根菜野菜

豚肉

ホットクック・レシピ【豚ロースとじゃがいものバター炒め煮の作り方】ビールのおつまみに最適!

ジャガイモとバターの組み合わせはもちろん最強!あいだにはさんだ豚肉ともよく合います。にんにくの風味が全体をまとめてくれていて、ほほど良い塩加減と多めに入れたこしょうがアクセントになっておいしいです。とにかくビールがすすみます!
スープ・汁

ホットクック・レシピ【かす汁の作り方】魚介のうまみたっぷりの和風汁!

基本の味付けは、酒粕、味噌、だし汁だけ。あとは魚、肉、野菜からでたうまみが十分に加わりコクのあるおいしいかす汁ができあがりました!塩は塩じゃけの塩分からでるので入れなくてOK。醤油も入れる必要ありません。この一杯だけで白ご飯がどんどん進みます!
和食

ホットクック・レシピ【かぶと鶏ひき肉あん煮物の作り方】ほっとする和風の味!

かぶの葉・茎の部分もぜんぶ使います。ほっとするおいしい煮物ができあがりました。かぶは甘くておいしいです。とてもやわらかく仕上がっていますが煮崩れもありません。鶏ひき肉のあんがぜんたいにからまり、かぶのうまみをさらに引き立ててくれています。
和食

ホットクック・レシピ【かぶと牛肉のカレー風味の作り方】お酢の酸味がアクセント

今日はカレー粉を使って下味をつけた牛肉といっしょにカブを煮込んだ一品を楽しみました。お酢の酸味がアクセントとなって味を引き立てています! 薬味の青ネギはカレー風味ととても良くあうので、いっぱい切っておいて後から足して食べるのがおすすめです。
郷土料理

ホットクック・レシピ【のっぺい汁の作り方】すっきりした純和風の絶品料理!

次回の我が家のホットクックおいしいレシピ・ランキングで間違えなくTOP10に入ってくる味です。レシピは片栗粉を加えたり、具材の切り方や量、調味料の種類を変えたりと、ホットクックの正式レシピとは少し変えて、工夫してつくりました。自信作です!
和食

ホットクック・レシピ【大根と牛肉のとろーり煮物の作り方】すき焼き風の絶品煮物!

すき焼き風の甘めの味付けにしょうががピリッと効いていています。片栗粉でとろみのついた大根がとてもおいしい煮物。大根と牛肉の相性の良さに驚きです!これだけで白ご飯が2~3杯軽くいけると思います!
洋食

ホットクック・レシピ【じゃがいもと彩り野菜のアヒージョの作り方】バカンス気分!

じゃがいもがおいしいです!ちょっと贅沢なきもちになれる、見た目も鮮やかでおしゃれなスペイン料理。野菜もたっぷり、にんにくが効いていて、バジルとオリーブオイルの風味豊かな、おいしい一品です。もちろん白ワインやビールともよくあいます。
和食

ホットクック・レシピ【豚バラと里いものみそ煮の作り方】見た目も味も美味しい一品!

豚肉に甘くておいしいみそダシが良くしみ込んでいて、肉のあぶらみはとろとろ。そしてやわらかい里いもがぜんたいをやさしく包み込んでくれます。もう白ご飯がとまりません。涼しくなってきて里いもがおいしくいただける季節には特におすすめの一品です!
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