中華料理

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ホットクック・レシピ【チンジャオロースの作り方】昔食べた中華定食の味を再現!

中華定食の定番、チンジャオロースもホットクックで簡単に、おいしく作ることができます。具材を鍋に入れてしまえば、ほったらかしでわずか10分ちょっとでできあがり!肉も野菜もたっぷりとれる、白ご飯と相性抜群の一品です!
2021.11.02
中華料理

ホットクック・レシピ【中華まん(あたため)の作り方】皮の仕上がりがふんわりと完璧です!

皮のおいしさがまったく違います!ふわふわの食感がもうたまりません。ホットクックと電子レンジと両方であたためて食べ比べてみました。ホットクックだとあたためるのに時間がかかりますが、それだけの価値は十分にあります。冷蔵中華まんと冷凍中華まんの違いも比べてみましたが、同じ調理方法でどちらも美味しく出来上がりました。
スープ・汁

ホットクック・レシピ【酸辣湯(サンラータン)の作り方】疲労回復にもおすすめ!

海外のレストランでは「ホット&サワースープ」と呼ばれています。直訳すれば「辛くて酸っぱいスープ」。疲れたときなどはとくにおすすめの一品です。豚肉と野菜が持つビタミンで疲労回復、そして「お酢」が疲れた体をやさしくいやしてくれます。
2021.10.29
中華料理

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮の作り方】本格中華の味です!

カテゴリーは煮物ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの炒め物、という感じです。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。
2021.10.28
パスタ・麺

ホットクック・レシピ【酸辣湯麺 (スーラータンメン)の作り方】味付けは濃い目にすべし!

ホットクックの正式レシピで「スープ」カテゴリーにある「酸辣湯(サンラータン)スープ」をつくり、そこに「めん」を入れてスーラータンメンづくりに挑戦。2回目の挑戦です。まずまずの成功でした。ラーメンが大好きなので我が家の評価点はちょっと辛口です
2021.10.28
中華料理

ホットクック・レシピ【大根たっぷり鶏肉オイスター煮の作り方】野菜たっぷり

自動で調理してくれている間にもホットクック鍋から食欲をそそるオイスターソースのとても良い中華の香りが漂ってきます。大根の他にも玉ねぎ、にんじん、たっぷりのキノコが入っているので野菜をたくさんとれるところがうれしいです。
2021.10.28
中華料理

ホットクック・レシピ【じゃがいもの中華風炒め物の作り方】調理時間4分!

使う具材はじゃがいもとソーセージだけです。味はあっさりめの、ごま油の風味がきいたおいしい中華風炒め物です。ホットクックの調理時間はたったの4分。時間のあまりない時、同じ日にホットクック1台で2品つくりたい時などにはおすすめの1品です。
2021.10.28
中華料理

ホットクック・レシピ【豆腐の中華あんかけの作り方】食欲がない時は特におすすめ!

ホットクックでつくる豆腐の中華あんかけは、あっさりしていてお腹にやさしい一品です。食欲のあまりない時には特におすすめ。おいしくいただくことができます!豆腐だけでなく、野菜もたっぷりとれるので、からだにとって良いことづくしの嬉しい一品です。
2021.10.28
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