洋食 ホットクック・レシピ【ジャガイモとレンコンの炒め物の作り方】「炒め物」もできます。ジュッジュッという音が聞こえてきます！
炒めるのに使うのはバターで、サラダ油やオリーブオイルは使いません。スタートボタンを押してしばらくすると、鍋からジュッジュッという音が聞こえてきました。ホットクックはいったいどのようなつくりになっているのかほんとうに不思議です。
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洋食 ホットクック・レシピ【鶏肉のレモンクリーム煮の作り方】レモン風味豊かなソースが美味しいフレンチ！じゃがいもがホクホクです！
濃厚ながらもさっぱりした味わいの美味しいレモンソース。鶏肉がこの絶品ソースとあいまってとても良い感じです。じゃがいもはホクホクな仕上がり！レモンソースとも良く合います。ほったらかし調理でなんでこんな仕上がりになるのか！？今さらながらホットクックには驚かされます。週末はちょっとおしゃれなフレンチを楽しみました！
洋食 ホットクック・レシピ【じゃがいものアンチョビチーズクリームソースの作り方】白ワインがおすすめ！濃厚ソースがパンと合います！
アンチョビ風味に包まれた濃厚だけどあっさりしているチーズクリームソースが絶品です。小さめに切ったじゃがいもはくずれることなくホクホクの仕上がり。ソースと良く合います。じゃがいもをひとつ口に運んだら、必ず白ワインをひとくち飲みたくなります。結果いつもよりお酒がすすんでしまいました！
洋食 ホットクック・レシピ【肉じゃがコロッケの具の作り方】無水調理！和風味の美味しいコロッケが完成しました！
口に含むと肉じゃがの味がいっぱい広がります。コロッケに味がしっかりついているので、ソースなどは必要ありません。そのまま食べて美味しくいただけます！ビールのおつまみとしても最適の一品。とても美味しいので白ご飯がどんどん進んでしまいました。
洋食 ホットクック・レシピ【ラタトゥイユの作り方】無水調理と勝間和代さんの塩は最強！
ホットクックのラタトゥイユは、調理に水を使いません！ 野菜からでる水分だけで調理する、ホットクックの得意技、「無水調理」でつくります。使う調味料は勝間和代さん式の塩だけ。野菜たっぷりのおいしいラタトゥイユができあがりました。
洋食 ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）の作り方】たっぷり野菜をおいしくいただけます
前回作った時と食材の種類や分量を変えて、もう一度ラタトゥイユを作ってみました。前回も美味しかったのですが、今回はそれに勝り、味にも深みがぐーんと増し、たくさんの野菜をおいしくいただくことができました！
洋食 ホットクック・レシピ【骨付きチキンのバスク風煮込みの作り方】高級フレンチレストランの味わい！ホームパーティにおすすめの一品！
素材の美味しさを堪能できる大人の味付けです。鶏肉、野菜、オリーブがとてもおいしく、高級フランス料理店で食べているような気分になれる一品。トマトピューレでつくるコクのあるソースも絶品です。ワインを飲みながらナイフ、フォーク、スプーンを使ってゆっくりと時間をかけて楽しみました！
洋食 ホットクック・レシピ【チーズポテトの作り方】チーズがたっぷり、野菜もたっぷり！見た目も味も良い感じです！
チーズとポテトの組み合わせはやっぱり最強！表面は香ばしいうす茶色のこげたチーズ、中は溶けたちチーズがジャガイモにからまってとても美味しいです。さらにパプリカとピーマンの赤・黄・緑で彩りも良く、見ているだけでも明るい気分になれる一皿。チーズをたっぷり使う分濃厚な仕上がりになるので、つけあわせのレタスはドレッシングなどかけずにそのままチーズポテトと一緒にいただくのがおすすめの食べ方です。