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ホットクック・レシピ【薬膳スパイスチキンカレーの作り方】くせになる食感!スパイス効能を確かめてから食べるのがおすすめ!

いつものカレーと違って使うスパイスの種類が多いので、それだけでもなんとなくからだに良い感じがしてきます。おすすめは食べる前に、使うスパイスの効能を良く確かめてからいただくこと。するとからだの中に薬膳スパイスの効果が広がる感じがしてきます。
2022.01.18
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ホットクック・レシピ【ルーを使わないシーフードカレーの作り方】海の幸いっぱいのおいしいスープカレー!

市販のルーをつかっていないので、全体的にとろみが少ないところがポイント。さらさらの食感でスープに近いカレーです。これが魚介類にとてもよく良くあいます!パンとの相性も良いです。ワインやお酒のお供としてもおいしくいただけるカレーです。
2022.01.18
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ホットクック・レシピ【ほろほろチキンの甘酒カレーの作り方】自然の甘みとコク深さを味わえます!

甘酒を使うことでコクのある美味しいカレーが出来上がりました!甘酒の発酵パワーで、鶏肉がいつもよりやわらかく仕上がった感じです。市販のカレールーは「中辛」を使いました。甘酒と野菜からでた甘みで、仕上がりは少し甘めになります。でも砂糖の甘みではないので、しつこくなく、とてもおいしくいただけます!
2021.12.15
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ホットクック・レシピ【カレーうどんの作り方】調味料の分量を調整しました

カレー粉は入れすぎず、麺つゆの味がちゃんとわかるぐらいの分量に調整するとおいしいカレーうどんになります。うどんは冷凍うどんを使った方がおすすめ。具材、調味料、冷凍うどんを鍋に入れてしまえば、スタートボタンを押してほったらかしで出来上がりです
2021.11.30
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ホットクック・レシピ【バターチキンカレーの作り方】簡単・コクがあって美味しいカレー。ルー無しでOKです!

市販のカレールーが無くても簡単に作ることのできる美味しいカレーです。本格インドカレーのようにサラサラでコクがあって、白ご飯にも、パンにも良く合います。美味しくつくるいちばんのポイントは、鶏もも肉を最低20分、ヨーグルト、カレー粉、にんにく、しょうがで漬け込むところ!じっくり味をしみこませましょう!
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ホットクック・レシピ【牛すじカレーの作り方】ちょっと豪華な、野菜たっぷり、とろとろカレー

コラーゲンたっぷりの牛すじ肉がとろとろに仕上がります。味はまったくしつこくなくて美味しいです!ホットクックの得意技「無水調理」で作るので、水は入れません。水分は野菜が本来持っている水分をホットクックが引き出して自動で調理してくれます。
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ホットクック・レシピ【大豆トマトカレーの作り方】我が家人気のオリジナルメニュー!

「畑のお肉」ともいわれる大豆たっぶりの健康カレーです。トマトもたくさん使います。トマト水煮缶を使うことで味にコクが生まれ、やみつきになるおいしさになります。豚バラも少し使いましたが入れなくてもOK。大豆だけでもとてもおいしくいただけます。
2021.10.29
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ホットクック・レシピ【ドライカレーの作り方】野菜たっぷり健康ドライカレー!

野菜を細かくみじんぎりにするのがポイント。包丁で時間をかけてみじん切りにしました。フードプロセッサーを使ってもOK。できあがったドライカレーを口に含むと食感に少し野菜のシャキシャキ感があって良い感じです。野菜をたっぷりとれる健康カレーです
2021.10.29
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