牛肉

カレー

ホットクック・レシピ【キーマカレーの作り方】野菜・お肉・カレールーでOK!

キーマカレーはひき肉を使った野菜たっぷりのカレー!水分は野菜から出る水分だけで作ります。野菜で使うトマトはフレッシュトマトがおすすめです。トマト水煮缶でも作れますが、何回か試してみた結果、我が家ではフレッシュトマトで作るキーマカレーが一番おいしいという結論になりました!
2022.06.27
洋食

ホットクック・レシピ【煮込みハンバーグの作り方】肉はやわらかくソースは絶品!

ハンバーグは煮込むとおいしくなります!肉が固くなってしまうのではと思っていましたが、ホットクックで煮こめば、自動でことこと弱火でにこんでくれるので、肉はやわらかく、ソースは絶品の仕上がりです!レストランにも勝る味を簡単に自宅で楽しめす。
2022.06.24
カレー

ホットクック・レシピ【ビーフカレーの作り方】まるで何時間も煮込んだような味わい!

ふだんカレーを作るとなると長時間煮こまないとおいしくできないので、コンロの火を弱火にしてときどき見に行かないといけませんが、ホットクックで調理すればスタートした後はほったらかし!あとはホットクックにまかせてお風呂にはいることもできます。
2022.06.22
和食

ホットクック・レシピ【牛すじの煮こみの作り方】やわらかく味わい深い一品!

牛すじが、とてもやわらかく、おいしく仕上がります。ほど良いあぶらみのとろとろ感と、あまい牛肉のうまみが口いっぱいに広がります。一緒に入れる、こんにゃくとにんじんにも、おいしいダシがしっかりとしみ込んでいて、白ご飯がどんどんすすむ一品です。
2022.05.25
どんぶり

ホットクック・レシピ【お家で牛丼(エバラ食品)の作り方】すき焼きのたれで簡単調理!

エバラすき焼きのたれを使った牛丼。簡単で美味しく仕上がります!かつお節のうまみ、コクもあってとてもいい感じです。味変で2杯目は溶き卵をかけていただきました。七味をかけても良いです。とても簡単に作れてスタミナもつくので、疲れている時などは特におすすめです!
ソース・佃煮

ホットクック・レシピ【牛肉のしぐれ煮の作り方】水あめの代わりにハチミツで

牛肉は油抜きにて余分な脂やあくは鍋に入れる前に取っておくことをおすすめします。牛肉のしぐれ煮は少し味が濃い目の方がより美味しいので、しょうゆは多めにいれました。定番レシピは「水あめ小さじ2」とありますが、ハチミツと砂糖で代用できます。
2022.01.20
どんぶり

ホットクック・レシピ【牛すじモツ丼の作り方】ボリューム満点なのにさっぱりいただける新食感のどんぶり。

今までに食べたことのないどんぶりでした。牛肉のおいしさ、牛もつのもちもち食感、だいこんにしみ込んだ煮汁のうまさ、にんじんの甘さが口の中で広がります。あぶら抜きをするので、見た目よりもさっぱりといただけるどんぶりです。
和食

ホットクック・レシピ【肉豆腐の作り方】簡単でさっぱりと美味しくいただける、すき焼き風煮物です。

すき焼き風の味付けですが、すき焼きよりもさっぱりとしています。甘みもあって、疲れていて食欲があまりない時でも、栄養がとれて元気の出る一品。焼き豆腐に煮汁がしみ込んでいて美味しいです。牛肉もやわらかく仕上がっています。白ご飯に煮汁ごとかけて美味しく頂きました!
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