スープ・汁 ホットクック・レシピ【勝間流具だくさんみそ汁の作り方】ポイントは味噌、水、具材で成り立つ美味しく作る方程式！
野菜のうまみがたっぷりの絶品みそ汁！濃すぎず、薄すぎず、完璧の味加減！具材もやわらかくて、なかでもさつまいもが甘みたっぷり、食感が最高で美味しいです。野菜の種類は好みの野菜でOKですが、さつまいもは絶対に使うのがおすすめです！温かくてほっとするみそ汁を楽しみました！
スープ・汁
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スープ・汁 ホットクック・レシピ【豚汁の作り方】シンプル具材の絶品とん汁！
だしのうまみとごま油の風味が豊かな絶品豚汁！からだがポカポカ温ります。使う具材は、豚肉、ごぼう、にんじん、たまねぎだけ。だしと赤味噌のおいしさが際立ちます。最後はしめで、温かい白ご飯を豚汁の中に入れてスプーンで食べるのがおすすめです。
スープ・汁 ホットクック【クラムチャウダー】市販のスープ缶では味わえない素材のおいしさ！
スープはあさりのうまみいっぱいです。とろみもちょうど良く、温かく幸せな気持ちにさせてくれます。野菜の味が最高。じゃがいものホクホク感、にんじんの甘さ、玉ねぎのうまみ。市販のスープ缶とは違う、素材のもつおいしさをたっぷり楽しめる絶品スープ！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【じゃがいものポタージュの作り方】温かいスープでも、冷スープでも美味しくいただけます！
ジャガイモのポタージュをホットクックでつくりました。うらごしは必要ありません。適度なじゃがいもの食感を味わえるおいしいポタージュがほったらかしで出来上がります。半分は温かいスープで、もう半分はグラスに移し替えて冷蔵庫で3時間ほどおいてビシソワーズ（冷スープ）でいただきました。どちらも絶品です！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ポトフの作り方】野菜たっぷりの温かい美味しいスープができました！
調理後ふたを開けると、ちょうど良い料ですべての野菜が柔らかく煮込まれた絶品野菜スープに仕上がっていました。なかでも多めに入れたジャガイモが本当に柔らかくておいしい、それでいて柔らかいのにくずれていない！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【サムゲタン風おかゆスープの作り方】ナツメ、クコの実、松の実を入れると、さらに美味しくなります。
疲れている時や食欲がない時などにつくると無理なく美味しく食べられます。普通のスーパーでもクコの実と松の実は「中華コーナー」などで見つけることができます。ナツメは近くのスーパーでは見つからず、百貨店の調味料コーナーで見つけることができました。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【野菜スープの作り方】コンソメは必要ありません！
勝間和代さんの塩分量で味付けると野菜からでたうまみが口の中いっぱいに広がるおいしい野菜スープができあがります。我が家では近ごろ料理の味付けでコンソメを使うことが減りました。朝からいただいてもお腹にやさしい野菜たっぷりの健康スープです。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【帆立と海苔の柚子胡椒チャウダーの作り方】海苔の風味豊かな和風チャウダー！
帆立のうまみが口の中いっぱいに広がります。長いもの食感が抜群。仕上げに入れる海苔の風味がたまりません。海苔を入れると不思議と和風味の濃厚なチャウダーに早変わりします。そこに柚子胡椒のピリッとした辛味が味を引き締めてくれる美味しい和風チャウダーです。たくさんできたので2日に分けてたっぷり楽しみました！