ホットクック・レシピ【具だくさんみそ汁の作り方】さつまいもが特に美味しい!

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我が家の味採点
★★★★☆  調理時間:30分 準備 5分 + Hot Cook 25分


ケン
ケン

たっぷりの野菜をおいしくいただけます。野菜はお好みの野菜でOKですが、さつまいもはとくにおいしいので入れるのがおすすめです。豚肉はできればバラ肉を使いたいです。

野菜は市販の「豚汁の具」をスーパーで買って使いました。だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃくがあらかじめひと口サイズに切られてパックされています。

野菜を切る元気がない時や、調理の時間がとれない時などパック野菜は助かります。数種類の野菜をちょうど良い分量でいただくことができます。もちろん野菜の残り物がでません。

それでも「さつまいも」はパック野菜とは別に買って具材に加えました。さつまいもは我が家の人気野菜です。ほんとうにおいしくできあがるのでのでさつまいもは入れることをおすすめします。

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【ホットクック 具だくさんみそ汁】ワンポイント・アドバイス

  • 野菜からも水分が出るので、使うだし汁は4人分で600mlです。味噌がだし入味噌の場合は、だし汁は使わずに普通の水600mlでもおいしくできます。

【ホットクック 具だくさんみそ汁】材料 4人分

  • 豚バラ肉:100g *食べやすいサイズに切ります
  • お好みの野菜:250g *にんじん、大根、ごぼうなどを食べやすいサイズに切ります
  • さつまいも:50g *小さめのひと口サイズに切ります
  • 味噌:大さじ4
  • だし汁:600ml(カップ3)

【ホットクック 具だくさんみそ汁】作り方

STEP 1:具材を準備する
  • 野菜を食べやすい大きさに切ります。*野菜は市販の「豚汁の具」などを使うと数種の野菜を、切る手間をかけず、残り物もださずに準備することができます。
  • さつまいもを小さめのひと口サイズに切ります。
  • だし汁を600ml(カップ3)用意します。
STEP 2:具材をホットクックの鍋に入れる

最初に野菜、さつまいも、豚肉、だし汁(または水)の順番に鍋に全材料を入れます。

 

内鍋に野菜、さつまいも、豚肉を入れたところ 内鍋さらにだし汁を入れた画像

STEP 4:スタート ♪

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → スープ →  具だくさんみそ汁 → スタート

 

ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面

ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面 ホットクックの液晶画面

STEP 5:完成!

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて完成です。

 

具だくさん味噌汁の完成した画像

我が家の愛犬「茶太郎」と「もも」も大のさつまいも好き!

ホクホクで柔らかいさつまいもをみんなで堪能しました!

ホットクック1.6L (2~4人家族用)

 

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