スープ・汁 ホットクック・レシピ【じゃがいものポタージュの作り方】温かいスープでも、冷スープでも美味しくいただけます！
ジャガイモのポタージュをホットクックでつくりました。うらごしは必要ありません。適度なじゃがいもの食感を味わえるおいしいポタージュがほったらかしで出来上がります。半分は温かいスープで、もう半分はグラスに移し替えて冷蔵庫で3時間ほどおいてビシソワーズ（冷スープ）でいただきました。どちらも絶品です！
Ken
スープ・汁 
中華料理 ホットクック・レシピ【回鍋肉の作り方】野菜たっぷりスタミナ料理の定番！
キャベツの芯など固い野菜もたったの20分で食べやすい固さにできあがります。油を使っていないのにまるでフライパンで炒めたような本格中華の味。味噌の甘みと豆板醤の辛さがきいていて野菜をいっぱいいただけます。スタミナもつくダイエット料理です！
きのこ ホットクック【勝間流たっぷり野菜の蒸し煮】素材のうまみ120％！
さすが勝間和代先生です。作るのも簡単、調味料はオリーブオイルと塩だけ。おいしく蒸しあがった野菜は、とても奥深い味わいに仕上がっています。野菜の持っているうまみを閉じ込めながら、野菜の持つ水分だけで蒸し上げる無水調理、本領発揮の一品です。
カレー ホットクック・レシピ【グリーンカレーの作り方】家が南国のレストランに！
タイ・エスニック料理が好きな方であれば、是非作りたい一品。私はタイ料理がどちらかというと少し苦手だったのですが、このグリーンカレーはとてもおいしく頂きました！米は普通の炊飯器で水を少な目にして、固めに炊き上げるとグリーンカレーとよく合います
中華料理 ホットクック・レシピ【麻婆なすの作り方】野菜たっぷり、無水調理でつくります
ホットクックの得意技、「無水調理」。野菜からでた水分だけで作るので水は入れません。暑い夏など食欲のない時には特におすすめ。調理時間も約20分。短い時間で手軽にできるので、わが家では作るのに必要な中華調味料は、常備しておくようにしています。
和食 ホットクック・レシピ【なすの揚げ焼きの作り方】すぐにできるサイドメニュー！
準備がとにかく楽ちん、そして短時間で出来上がります。すぐできるサイドメニューとしておすすめの一品。なすはまるで油を使って揚げたような仕上がりになっています。オリーブオイルとしょうゆで焦げ目の付いた部分が特においしいです。
どんぶり ホットクック・レシピ【親子丼の作り方】めんつゆでさらに味に深みがでます！
ホットクックで親子丼をつくりました！ホットクックであれば何といってもほったらかしで、火加減など気にする必要なし！鍋に具材をいれてしまえばあとはほったらかしでOKです。溶き卵を加えて加熱延長2分。半熟卵のおいしい親子丼を楽しみました！
和食 ホットクック・レシピ【切り干し大根の作り方】戻し汁も使います！
とてもおいしい切り干し大根ができあがりました。切り干し大根と油揚げからジュッワっとおいしいダシの味があふれてきて、濃さも甘さもちょうど良い感じです。にんじんは正式レシピにはありませんが、味がしみておいしいので、入れるのをおすすめします。