郷土料理 ホットクック・レシピ【鶏ちゃん焼きの作り方】岐阜県民の熱愛ソウルフード
人気のTV番組、秘密のケンミンSHOWでも紹介された、岐阜県民の熱愛ソウルフード「けいちゃん焼き」。ホットクックで美味しく作ることができます。ニンニクの効いた味噌ベースの甘辛い味で、白ご飯にもお酒のおつまみにも良くあうおいしい一品です。
【ホットクック】我が家で今まで作ってきた全レシピをご紹介します！
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郷土料理 ホットクック・レシピ【のっぺい汁の作り方】すっきりした純和風の絶品料理！
次回の我が家のホットクックおいしいレシピ・ランキングで間違えなくTOP10に入ってくる味です。レシピは片栗粉を加えたり、具材の切り方や量、調味料の種類を変えたりと、ホットクックの正式レシピとは少し変えて、工夫してつくりました。自信作です！
和食 ホットクック・レシピ【いなり煮こみの作り方】あっさりおいしくいただけます
だしを吸って煮こまれたいなりから、ちょうど良い甘さに仕上がった汁が口の中いっぱいに広がります。その次にくるのが豆腐あんのやさしい食感。にんじんのアクセントも加わり、あっさりとおいしくいただける料亭ででてきそうな一品です。
和食 ホットクック・レシピ【海の幸のホイル蒸しの作り方】金目鯛がおすすめです！
白身魚、えび、ほたて、しいたけからでたエキスがおいしいスープとなって口の中いっぱいに広がります。調味料は「塩、こしょう、酒」だけ。白ワインや日本酒（冷酒）にぴったりあうので、ちょっと贅沢なおつまみとしていただくのがおすすめです。
和食 ホットクック・レシピ【大根と牛肉のとろーり煮物の作り方】すき焼き風の絶品煮物！
すき焼き風の甘めの味付けにしょうががピリッと効いていています。片栗粉でとろみのついた大根がとてもおいしい煮物。大根と牛肉の相性の良さに驚きです！これだけで白ご飯が２～３杯軽くいけると思います！
洋食 ホットクック・レシピ【カラフルサラダの作り方】オリーブオイルで蒸し上げます！
水は使わないでオリーブオイルで蒸し上げました。自動調理なのに野菜はやわらかい中にもシャキシャキ感が残っている絶妙の蒸し上がり。ソーセージが味のアクセントになって主食としてもおいしくいただけます。温かくて色鮮やかな野菜をたっぷりいただけます。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【ちゃんぽん（改）の作り方】牛乳を入れてスープにコクを！
ちゃんぽん作りに再度挑戦しました。いちばんのポイントは水分量。ホットクックで調理した場合野菜からかなりの水分がでます。ちゃんぽんは、ここにさらに牛乳を加えることでスープに深みとコクがでます。麺も太麺を使うとさらにおいしく仕上がります。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【参鶏湯(サムゲタン)風スープの作り方】とり肉の旨味とにんにくの風味がスープにたっぷり出ています！
鶏肉はとてもやわらかくなりますので、手羽先、手羽元、もも肉でもどれでもOKです。「もち米」より「普通のお米」の方が美味しいというのが我が家の感想です。なつめ、クコの実、松の実はなかったので今回は入れませんでしたが十分においしくできます！