我が家の味採点
★★★★☆ 調理時間：60分 準備 30分 ＋ Hot Cook 30分
エバラすき焼きのたれで作る「ひじき煮」。すき焼きのタレの味になってしまうのかと思いきや、昔から良く食べてきた美味しいひじきの煮物に仕上がりました。すき焼きの風味は全く感じません。不思議です！他の調味料をいろいろ準備する必要がないところが最大のおすすめポイントです。
またエバラすき焼きのたれを使ってホットクック調理をしてしまいました。
エバラ食品・すき焼きのたれで作るホットクック料理一番のポイントは、とにかく簡単で美味しく作れること！かつおぶし仕立てのうまみがあらかじめ入っている調味料です。
これ1本あれば、いろいろな調味料を用意する必要がないので、本当に楽ちんに作ることができます。
疲れている時などは助かる調味料ですね～。いつもお世話になっています！
もちろん、ホットクックで作る「ひじき煮」は、エバラすき焼きのたれを使わなくても、自前の調味料で作ることもできます。だし味をもっと効かせたり、その時の気分で、しょうゆや砂糖の量でで甘辛さを微調整することもできます。
興味のある方は、こちらの記事もご参考にしてくださいね。
エバラすき焼きのたれを使わないで作る「ひじきの煮物」はこちら！
ホットクック【ひじき煮（エバラ食品）】ワンポイント・アドバイス
- 出来立てのひじき煮も美味しいですが、保存容器などに移して、冷蔵庫で休ませるとより味が染みて美味しくなります。
ホットクック【ひじき煮（エバラ食品）】材料 4人分
- ひじき（乾燥）：25～30ｇ ＊水でもどします
- にんじん：1/2本(100ｇ) ＊せん切りにします
- ちくわ：小2本 ＊輪切りにします
◆調味料
- エバラすき焼きのたれ：大さじ3
- 水：100ml
ホットクック【ひじき煮（エバラ食品）】作り方
- 乾燥ひじきをひじきのパッケージに記載してある方法でもどします。今回は約20分ほど水につけて途中2回ほど水で洗いました。
- もどしたひじきはザルに開けて水を切っておきます。
- にんじんをせん切りにします。
- ちくわを薄めの輪切りにします。
- 最初に、にんじんとちくわを入れます。
- 次に、もどしたひじきを鍋に入れます。
- 最後に、エバラすき焼きのたれと水を入れます。
まぜ枝ユニットを取り付けて鍋を本体にセットします。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「474」ひじき煮（エバラ食品）→ 調理を開始する → ス タート
出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、ぜんたいを混ぜ合わせ味をなじませ、器に盛り付けて完成です。
保存容器などに入れて冷蔵庫で保存しても、より味が染みて美味しくなりますよ～
すき焼き以外にもいろいろな料理に使うことのできる「エバラすき焼きのたれ」は優れものです。
エバラすき焼きのたれは、ホットクックで作れる料理のレパートリーが多く、ついついたれを使いきれずに賞味期限が切れてしまうといことにもなりにくく、とても気にっている調味料です！
ちなみに、スーパーで売っていたエバラ食品のすき焼きのたれは、2種類（黄色とオレンジラベル）あったのですが、我が家ではいつも黄色いラベルを選んで使っています。かつおだしがきいていて美味しいです！
エバラすき焼きのたれを使ったホットクック料理は下記もご参考にしてください！
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