豚肉

中華料理

ホットクック・レシピ【回鍋肉の作り方】野菜たっぷりスタミナ料理の定番!

キャベツの芯など固い野菜もたったの20分で食べやすい固さにできあがります。油を使っていないのにまるでフライパンで炒めたような本格中華の味。味噌の甘みと豆板醤の辛さがきいていて野菜をいっぱいいただけます。スタミナもつくダイエット料理です!
2022.05.20
洋食

ホットクック・レシピ【まるごとミートローフバーグの作り方】ふっくらやわらかいです!

想像以上においしく、見た目のインパクトと違ってとてもやわらかく、やさしい仕上がりの絶品ミートローフバーグです。トマトケチャップベースのソースととろけるチーズがあいまってビールやワインにもよく合う一品です。もちろん白ご飯がすすみます!
2022.04.12
洋食

ホットクック・レシピ【自家製ポークソーセージの作り方】そのまま食べてもOK、軽く焼くとさらに美味しいです!

週末はホットクックで手作りソーセージを楽しみました。自家製なのでソーセージを好みの太さに作れるところも嬉しいです。出来上がりのソーセージは、すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で1日寝かしてから食べるのがおすすめ。好みの大きさに切った後、そのままおつまみとして楽しめます。フライパンで表面が軽く焼き目が付くぐらいに仕上げるとさらに美味しかったです!
2022.04.08
洋食

ホットクック・レシピ【スペアリブの作り方】もう肉がトロトロです!

脂身のところは口に入れるだけですぐに溶けてなくなってしまいます。トマトケチャップをベースにしたシンプルな味付けですが、お酢の酸味があいまってどこか昔なつかしいほっとするおいしさです。つけあわせのマッシュポテトも抜群のおいしさでした!
2022.04.01
洋食

ホットクック・レシピ【ガパオライスの作り方】タイの家庭料理定番の一品が簡単に作れます!

バジルの風味とナンプラーの香りがたまらないエスニック料理、ガパオライス。白ご飯との相性が抜群です!よく通っていたタイ料理レストランに最近行けてないのですが、我が家でも美味しく作ることができて感激です。
2022.03.31
洋食

ホットクック・レシピ【豚肩ロース肉のトマト香草煮の作り方】ハーブの香り豊かな煮込み料理!ちょっとくせになる味です。

ローズマリーとセージの香り、さらにセロリの風味があいまった普段とひと味、ふた味違う煮込み料理!豚肉のかたまり肉は値段が高かったのでカレー用の安めの豚肉を使いましたが、とてもやわらかく、美味しく仕上がりました。おすすめはワインと一緒に。ご飯にもパンにも良く合います。
2022.03.31
中華料理

ホットクック・レシピ【焼きビーフンの作り方】乾燥ビーフンのまま調理!ほったらかしで美味しくできました!

ビーフンがちょうど良い感じにおいしく仕上がりました。具材のひとつひとつに味がシッカリとついているので、ひと口ひと口がとても美味しく、最後まで楽しめる一皿です。念のため白ご飯も炊いていたのですが、焼きビーフンだけで満腹になりました!
中華料理

ホットクック・レシピ【海老としいたけの腸活アジアン春雨蒸しの作り方】完璧な仕上がり!美味しいです!

複雑な味わいでくせになる一品。いったん口に運ぶと箸がもう止まりません。乾燥春雨はちょうど良く蒸しあがっています。具材のひとつひとつに味がしっかり染みていてとても美味しいです。仕上げにレモンまたはレモン汁を使うのが絶対おすすめです。調理時間が15分というところも驚き。あっという間に美味しく出来上がります!
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