豚肉

和食

ホットクック・レシピ【チンゲン菜と豚肉のクリーム煮の作り方】黒コショウ多めがおすすめ

相性抜群のチンゲン菜&豚肉を牛乳とバターで煮込みます。たった20分でとろみのあるおいしいクリーム煮に!酒のおつまみには「黒コショウ」を多めにいれるのがおすすめ。チンゲン菜は鍋いっぱいに入れましたが加熱するとちょうど良い量に出来上がりました。
カレー

ホットクック・レシピ【ニラカレーの作り方】加熱延長3分でつくります

ニラと豚肉も良くあいます。ニラは最後の仕上げで加熱延長3分で調理しました。こうするとニラがくたくたにならないでほど良い食感が残っていておいしくいただけます。仕上げに卵黄を入れていただきました。栄養満点のスタミナカレーです!
中華料理

ホットクック・レシピ【酢豚の作り方】豚肉は揚げなくてもOK!昔懐かしい味です。

味付けの主役はトマトケチャップと酢。昔懐かしい素朴な味の酢豚です。豚肉は油で揚げなくてもおいしくいただけます。最初に豚肉だけホットクックで軽く炒め、次に野菜と調味料を入れて加熱延長4分で出来上がりです。
中華料理

ホットクック・レシピ【八宝菜の作り方】野菜もたっぷり本格中華の味!

調理時間は20分ですが、調味料の味がしっかりと野菜に染み込んで本格的な八宝菜の味になります。油を入れないのにこげません!とろっとしたあんが何ともいえずおいしく出来上がります。野菜がたっぷりとれるヘルシーメニューです。
中華料理

ホットクック・レシピ【マーボー豆腐の作り方】麻婆豆腐は2段階方式で!

ホットクック調理「2段階方式」の第1段階は「ひき肉とネギでマーボー豆腐のあんをつくる工程」、第2段階は「豆腐を加えて仕上げる工程」です。2段階調理にかかった時間は全部で約30分。自宅でおいしいマーボー豆腐定食をいただきました。
和食

ホットクック・レシピ【豚の角煮の作り方】用途多彩な「ゆで豚」の王道料理!

時間をかけて煮こんだだけのことはある「やわらかさ」。うまみが肉のすみずみまでしみ込んでいます。いちばんの驚きは、バラ肉のあぶら身の部分が、もはや別の食べ物に変化しているところ。口の中に入れるとトロトロっと溶けてなくなってしまいます。
豚肉

ホットクック・レシピ【ゆで豚の作り方】用途多彩、冷凍保存で何回も楽しめます!

ゆで豚は用途多彩!小分けして、ラップでくるんで冷凍保存しておけば、何回かに分けて、いろいろな料理に使うことができます。今夜のおかずに迷ったとき、小腹がすいたときなどにも、冷凍庫にゆで豚があれば助かります!
和食

ホットクック・レシピ【ゆで豚からし醤油の作り方】いちばんシンプルでおいしい一品

ゆで豚のいちばんシンプルないただき方、あぶら抜きしてゆであがったゆで豚を切って、からし醤油で、そのままいただきました。からしの他にも、わさび醤油、柚子胡椒といただいてもOKです!おつまみとして最適!白ご飯もすすみます。
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