和食 ホットクック・レシピ【ぶり大根の作り方】ほったらかしでもこがす心配なし！
ホットクックで魚料理をひさしぶりにつくりました。魚の煮つけもホットクックであれば煮込みすぎたり、こがしたりすることなくちょうど良い加減でできあがるので安心です。大根にも味がしっかりとしみこんだおいしいぶり大根が簡単にできあがりました。
Ken
和食 
洋食 ホットクック・レシピ【ビーフストロガノフの作り方】ほど良い酸味まろやかな味
ワインに良くあう一品です。ご飯にかけても、おつまみとしてそのまま食べても美味しいです。サワークリームが家になかったので代わりにヨーグルトを入れましたが、ほど良い酸味で味がまろやかになりとても美味しく仕上がりました。
中華料理 ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮の作り方】本格中華の味です！
カテゴリーは煮物ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの炒め物、という感じです。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。
パスタ・麺 ホットクック・レシピ【酸辣湯麺 (スーラータンメン)の作り方】味付けは濃い目にすべし！
ホットクックの正式レシピで「スープ」カテゴリーにある「酸辣湯（サンラータン）スープ」をつくり、そこに「めん」を入れてスーラータンメンづくりに挑戦。２回目の挑戦です。まずまずの成功でした。ラーメンが大好きなので我が家の評価点はちょっと辛口です
ソース・佃煮 ホットクック・レシピ【ピーマンのじゃこあえ作り方】さっと作れる野菜の常備菜シリーズ。あっという間に美味しくできました！
わずか10分ちょっとの調理時間なのに味がしっかりしみ込んでいておいしく頂けました。ピーマンはやわらかく仕上がり、ピーマンのシャキシャキ感が苦手な方でもたくさんピーマンを食べることができると思います。白ご飯のおともに最適です。
ソース・佃煮 ホットクック・レシピ【こんにゃくの甘辛煮の作り方】さっと作れる野菜の常備菜シリーズ。味は思ったより薄味です。
ホットクック「さっと作れる野菜の常備菜」シリーズ、「こんにゃくの甘辛煮」を作りました。ふたを開けると色がつやつや光っていて期待したのですが、味が薄く、こんにゃくに味が十分にしみ込んでいなかったので、完成後さらに10分煮詰めて仕上げました。
洋食 ホットクック・レシピ【豚肉のトマト煮こみの作り方】ソースはパスタにかけたり、パンにぬっても美味しくいただけます。
トマト水煮缶を使ったレシピです。出来上がりは豚肉と玉ねぎのうまみがいっぱいの美味しいソースとなるので、保存容器などに入れて冷凍しておいて、後日、解凍してパンやパスタにかけて食べても美味しいです。今回は白ご飯と一緒にいただきました。
豚肉 ホットクック・レシピ【蒸し野菜＆豚肉・えびのバーニャカウダの作り方】すべての食材が15分でおいしく蒸しあがりました。
ホットクック鍋の底に野菜を入れて、その上に3枚のクッキングシートを3つに分けて敷しき、それぞれ豚肉、冷凍エビ、しいたけを入れて、野菜との2段重ねで蒸し上げました。別にホットクックでつくったバーニャカウダソースで美味しくいただきました。