パスタ・麺 ホットクック・レシピ【焼きそばの作り方】基本のソース味。フライパンより美味しくできました！楽ちんです！
準備も含めて10分前後で出来上がります。焼きそば麺を３玉使ってつくりました。フライパンだと具材を炒め、麺をほぐし、重たくて炒めるのが大変ですが、ホットクックであればすべてほったらかしでOKです。麺も具材もとても美味しくいただける一品です。
パスタ・麺
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カレー ホットクック・レシピ【カレーうどんの作り方】調味料の分量を調整しました
カレー粉は入れすぎず、麺つゆの味がちゃんとわかるぐらいの分量に調整するとおいしいカレーうどんになります。うどんは冷凍うどんを使った方がおすすめ。具材、調味料、冷凍うどんを鍋に入れてしまえば、スタートボタンを押してほったらかしで出来上がりです
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【ちゃんぽんの作り方】次回改良して再挑戦します。
今回初めてちゃんぽんをつくりましたが、完食はしたものの思い描いていたとおりの出来栄えにはなりませんでした。次回の挑戦に向けて改良が必要です。出来上がりのちゃんぽんは、スープが少なめ。味は鶏ガラスープの味が濃いめでのどがかわいてしまいました。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【酸辣湯麺 (スーラータンメン)の作り方】味付けは濃い目にすべし！
ホットクックの正式レシピで「スープ」カテゴリーにある「酸辣湯（サンラータン）スープ」をつくり、そこに「めん」を入れてスーラータンメンづくりに挑戦。２回目の挑戦です。まずまずの成功でした。ラーメンが大好きなので我が家の評価点はちょっと辛口です
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【カルボナーラの作り方】パスタ4段重ねがおいしく作るポイントです！
大ヒット作！クリーミーで美味しい一品です！簡単においしいカルボナーラが出来上がります。ポイントは半分に折ったパスタを格子状に４段重ねで入れるところ。これでパスタとパスタがくっついて固まりになるリスクを回避！ワインもどんどんすすみました！
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【煮込みうどんの作り方】具材を切って鍋に入れるだけ、簡単で美味しいです！
お好みの具材、生うどん、市販のスープ粉末、水を鍋に入れてスタートボタンを押すだけです。あとはほったらかしで25分。具材のうまみいっぱいの煮込みうどんが完成しました。うどんはこしがあってもちもちに仕上がっています。今回は具材に、たっぷりの長ネギと鶏モモ肉を使いました。具材のうまみが良い感じでスープにしみ渡っています。あっという間に食べてしまいました。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【めんをゆでる（そうめん）の作り方】完璧な仕上がりです！吹きこぼれの心配もありません。
ホットクックでそうめんをゆでました。前回作ったスパゲティに続き、めんが完璧な状態でゆであがりとても美味しくいただくことができました。ホットクックでめん類をゆでると、お湯を別に沸かしたり、吹きこぼれないように鍋をチェックし続ける必要がないので、本当に楽で、安全です。何よりも麺の仕上がりの良さに驚かされます！
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【めんをゆでる（スパゲティ）】これまで家でゆでたパスタの中でいちばんの出来でした！
食べてみて本当に驚きました！ゆで加減が最高です。油を使っていないのにザルに開けて水を切った後でも、めんがくっついてしまうこともなく、きらきらと光ってコシのある見た目も味も美味しいパスタがゆであがりました！