中華料理 ホットクック・レシピ【麻婆春雨の作り方】水分量と具材の入れ方がポイントです！
人気中華料理のひとつ麻婆春雨をホットクックで作りました！昔ホットクックで作って失敗したことがあり、長いこと再挑戦しないままでいましたが、先日ＴＶの料理番組で美味しそうな麻婆春雨をみかけたのをきっかけに再挑戦。満足のいく仕上がりになるまでに試作を繰り返し、やっと満足いく仕上がりに到達しました！
【ホットクック】我が家で今まで作ってきた全レシピをご紹介します！
中華料理 
中華料理 ホットクック【五目麻婆春雨】失敗作！レシピの改善が必要です！
初めてのできごと。公式レシピ通りに作ったのに、失敗作です。味がありません。もしホットクックを購入して、最初にこのレシピで作っていたら、と思うと怖いです。このようなレシピを公開しているのは危険。ホットクックの信頼が落ちてしまいます。。。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ポトフの作り方】野菜たっぷりの温かい美味しいスープができました！
調理後ふたを開けると、ちょうど良い料ですべての野菜が柔らかく煮込まれた絶品野菜スープに仕上がっていました。なかでも多めに入れたジャガイモが本当に柔らかくておいしい、それでいて柔らかいのにくずれていない！
和食 ホットクック・レシピ【牛すじの煮こみの作り方】やわらかく味わい深い一品！
牛すじが、とてもやわらかく、おいしく仕上がります。ほど良いあぶらみのとろとろ感と、あまい牛肉のうまみが口いっぱいに広がります。一緒に入れる、こんにゃくとにんじんにも、おいしいダシがしっかりとしみ込んでいて、白ご飯がどんどんすすむ一品です。
どんぶり ホットクック・レシピ【ルーロー飯の作り方】台湾屋台の定番どんぶり！
しばらくするとホットクックから懐かしい台湾屋台の香りが漂ってきました！食欲をそそる良い香りです。甘さと酸味の中に複雑な香辛料があいまってもう食べるのが止まらなくなります。1杯目は汁少な目、２杯目は汁もたっぷりかけていただきました！
和食 ホットクック・レシピ【卯の花の作り方】おからは熱々でも冷めても美味しいです！
高たんぱくで、食物繊維やミネラルもたくさん含んでいるおから。干しシイタケからでたうまみがおから全体にいきわたっていてとても美味しいです。やさしい味で、食感がとても良いのでパクパクと食べてしまいます。ちょっと時間がかかって大変ですが、具材はできるだけ細かく切るのがおすすめです。
米・豆 ホットクック・レシピ【トマトリゾット(改)の作り方】勝間和代さん推奨の輪島の海塩で！
約1年前にホットクックを購入して、最初につくった料理がトマトリゾットでした。簡単に本格リゾットが楽しめるのでこれまで、何回もつくってきました！結果、その中でも、いちばんおいしくできたレシピを具材、調味料、分量、写真と一緒に改めて公開します！
洋食 ホットクック・レシピ【まるごとミートローフバーグの作り方】ふっくらやわらかいです！
想像以上においしく、見た目のインパクトと違ってとてもやわらかく、やさしい仕上がりの絶品ミートローフバーグです。トマトケチャップベースのソースととろけるチーズがあいまってビールやワインにもよく合う一品です。もちろん白ご飯がすすみます！