牛肉

和食

ホットクック・レシピ【牛すじの煮こみの作り方】やわらかく味わい深い一品!

牛すじが、とてもやわらかく、おいしく仕上がります。ほど良いあぶらみのとろとろ感と、あまい牛肉のうまみが口いっぱいに広がります。一緒に入れる、こんにゃくとにんじんにも、おいしいダシがしっかりとしみ込んでいて、白ご飯がどんどんすすむ一品です。
2022.05.11
どんぶり

ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)の作り方】すき焼きのたれで簡単調理!

エバラすき焼きのたれを使った牛丼。簡単で美味しく仕上がります!かつお節のうまみ、コクもあってとてもいい感じです。味変で2杯目は溶き卵をかけていただきました。七味をかけても良いです。とても簡単に作れてスタミナもつくので、疲れている時などは特におすすめです!
ソース・佃煮

ホットクック・レシピ【牛肉のしぐれ煮の作り方】水あめの代わりにハチミツで

牛肉は油抜きにて余分な脂やあくは鍋に入れる前に取っておくことをおすすめします。牛肉のしぐれ煮は少し味が濃い目の方がより美味しいので、しょうゆは多めにいれました。定番レシピは「水あめ小さじ2」とありますが、ハチミツと砂糖で代用できます。
2022.01.20
どんぶり

ホットクック・レシピ【牛すじモツ丼の作り方】ボリューム満点なのにさっぱりいただける新食感のどんぶり。

今までに食べたことのないどんぶりでした。牛肉のおいしさ、牛もつのもちもち食感、だいこんにしみ込んだ煮汁のうまさ、にんじんの甘さが口の中で広がります。あぶら抜きをするので、見た目よりもさっぱりといただけるどんぶりです。
和食

ホットクック・レシピ【肉豆腐の作り方】簡単でさっぱりと美味しくいただける、すき焼き風煮物です。

すき焼き風の味付けですが、すき焼きよりもさっぱりとしています。甘みもあって、疲れていて食欲があまりない時でも、栄養がとれて元気の出る一品。焼き豆腐に煮汁がしみ込んでいて美味しいです。牛肉もやわらかく仕上がっています。白ご飯に煮汁ごとかけて美味しく頂きました!
どんぶり

ホットクック・レシピ【牛肉トマト丼(ホットクック部)の作り方】酸味の効いたさっぱりどんぶり!

トマトの酸味が牛肉と良く合い、さっぱりとおいしくいただけるどんぶりです。美味しいです!味付けに使う調味料の種類も少なくてシンプルなところもすごく良いです。シャープさんのホットクック部には、他にもいろいろなレシピが公開されているので、今日からいろいろ参考にさせていただきたいと思います!
カレー

ホットクック・レシピ【牛すじカレーの作り方】ちょっと豪華な、野菜たっぷり、とろとろカレー

コラーゲンたっぷりの牛すじ肉がとろとろに仕上がります。味はまったくしつこくなくて美味しいです!ホットクックの得意技「無水調理」で作るので、水は入れません。水分は野菜が本来持っている水分をホットクックが引き出して自動で調理してくれます。
中華料理

ホットクック・レシピ【チンジャオロースの作り方】昔食べた中華定食の味を再現!

中華定食の定番、チンジャオロースもホットクックで簡単に、おいしく作ることができます。具材を鍋に入れてしまえば、ほったらかしでわずか10分ちょっとでできあがり!肉も野菜もたっぷりとれる、白ご飯と相性抜群の一品です!
2021.11.02
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