ホットクック・レシピ【さばのみそ煮の作り方】ふっくらなさば、とろっとした味噌！

我が家の味採点
★★★★★　調理時間：35分　準備　15分 + Hot Cook 20分

ケン

定番の魚料理、さばのみそ煮をホットクックでつくりました。赤みそを少し多めに使って、「とろっとした」思い通りの仕上がりになりました。ふっくらなさばと、とろっとしたみそがとてもおいしいです。ホットクックの調理時間は20分。水を使わない無水調理でつくります

さばがふっくらと仕上がります。そしてとろっとしたみそが良くあいます。

もう白ご飯がとまりません！

魚料理というと手間がかかりそうなのですが、とても簡単においしくできるので是非試していただきたい一品です。

Index

ホットクック・レシピ【さばのみそ煮】ワンポイント・アドバイス

◆調味料

*さば2～4切れは同じ調味料の量でできます。

STEP 1：具材を準備

STEP 2：ホットクック鍋に入れる

STEP 3：スタート　♪

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 魚介 → さばのみそ煮 → 調理を開始する　→ スタート

STEP 4：完成！

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、器に盛りつけて完成です。

お好みで、別にせん切りにしたしょうがをさばにのせます。

もし時間があれば、出来上がりのチャイムがなってから、１時間ほどそのままホットクックの中で放置しておくと、さらにおいしくなります。

その場合、保温はしないで、あえてホットクック鍋の中で冷ましながら味をしみこませます。

すこし冷めたさばのみそ煮もおいしくいただけますが、温かく食べたい場合は、ホットクックの温めなおし機能を使ってさらに5分ほど加熱すると良いです。