ホットクック・レシピ【親子丼の作り方】めんつゆでさらに味に深みがでます!

親子丼アイキャッチホットクック

我が家の味採点
★★★★★  調理時間:17分 準備 5分  +  Hot Cook  10分 + 加熱延長 2分


ケン
ケン

ホットクックで親子丼をつくりました!ホットクックであれば何といってもほったらかしで、火加減など気にする必要がないところが一番!鍋に具材をいれてしまえばあとはほったらかしでOKです。溶き卵を加えて加熱延長2分。半熟卵のおいしい親子丼を楽しみました!

我が家のオリジナルレシピです。

煮込み料理は間違えなくおいしくできるホットクック。

親子丼もおいしくつくることができました。

準備と調理時間もわずか15分ちょっとでありがたいです。

簡単にできるので、我が家の一番人気、豚丼と一緒に、これから食卓に何回もあらわれそうです。

レシピは2人分ですが、1人分の場合は、具材と調味料の量を半分にすればOKです。

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ホットクック・レシピ【親子丼】ワンポイント・アドバイス

  • めんつゆがない場合は、和風の顆粒だしを小さじ1(2人分)でもOKですが、できればめんつゆを入れるのがおすすめです。
  • 溶き卵のの量によって、フタを開けたときに、まだたまごができていないと感じた場合でも、全体をかき混ぜると余熱でたまごが半熟になり、ちょうど良い感じになります

ホットクック・レシピ【親子丼】材料 2人分

*1人分の場合は具材、調味料をそれぞれ半分にします。

◆具材

  • たまご:3~4個 *ボールに割って溶きます
  • 鶏もも肉:1枚(約200g) *ひと口サイズに切ります
  • 玉ねぎ:1/2個 *うす切りにします

◆調味料

  • しょうゆ:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1/2
  • めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
  • 水:150cc

ホットクック・レシピ【親子丼】作り方

STEP 1:具材を準備
  • 玉ねぎをうす切りにします。
  • 鶏肉をひと口サイズに切ります。
  • たまごをボールに割って溶きます。
  • 調味料を用意します。
STEP 2:ホットクック鍋に入れる
  • 最初に玉ねぎを入れます。
  • 次に、鶏肉を入れます。
  • ずべての調味料、水を入れます。

親子丼調理前鍋の中

STEP 3:スタート ♪

手動で作る → 煮物を作る → まぜる → 調理時間を「10分」に設定 → ス タート

親子丼ホットクック操作画面

STEP 4:いったんフタを開けて溶き卵を投入 ♪

出来上がりのチャイムが鳴ったら、いったんフタを開けて、用意しておいた「溶き卵」を入れます。

溶き卵を回し入れる

STEP 5:2分加熱延長、再スタート ♪

ホットクックのフタを閉めて、2分加熱延長します。

加熱延長2分操作画面

*1人分の場合は、加熱延長1分でOKです。

STEP 6:完成!

出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、ぜんたいを軽くかき混ぜ、たまごをほぐしながら熱を入れて、白ご飯の上にのせて完成です。

親子丼食卓

まとめ

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