和食 ホットクック・レシピ【肉じゃがの作り方】野菜からでた水分で作る無水調理！ジャガイモがホクホクです。
じゃがいもがホクホクなのに煮崩れしていません。中まで味が良く染みていてとても美味しいです。水を使わないで作る無水調理。野菜から出る水分で煮込むので、野菜の甘さを満喫できる美味しい肉じゃがです！
野菜（葉茎菜）
和食 
カレー ホットクック・レシピ【キーマカレーの作り方】野菜・お肉・カレールーでOK！
キーマカレーはひき肉を使った野菜たっぷりのカレー！水分は野菜から出る水分だけで作ります。野菜で使うトマトはフレッシュトマトがおすすめです。トマト水煮缶でも作れますが、何回か試してみた結果、我が家ではフレッシュトマトで作るキーマカレーが一番おいしいという結論になりました！
カレー ホットクック・レシピ【ドライカレーの作り方】野菜たっぷり健康ドライカレー！
野菜を細かくみじんぎりにするのがポイントです。最初作った時は包丁で時間をかけてみじん切りにしていましたが、フードプロセッサーを使うとあっという間でしかも野菜の食感がより良くなりました。おすすめです！さらに家にあったいろいろなスパイスを使ってみるとより複雑で美味しいドライカレーになりました！
中華料理 ホットクック・レシピ【豆苗のガーリック炒めの作り方】あっという間に簡単にできる美味しい炒め物です！
豆苗のシャキシャキ感、ガーリックの風味がたまりません。これ一皿で白ご飯を2回おかわりしてしまいました。とてもシンプルですが、味わいのある美味しい野菜炒めです。豆苗はスーパーでわりと安価で手に入るので嬉しいです！手軽にできるので是非お試しください。
カレー ホットクック・レシピ【ビーフカレーの作り方】まるで何時間も煮込んだような味わい！
ふだんカレーを作るとなると長時間煮こまないとおいしくできないので、コンロの火を弱火にしてときどき見に行かないといけませんが、ホットクックで調理すればスタートした後はほったらかし！あとはホットクックにまかせてお風呂にはいることもできます。
中華料理 ホットクック・レシピ【回鍋肉の作り方】野菜たっぷりスタミナ料理の定番！
キャベツの芯など固い野菜もたったの20分で食べやすい固さにできあがります。油を使っていないのにまるでフライパンで炒めたような本格中華の味。味噌の甘みと豆板醤の辛さがきいていて野菜をいっぱいいただけます。スタミナもつくダイエット料理です！
どんぶり ホットクック・レシピ【白菜と豚ひき肉のあんかけご飯の作り方】冷蔵庫の残り物でもOK！
どんぶりに温かい白ご飯を盛って、上からたっぷりとかけていただくのがおすすめの食べ方です。小さく切った白菜と豚ひき肉の相性は抜群。そこにトロッとしたあんの食感、白菜のさくさく感もほどよく残っていて、とてもおいしいどんぶりです。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ポトフの作り方】野菜たっぷりの温かい美味しいスープができました！
調理後ふたを開けると、ちょうど良い料ですべての野菜が柔らかく煮込まれた絶品野菜スープに仕上がっていました。なかでも多めに入れたジャガイモが本当に柔らかくておいしい、それでいて柔らかいのにくずれていない！