我が家の味採点
★★★★★ 調理時間：6分 準備 1分 + Hot Cook 3分 ＋ 加熱延長 2分
ケン
小腹がすいたときなど簡単にあっという間にできるので嬉しいどんぶり。具材はたまごと玉ねぎさえあれば作ることができます。できたての熱々を温かい白ご飯にかけておいしくいただきました！ホットクックであれば火加減などの調整は必要なし。台所にずっと立っている必要ありません。
たまごかけご飯も大好きで良く食べますが、温かいご飯に、温かいたまごはひと味違います。
煮汁もぜんぶ白ご飯にかけて、つゆだくでいただきました！
お弁当の簡単おかずとしても便利です。
ホットクック・レシピ【玉子丼】ワンポイント・アドバイス
- 白ご飯にかける煮汁の量はお好みで調整します。
- 溶き卵のの量によって、フタを開けたときに、まだたまごができていないと感じた場合でも、全体をかき混ぜると余熱でたまごが半熟になり、ちょうど良い感じになります
ホットクック・レシピ【玉子丼】材料 1人分
＊２人分の場合は、分量を倍にします。ホットクックの調理時間は1人～2人分は、同じでOKです。
◆具材
- たまご：1個
- 玉ねぎ：1/4個 ＊うす切りにします
◆調味料
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2 ＊甘めがお好みの場合は小さじ1
- 水：50ml
ホットクック・レシピ【玉子丼】作り方
STEP 1：具材を準備
- 玉ねぎをうす切りにします。
- たまごを溶きます。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- 玉ねぎとすべての調味料、水を入れます。
STEP 3：スタート ♪
手動で作る → 煮物を作る → まぜる → 調理時間を「3分」に設定 → ス タート
STEP 4：いったんフタを開けて溶き卵を投入 ♪
出来上がりのチャイムが鳴ったら、いったんフタを開けて、用意しておいた「溶き卵」を入れます。
STEP 5：2分加熱延長、再スタート ♪
ホットクックのフタを閉めて、2分加熱延長します。
STEP 6：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、ぜんたいを軽くかき混ぜ、たまごに熱を入れて、白ご飯の上にかけます。
お好みで七味唐辛子をかけて完成です。
まとめ
たまごは余熱で固まります。もう少し固めがお好みの場合は、さらに加熱延長1分してもOKです。
