ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)の作り方】すき焼きのたれで簡単調理!

牛丼エバラアイキャッチどんぶり

我が家の味採点
★★★★★  調理時間:25分 準備 5分  +  Hot Cook  20分


ケン
ケン

エバラすき焼きのたれを使った牛丼。簡単で美味しく仕上がります!かつお節のうまみ、コクもあってとてもいい感じです。味変で2杯目は溶き卵をかけていただきました。七味をかけても良いです。とても簡単に作れてスタミナもつくので、疲れている時などは特におすすめです!

ホットクックの公式レシピがたくさんのっているシャープさんの公式HP、Cocoro Kitchen。最近は食品メーカーさんとのコラボレシピがたくさん掲載されています。

どれも美味しくて我が家でも参考にして良く作っています。

今回は、このコラボ・レシピのひとつ、「エバラ食品・すき焼きのたれ」で作る牛丼を美味しくいただきました!

一番のポイントは、とにかく簡単で美味しいこと!

しょうゆ、みりん、酒など個別に調味料を用意する必要がありません。牛肉、玉ねぎ、エバラすき焼きのたれだけで美味しく作れます。

それでいて味はコクがあり、和風かつおだしの風味もちょうど良い感じで効いています。

スーパーで売っていたエバラ食品のすき焼きのたれは、2種類(黄色とオレンジラベル)あったのですが、黄色いラベルを選んで使いました。ちなみにオレンジラベルは「すき焼きのたれーマイルド」となっています。

かつお節の風味があってコクのある美味しい牛丼を楽しみました!

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ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)】ワンポイント・アドバイス

  • 公式レシピは4人分となっていますが、使う具材とすき焼きのタレを半分にして2人分の量で同じ作り方をしても美味しくできました!

ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)】材料 2人分

4人分の場合は、具材・調味料を下記の倍にして自動でできます。

◆具材

  • 牛肉切り落とし:150g *5cm長さほどのひと口サイズに切ります
  • 玉ねぎ:1/2個 (100g) *1cm幅のくし切り
  • エバラすき焼きのたれ:大さじ4

◆トッピング(お好みで)

  • 紅ショウガ
  • 溶き卵
  • 七味唐辛子、など

ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)】作り方

STEP 1:具材を準備
  • 牛肉を長さ5cmほどに切ります。
  • 玉ねぎを好みのサイズのくし切りにします。
  • エバラすき焼きのタレを用意します。

牛丼エバラ食材

STEP 2:ホットクック鍋に入れる
  • 最初に、玉ねぎを入れます。
  • 次に、牛肉をほぐしながら広げるように入れます。
  • 最後に、エバラすき焼きのたれを入れます。

牛丼エバラ調理前鍋の中

STEP 3:スタート ♪

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「471」お家で牛丼(エバラ食品)→ 調理を開始する → ス タート

牛丼エバラ操作画面

STEP 4:完成!

出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、白ご飯を盛ったどんぶりにかけて、お好みで紅ショウガを添えて完成です。

牛丼エバラ食卓

牛丼は、我が家のオリジナルレシピでも、これまでに何回も作っています!

すき焼きのタレを使わないで自前の調味料を使って作る牛丼は、こちらからどうぞ!

ホットクック・レシピ【牛丼の作り方】加熱時間12分。調味料を変えて2種類つくりました。簡単にどちらも美味しくできました。
2日連続で牛丼をいただきました。1日目は醤油と砂糖が少し多めのすき焼き風、甘みのある牛丼。2日目は醤油と砂糖を減らし、調味料の種類を増やして、甘さ控えめの味に仕上げました。吉野家の牛丼の味に少し近づいて美味しかったです。

お役立ちメモ

ケン
ケン

ホットクック旧型モデルのステンレス製内鍋をお使いの方に朗報です!待ちに待ったホットクックのフッ素コート専用内鍋が別売りで発売スタートしました!

我が家でも、早速購入しました!

これで、鍋底にくっついて困るような料理も気にせず作れるようになります。気になる方は要チェック!

フッ素コート内鍋が家に届いてから3カ月の間使ってみた感想、レビューは、こちらをどうぞ!

ホットクック【ステンレスvsフッ素コート内鍋】3か月使ったレビュー!
この記事では、ホットクックから新発売された「フッ素コートの内鍋」を使い続けてみた感想・レビュー、さらにステンレス製の内鍋で作った場合との比較についてお伝えしています。特に違いのある料理については、写真も使って詳しくご紹介します。

フッ素コート内鍋は、型番の末尾がFBになっています。購入するときは念のため間違えないようにしてくださいね。Fが「フッ素のF」を指します。

1.6L用フッ素コート専用内鍋(型番:TJ-KN1FB)

2.4L用フッ素コート専用内鍋(型番:TJ-KN2FB)

1.0L用フッ素コート専用内鍋(型番:TJ-KN05FB)

 

この記事を書いた人
Ken

「インドア・エンジョイライフ」をご覧いただきましてありがとうございます。

ブログ名の通り、家の中を中心に楽しく充実した毎日を過ごすための情報を発信しています。

趣味は料理(ホットクックにすっかりはまっています)、海外ドラマ・洋画・洋楽鑑賞、ドライブ、ギター演奏。

現在は、昔からの夢だったドラムを買って練習するためにおこづかいを貯めている最中です!

どんぶり牛肉
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