郷土料理ホットクック・レシピ【鶏ちゃん焼きの作り方】岐阜県民の熱愛ソウルフード
人気のTV番組、秘密のケンミンSHOWでも紹介された、岐阜県民の熱愛ソウルフード「けいちゃん焼き」。ホットクックで美味しく作ることができます。ニンニクの効いた味噌ベースの甘辛い味で、白ご飯にもお酒のおつまみにも良くあうおいしい一品です。
野菜（葉茎菜）
郷土料理
郷土料理ホットクック・レシピ【ぼっかけ汁の作り方】あっさりおいしい福井県の郷土料理
福井県の郷土料理、根菜類たっぷりの汁物。あたたかい白ご飯にかけていただきます。ささがきゴボウや、にんじん、油揚げ、しらたきを入れて、しょう油とだし汁で煮込みます。肉類をつかわないのでとてもあっさり。栄養満点のあっさりおいしい一品です。
和食ホットクック・レシピ【肉じゃがの作り方】定番料理がカンタンにできます！
普通の圧力鍋で作ると早いのはいいのですが、一つ間違うとじゃがいもがどろどろに。ホットクックで作ると、野菜のやわらかさをセンサーで探知してちょうどいい具合に仕上げてくれます。じゃが芋がどろどろになるようなことがなくて安心してまかせておけます。
牛肉ホットクック・レシピ【ビーフシチューの作り方】からだポカポカ、贅沢な一品！
レストランででてくる一品にも勝るおいしいビーフシチュー。同じ日にホットクックでつくった自家製デミグラスソースを使ってビーフシチューをつくりました。贅沢な気分にさせてくれる一品。こんな味が手軽に家で楽しめるのは嬉しいかぎりです！
カレーホットクック・レシピ【カレーうどんの作り方】調味料の分量を調整しました
カレー粉は入れすぎず、麺つゆの味がちゃんとわかるぐらいの分量に調整するとおいしいカレーうどんになります。うどんは冷凍うどんを使った方がおすすめ。具材、調味料、冷凍うどんを鍋に入れてしまえば、スタートボタンを押してほったらかしで出来上がりです
パスタ・麺ホットクック・レシピ【シーフードのクリームパスタの作り方】勝間さんの塩分量で！
コンソメは入れずに勝間和代さん式の「塩分量」で調理。使ったシーフードは冷凍ミックス。魚介類のうまみが塩とオリーブオイルによってひきだされた、おいしい魚介スープパスタを楽しむことができました。アスパラガスは絶品なので多めにいれてもOKです。
スープ・汁ホットクック・レシピ【野菜スープの作り方】コンソメは必要ありません！
勝間和代さんの塩分量で味付けると野菜からでたうまみが口の中いっぱいに広がるおいしい野菜スープができあがります。我が家では近ごろ料理の味付けでコンソメを使うことが減りました。朝からいただいてもお腹にやさしい野菜たっぷりの健康スープです。
カレーホットクック・レシピ【キーマカレーの作り方】野菜・お肉・カレールーでOK！
野菜とお肉と市販のカレールーがあればカンタンにキーマカレーが作れます。基本の野菜のトマト（水煮缶でもOK）と何かお肉があれば、あとはどんな野菜を入れてもおいしくできますので、冷蔵庫の整理をする際にも便利なメニューですね。