我が家の味採点
★★★★☆ 調理時間：30分 準備 10分 + Hot Cook 20分
ケン
スープパスタの良いところは、文字通りスープとパスタを同時に1皿で楽しめるところ。しかもパスタの量はパスタだけでいただく量の半分ほどでOK。スープなのでお腹いっぱいになります。野菜もたっぷりとれるので嬉しいですね。今回もコンソメは使わずに、調味料は基本「塩」で味付けしました。
パスタが伸びてしまわないように出来上がってすぐにあわてて盛りつけして食べたところ、味が少し薄めでした。
続いておかわりした2皿めは、スープの味が1皿目よりかなり濃いです。
学んだのは、スープパスタは、出来上がり直後に「良く混ぜる」のがおすすめです。シーチキンのうまみがなべ底にたまりやすいので気をつけましょう！
ホットクック・レシピ【スープパスタ】ワンポイント・アドバイス
- 調理時間は20分なので、にんじんは細うすぎりにしたほうが、熱が入りやわらくくいただけます。
ホットクック・レシピ【スープパスタ】材料 2人分
- パスタ：120ｇ ＊7分ゆで、1.2mm
- オリーブオイル：大さじ１
- キャベツ：100g ＊ざく切りにします
- にんじん：40g ＊約3cm長さの細切り、なるべく薄くするとやわらかくなります
- ツナ缶：1缶（80-100g）＊水分と油はペーパータオルでとっておくと良いです
- コーン缶（ホール）：30g ＊もっとたくさん入れても美味しいと思います
- 水：600ml
- こしょう：少々
- 塩：約5.5g (いつものように使う具材＋水分の重さの約0.6%の塩を使います）
ホットクック・レシピ【スープパスタ】作り方
STEP 1：具材を準備
- キャベツをざく切りにします。
- にんじんを約3cm長さの細切り、なるべく薄く切ります。
- コーンを用意します。
- ツナ缶を用意します。ペーパータオルで油分を少しとっておきます。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- 最初に、パスタを半分に折って入れます。
- 次に、オリーブオイルを入れてトングなどでパスタにからめます。
- 最後に、残りの具材、水、調味料をすべて入れます。
STEP 3：スタート ♪
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → めん類 → スープパスタ → 調理を開始する→ スタート
STEP 4：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、スープ皿に盛り付けて完成です。
盛り付け前に良く混ぜて下さい！
コーン缶（固形量120g入り）を使ったのですが、スープパスタでは２人分で「30ｇ」しか使わないのでコーンがかなりあまってしまうところも少し考えておく必要あります。
あまったコーンは、コーンリゾットや即席めんなどで使うなど、あらかじめコーンを使った他の料理の予定を入れておいた方が良いかもしれません。
もちろんスープパスタにもっとたっぷりコーンを使うのもOKです。
