り方
- 玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにします。
- たまごを溶いて中華スープの素を入れます。
- 白ご飯に溶き卵をかけて軽く混ぜ合わせます。
最初に「たまねぎ」と「ベーコン」を入れ塩、こしょうをふり、ごま油を入れます。その上にご飯を入れます。
手動でつくる → 炒める → 4分（時間設定） → スタート
ふたをあけて完成です。
お好みでさらに塩、こしょうを入れます。
食べ終わった後、ホットクックで作るのと、フライパンで作るのと、どちらが楽か？少しかんがえました。
答えはもちろん「ほったらかしのホットクック」です。右手を使わなくてもまんべんなく自動でかき混ぜてくれます。フライパンの重さで左手が疲れることもありません。
後片付けもホットクックはいつものとおり楽でした。
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