スープ・汁 ホットクック・レシピ【けんちん汁の作り方】手抜き方式でつくりました！
だしと塩だけのシンプルな味付けです。けんちん汁は、みそ汁とくらべると、より野菜がもっている素材の味を楽しめます。今回は、かなり手抜きしてつくってみました。「だし汁」のつくりかたはすこし邪道かもしれませんが、疲れているときなどはおすすめです。
スープ・汁
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スープ・汁 ホットクック・レシピ【野菜たっぷりスープ春雨の作り方】味付けは塩だけ！
鶏ガラスープは入れずに、味付けは「塩」だけ。勝間和代さんおすすめの塩分量で調理すると、素材の鶏肉、野菜、きのこ類のうまみをしっかりと味わうことのできるおいしいしいスープができあがります。春雨の食感が最高なやさしし味の一品です。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【トムヤムクンの作り方】辛さと酸味が最高、世界の３大スープ
簡単に短い時間でタイ料理の定番スープがおいしくできあがりました！具材はシンプルにえびとマッシュルームだけ。最初はかなり辛いですが、白ご飯を浸して食べるとレモングラスや魚介ペーストの奥深い複雑なスパイス味をより堪能できます！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ボルシチの作り方】世界3大スープ絶品の味！
前から作ろうと思ってずっと作っていなかったボルシチに挑戦しました。初めていただく絶品のおいしさ。4人分を2人でペロッとたいらげ、お腹いっぱいになりました。でもすぐにまた作りたい気持ちになる一品です！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【さつまいものポタージュの作り方】うらごし必要なし
ホットクックではじめてポタージュスープをつくりました。簡単にポタージュが出来上がるのでホームパーティなどでも使えそう。出来上がったスープを冷蔵庫で冷やして、いただく前に生クリームを少し加えていただいても美味しそうです。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【即席めん（インスタントラーメン）の作り方】火は使わずに作れるところが便利で安全です！
ホットクックではじめてインスタントラーメンを作りました。いちばんのポイントは「火を使わずに作ることができる」ことです。具材なしの簡単ラーメンであれば小さなお子様でも安心して作れますね。今回はトッピングをいろいろ試してみたので、準備も含めて調理時間は30分ほどかかりました。ちょっと豪華な即席めんをおいしくいただきました！
スープ・汁 ホットクック・レシピ【スープパスタの作り方】フタを開けたらあわてず鍋底から全体を良く混ぜるのがポイントです。
スープパスタの良いところは、文字通りスープとパスタを同時に1皿で楽しめるところ。しかもパスタの量はパスタだけでいただく量の半分ほどでOK。スープなのでお腹いっぱいになります。野菜もたっぷりとれるので嬉しいですね。今回もコンソメは使わずに、調味料は基本「塩」で味付けしました。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【オニオンスープの作り方】玉ねぎ・塩・オリーブオイルだけ
コクがあって玉ねぎのうまみがたっぷりの甘くておいしい絶品スープです。スープによりコクをだすため玉ねぎを1時間30分かけてコツコツ煮込みます。スープなのに水は使いません。水分はすべて玉ねぎからでた野菜の水分だけで出来上がります。