中華料理 ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮の作り方】本格中華の味です！
カテゴリーは煮物ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの炒め物、という感じです。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。
鶏肉
中華料理 
洋食 ホットクック・レシピ【鶏むね肉とパプリカのトマト塩こうじ煮の作り方】煮汁がとても美味しい白ご飯にもパンにも合う煮物です。
塩こうじからでる「和の味」とオリーブオイルとコンソメからでる「洋の味」が素材のもつうまみをひきだしていて、和食としても洋食としても楽しめる一品です。鶏むね肉は塩こうじを両面につけて冷蔵庫で一晩漬けておくといっそう美味しくなります。
中華料理 ホットクック・レシピ【大根たっぷり鶏肉オイスター煮の作り方】野菜たっぷり
自動で調理してくれている間にもホットクック鍋から食欲をそそるオイスターソースのとても良い中華の香りが漂ってきます。大根の他にも玉ねぎ、にんじん、たっぷりのキノコが入っているので野菜をたくさんとれるところがうれしいです。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【野菜たっぷりスープ春雨の作り方】味付けは塩だけ！
鶏ガラスープは入れずに、味付けは「塩」だけ。勝間和代さんおすすめの塩分量で調理すると、素材の鶏肉、野菜、きのこ類のうまみをしっかりと味わうことのできるおいしいしいスープができあがります。春雨の食感が最高なやさしし味の一品です。
郷土料理 ホットクック・レシピ【治部煮の作り方】石川県の郷土料理を手軽にお家で再現
我が家の味採点 ★★★★☆ 調理時間：40分 準備 15分 + Hot Cook 25分 ケン 治部煮は、石川県金沢市の代表的な郷土料理です。鴨肉の代わりに鶏もも肉を使ってつくりましたが、とてもおいしくできました。とろみのついた、うま...
中華料理 ホットクック・レシピ【豆腐の中華あんかけの作り方】食欲がない時は特におすすめ！
ホットクックでつくる豆腐の中華あんかけは、あっさりしていてお腹にやさしい一品です。食欲のあまりない時には特におすすめ。おいしくいただくことができます！豆腐だけでなく、野菜もたっぷりとれるので、からだにとって良いことづくしの嬉しい一品です。
中華料理 ホットクック・レシピ【鶏とカシューナッツの炒め煮の作り方】安心のおいしさ！
ホットクックの得意技、無水調理でつくります。中華街で食べているような幸せな気分にさせてくれる熱あつの一品。お酒のおつまみにも良いですし、もちろん白ご飯にかけて丼ぶり風にいただいてもOK。何回つくってもまったくあきることのないおいしさです！
カレー ホットクック・レシピ【チキンと野菜のカレー (無水カレー)の作り方】野菜だけの水分でつくる絶品カレー！
水を入れずに野菜からでる水分だけでつくります。野菜の甘みとカレーのコクが相まって何時間も煮込んだような深い味わいになります。材料を投入してしまえばあとはほったらかしなのに美味しいカレーができあがるので本当に便利です。野菜もたっぷりとれます。