パスタ・麺 ホットクック・レシピ【即席めん（インスタントラーメン）の作り方】火は使わずに作れるところが便利で安全です！
ホットクックではじめてインスタントラーメンを作りました。いちばんのポイントは「火を使わずに作ることができる」ことです。具材なしの簡単ラーメンであれば小さなお子様でも安心して作れますね。今回はトッピングをいろいろ試してみたので、準備も含めて調理時間は30分ほどかかりました。ちょっと豪華な即席めんをおいしくいただきました！
パスタ・麺
パスタ・麺 
スープ・汁 ホットクック・レシピ【スープパスタの作り方】フタを開けたらあわてず鍋底から全体を良く混ぜるのがポイントです。
スープパスタの良いところは、文字通りスープとパスタを同時に1皿で楽しめるところ。しかもパスタの量はパスタだけでいただく量の半分ほどでOK。スープなのでお腹いっぱいになります。野菜もたっぷりとれるので嬉しいですね。今回もコンソメは使わずに、調味料は基本「塩」で味付けしました。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【シーフードのクリームパスタの作り方】勝間さんの塩分量で！
コンソメは入れずに勝間和代さん式の「塩分量」で調理。使ったシーフードは冷凍ミックス。魚介類のうまみが塩とオリーブオイルによってひきだされた、おいしい魚介スープパスタを楽しむことができました。アスパラガスは絶品なので多めにいれてもOKです。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【勝間和代さん式味付けトマトソースパスタの作り方】パスタゆでが面倒な方は必見！
パスタゆでが面倒な方は必見！美味しいトマトソースパスタです。ホットクックの鍋にゆでる前の固いパスタをそのまま入れます。パスタを大きな鍋にお湯を沸かしてゆでる必要ありません。味の決め手「塩」は、勝間和代さんの塩分量を参考にしてつくりました！
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【焼うどんの作り方】しょうゆとナンプラーでエスニック風に
ホットクックで焼きうどんを簡単においしく作ることができます。加える調味料でいろいろな味を楽しめます。今回は醤油とナンプラーでエスニック風の味付けにしてみました。タイ料理パッタイ風に早変わり。料理を作る元気がない時などにおすすめの一品です。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【彩り野菜のナポリタンの作り方】パスタ別ゆで必要なし！簡単楽ちんです！
彩り野菜のナポリタンもパスタを半分に折ってそのままホットクック鍋に入れて作ります。たっぷりのお湯を沸かして別ゆでする必要がないため、本当に楽ちんです。フタを開けてパスタがまだ固い場合や水分が多い場合は加熱延長で微調整して仕上げます
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【ちゃんぽん（改）の作り方】牛乳を入れてスープにコクを！
ちゃんぽん作りに再度挑戦しました。いちばんのポイントは水分量。ホットクックで調理した場合野菜からかなりの水分がでます。ちゃんぽんは、ここにさらに牛乳を加えることでスープに深みとコクがでます。麺も太麺を使うとさらにおいしく仕上がります。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【みそ煮込みうどんの作り方】栄養満点、ポカポカ温まります！
赤みそ仕立てのだし汁が、からだをポカポカ温めてくれます。しっかり味が染みたうどんは絶品に仕上がります。鶏肉とたっぷりの野菜をいただける栄養満点の一品。ホットクックでつくる麺類はけっこう難しいのですがみそ煮込みうどんはおいしくできました！