洋食 ホットクック・レシピ【キャベツ・じゃがいも・あさりの煮物の作り方】勝間和代さん式の塩加減で！
調理時間と味付けを正式レシピと少し変えてつくってみました。あさりからでたうまみいっぱいのスープとホクホクとやわらかいじゃがいも、口の中でとろけるキャベツが全体を包み込む美味しい一品ができあがり！今回も勝間和代さんの塩加減で味付けしました。
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洋食 ホットクック・レシピ【ブロッコリーとにんじんの炒め物の作り方】
味付けはオリーブオイル、塩、にんにく。シンプルですが野菜そのものが持っている甘さをひきたててくれます。ブロッコリーは芯のところがちょうど良い固さに仕上がっています。にんじんもとても柔らかくて美味しいです。
洋食 ホットクック・レシピ【スペアリブ風豚ロース煮の作り方】脂身がトロトロです！
煮こみの調理時間が長いですが、出来あがりまで待つだけの価値ある柔らかさです。口に運ぶのにナイフは必要なし。おはしやスプーンでも肉を好みの一口サイズに切って食べることができるほどの柔らかさに仕上がっています。脂のトロトロ食感がたまらない一品！
洋食 ホットクック・レシピ【ビーフストロガノフの作り方】ほど良い酸味まろやかな味
ワインに良くあう一品です。ご飯にかけても、おつまみとしてそのまま食べても美味しいです。サワークリームが家になかったので代わりにヨーグルトを入れましたが、ほど良い酸味で味がまろやかになりとても美味しく仕上がりました。
洋食 ホットクック・レシピ【豚肉のトマト煮こみの作り方】ソースはパスタにかけたり、パンにぬっても美味しくいただけます。
トマト水煮缶を使ったレシピです。出来上がりは豚肉と玉ねぎのうまみがいっぱいの美味しいソースとなるので、保存容器などに入れて冷凍しておいて、後日、解凍してパンやパスタにかけて食べても美味しいです。今回は白ご飯と一緒にいただきました。
洋食 ホットクック・レシピ【白菜のクリーム煮の作り方】加熱時間は20分。冷蔵庫の残り物であっというまに美味しくできました。
オムライスの付け合わせとして白菜のクリーム煮をつくりました。冷蔵庫にあった残り物で作ったので正式レシピとは具材と調味料が少し異なりましたが美味しくできました。大満足です。
洋食 ホットクック・レシピ【鶏むね肉とパプリカのトマト塩こうじ煮の作り方】煮汁がとても美味しい白ご飯にもパンにも合う煮物です。
塩こうじからでる「和の味」とオリーブオイルとコンソメからでる「洋の味」が素材のもつうまみをひきだしていて、和食としても洋食としても楽しめる一品です。鶏むね肉は塩こうじを両面につけて冷蔵庫で一晩漬けておくといっそう美味しくなります。
洋食 ホットクック・レシピ【ロールキャベツの作り方】手間をかけた分おいしいです！
ホットクックを２回使ってつくります。1回目はキャベツをやわらかく蒸すために。2回目はロールキャベツづくりです。少し手間がかかりますが、時間をかけた分おいしい1品ができあがり、結果大満足でした。ほっとするやさしいおいしさのロールキャベツです。