和食 ホットクック・レシピ【さばのみそ煮の作り方】ふっくらなさば、とろっとした味噌！
定番の魚料理、さばのみそ煮をホットクックでつくりました。赤みそを少し多めに使って思い通りの仕上がりになりました。「ふっくらな」さばと、「とろっとした」みそが絶品です。ホットクックの調理時間は20分。水を使わない無水調理でつくります。
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和食 ホットクック・レシピ【豆腐オムレツの作り方】タンパク質豊富な健康和風オムレツ！和風あんが良くあいます
タンパク質豊富な豆腐とたまごが主役。でも豆苗の美味しさも際立ちます。さらに赤パプリカの食感がアクセントになってとても良い感じ。さっぱりとしていて栄養もあり美味しくいただける健康オムレツです！おすすめは和風あんを作ってオムレツにたっぷりかけていただく食べ方！
和食 ホットクック・レシピ【なすの揚げ焼きの作り方】すぐにできるサイドメニュー！
準備がとにかく楽ちん、そして短時間で出来上がります。すぐできるサイドメニューとしておすすめの一品。なすはまるで油を使って揚げたような仕上がりになっています。オリーブオイルとしょうゆで焦げ目の付いた部分が特においしいです。
和食 ホットクック・レシピ【切り干し大根の作り方】戻し汁も使います！
とてもおいしい切り干し大根ができあがりました。切り干し大根と油揚げからジュッワっとおいしいダシの味があふれてきて、濃さも甘さもちょうど良い感じです。にんじんは正式レシピにはありませんが、味がしみておいしいので、入れるのをおすすめします。
和食 ホットクック・レシピ【鶏と大根の煮物の作り方】35分＋追加10分の調理で大根がとろとろ、だしもしっかりとしみ込みました。
大根はもとの形をのこしながらも中が「ほくほく」、口に入れると「とろとろ」といった食感となり、味もだしの味がしっかりしみこみました。鶏肉のうまみもあわさって白ご飯がすすみます。お好みで「ゆず」を入れたり、ゆずこしょうと食べても美味しいです。
和食 ホットクック・レシピ【牛すじの煮こみの作り方】やわらかく味わい深い一品！
牛すじが、とてもやわらかく、おいしく仕上がります。ほど良いあぶらみのとろとろ感と、あまい牛肉のうまみが口いっぱいに広がります。一緒に入れる、こんにゃくとにんじんにも、おいしいダシがしっかりとしみ込んでいて、白ご飯がどんどんすすむ一品です。
和食 ホットクック・レシピ【卯の花の作り方】おからは熱々でも冷めても美味しいです！
高たんぱくで、食物繊維やミネラルもたくさん含んでいるおから。干しシイタケからでたうまみがおから全体にいきわたっていてとても美味しいです。やさしい味で、食感がとても良いのでパクパクと食べてしまいます。ちょっと時間がかかって大変ですが、具材はできるだけ細かく切るのがおすすめです。
和食 ホットクック・レシピ【筑前煮の作り方】野菜もたっぷりいただけます
温かいのはもちろん、冷めても美味しいのが筑前煮の良いところです。野菜やこんにゃくは、あらかじめ一口サイズに切ってあるパック野菜を買ってつくりました。野菜パックを使うとさらに大幅に出来あがりまでの時間を短縮することができます。