スープ・汁 ホットクック・レシピ【かぼちゃのポタージュの作り方】冷やしても美味しい
出来上がった温かいスープを冷蔵庫で冷やして、生クリームを少し加えて冷スープでいただきました。とてものどごしが良くカボチャの素材の甘みだけで十分に美味しかったです。もちろん温かいスープでいただいても抜群の美味しさです。
野菜（果菜類）
スープ・汁 
米・豆 ホットクック・レシピ【かぼちゃリゾット】秋の味覚いっぱいのおいしさ！
季節の野菜、かぼちゃを使ったおいしいリゾット。かぼちゃの自然の甘さが最高です！牛乳とバターを使うので、今回きのこはマッシュルームを使いました。かぼちゃとマッシュルームからでたうまみを米がしっかりと吸い込んで絶品の仕上がりになっています。
和食 ホットクック・レシピ【かぼちゃの煮物の作り方】煮くずれしません！
ホットクックであればほったらかしでおいしい煮物に仕上がります。水を使わないで、かぼちゃからでた水分だけで作る無水調理です。出来上がりは、味が良くしみ込んでいます。もちろん煮くずれなどありません。調理時間もわずか20分ほどです！
カレー ホットクック・レシピ【かぼちゃのカレーあんかけの作り方】だし汁を２回に分けて入れます
かぼちゃと玉ねぎの甘みと、カレーのピリ辛感が良くあいます。だし汁を一度にぜんぶ入れるとかぼちゃがだし汁の水分を吸ってしまうので、だし汁を2回に分けて使うのがおすすめ。２回目にだし汁、水溶き片栗粉を一緒にいれてつくるとおいしいあんができます。
洋食 ホットクック・レシピ【ラタトゥイユの作り方】無水調理と勝間和代さんの塩は最強！
ホットクックのラタトゥイユは、調理に水を使いません！ 野菜からでる水分だけで調理する、ホットクックの得意技、「無水調理」でつくります。使う調味料は勝間和代さん式の塩だけ。野菜たっぷりのおいしいラタトゥイユができあがりました。
洋食 ホットクック・レシピ【ラタトゥイユ（改）の作り方】たっぷり野菜をおいしくいただけます
前回作った時と食材の種類や分量を変えて、もう一度ラタトゥイユを作ってみました。前回も美味しかったのですが、今回はそれに勝り、味にも深みがぐーんと増し、たくさんの野菜をおいしくいただくことができました！
豚肉 ホットクック・レシピ【ゴーヤチャンプルの作り方】オイスターソースが隠し味！
和風だしの良く効いたおいしい一品です。かつおぶしをたっぷりかけて食べるともう白ご飯がとまりません。フライパンで作ると炒めたり、フライパンから具材を皿に戻したりと意外と手間がかかりますが、ホットクックであれば自動でおいしく仕上げてくれます。
カレー ホットクック・レシピ【キーマカレーの作り方】野菜・お肉・カレールーでOK！
キーマカレーはひき肉を使った野菜たっぷりのカレー！水分は野菜から出る水分だけで作ります。野菜で使うトマトはフレッシュトマトがおすすめです。トマト水煮缶でも作れますが、何回か試してみた結果、我が家ではフレッシュトマトで作るキーマカレーが一番おいしいという結論になりました！