パスタ・麺 ホットクック・レシピ【シーフードのクリームパスタの作り方】勝間さんの塩分量で！
コンソメは入れずに勝間和代さん式の「塩分量」で調理。使ったシーフードは冷凍ミックス。魚介類のうまみが塩とオリーブオイルによってひきだされた、おいしい魚介スープパスタを楽しむことができました。アスパラガスは絶品なので多めにいれてもOKです。
野菜（葉茎菜）
パスタ・麺 
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【焼うどんの作り方】しょうゆとナンプラーでエスニック風に
ホットクックで焼きうどんを簡単においしく作ることができます。加える調味料でいろいろな味を楽しめます。今回は醤油とナンプラーでエスニック風の味付けにしてみました。タイ料理パッタイ風に早変わり。料理を作る元気がない時などにおすすめの一品です。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【オニオンスープの作り方】玉ねぎ・塩・オリーブオイルだけ
コクがあって玉ねぎのうまみがたっぷりの甘くておいしい絶品スープです。スープによりコクをだすため玉ねぎを1時間30分かけてコツコツ煮込みます。スープなのに水は使いません。水分はすべて玉ねぎからでた野菜の水分だけで出来上がります。
和食 ホットクック・レシピ【チンゲン菜と豚肉のクリーム煮の作り方】黒コショウ多めがおすすめ
相性抜群のチンゲン菜＆豚肉を牛乳とバターで煮込みます。たった20分でとろみのあるおいしいクリーム煮に！酒のおつまみには「黒コショウ」を多めにいれるのがおすすめ。チンゲン菜は鍋いっぱいに入れましたが加熱するとちょうど良い量に出来上がりました。
和食 ホットクック・レシピ【小松菜と桜えびのさっと煮の作り方】ダシのしみた油揚げもおいしいです
桜エビからでたダシが油揚げによくしみていておいしいです。桜えびは生の桜えびでも乾燥したものでもどちらでもOK。今回は乾燥桜エビを使いました。煮物ですがホットクックの調理時間が15分と短いので小松菜のシャキシャキ感もほど良く残っています。
カレー ホットクック・レシピ【ニラカレーの作り方】加熱延長3分でつくります
ニラと豚肉も良くあいます。ニラは最後の仕上げで加熱延長3分で調理しました。こうするとニラがくたくたにならないでほど良い食感が残っていておいしくいただけます。仕上げに卵黄を入れていただきました。栄養満点のスタミナカレーです！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ユッケジャンクッパの作り方】焼肉屋で人気の定番料理を自宅で簡単に！
牛肉、ニラ、もやしの組み合わせは最強です！スタミナがついて元気のでるおいしいユッケジャンスープをホットクックで作りました！出来上がった熱々のスープは辛すぎず具材の味をしっかりと味わうことができます。白ごはにかけてユッケジャンクッパとしていただきました。
和食 ホットクック・レシピ【えびの和風炒めの作り方】すりごまは多めがおすすめ！
えびはぷりぷり、こんにゃくにも味がよくくしみ込んでいます。ニラがアクセントになっておいしいです。仕上げの「すりごま」は具材との相性が思っていた以上に良いので、多めに入れるのがおすすめ。食べてる途中ですりごまを足しながらいただいてもOKです！