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【ホットクック】我が家で今まで作ってきた全レシピをご紹介します!

スープ・汁

ホットクック・レシピ【具だくさんみそ汁の作り方】さつまいもが特に美味しい!

野菜は「豚汁の具」を使いました。だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃくがひと口サイズに切られています。他にはみそ汁の具で「さつまいも」は入れるのがおすすめ。豚肉は味噌と相性の良いバラ肉を使うとほど良い脂がでてうまみたっぷり、おいしさアップ!
洋食

ホットクック・レシピ【スペアリブ風豚ロース煮の作り方】脂身がトロトロです!

煮こみの調理時間が長いですが、出来あがりまで待つだけの価値ある柔らかさです。口に運ぶのにナイフは必要なし。おはしやスプーンでも肉を好みの一口サイズに切って食べることができるほどの柔らかさに仕上がっています。脂のトロトロ食感がたまらない一品!
和食

ホットクック・レシピ【ぶり大根の作り方】ほったらかしでもこがす心配なし!

ホットクックで魚料理をひさしぶりにつくりました。魚の煮つけもホットクックであれば煮込みすぎたり、こがしたりすることなくちょうど良い加減でできあがるので安心です。大根にも味がしっかりとしみこんだおいしいぶり大根が簡単にできあがりました。
洋食

ホットクック・レシピ【ビーフストロガノフの作り方】ほど良い酸味まろやかな味

ワインに良くあう一品です。ご飯にかけても、おつまみとしてそのまま食べても美味しいです。サワークリームが家になかったので代わりにヨーグルトを入れましたが、ほど良い酸味で味がまろやかになりとても美味しく仕上がりました。
中華料理

ホットクック・レシピ【とり肉とアーモンドの炒め煮の作り方】本格中華の味です!

カテゴリーは煮物ですが、食べた感じは本格中華のとり肉とナッツの炒め物、という感じです。鶏肉にまぶしておいたかたくり粉が野菜から出たうま味を閉じ込めて、とろっと味がしみていてとてもおいしいです。こんなに簡単でおいしく出来るなんて毎回感激です。
米・豆

ホットクック・レシピ【チリコンカンの作り方】メキシカンな味わいが広がります!

深みのあるメキシカンの味わいが口の中いっぱいに広がります。 近くのスーパーで初めてチリパウダー購入しました。大学時代の南米の友人の影響でメキシカン料理は昔から大好きだったのですが、チリパウダーを買ったことはありませんでした。
パスタ・麺

ホットクック・レシピ【酸辣湯麺 (スーラータンメン)の作り方】味付けは濃い目にすべし!

ホットクックの正式レシピで「スープ」カテゴリーにある「酸辣湯(サンラータン)スープ」をつくり、そこに「めん」を入れてスーラータンメンづくりに挑戦。2回目の挑戦です。まずまずの成功でした。ラーメンが大好きなので我が家の評価点はちょっと辛口です
ソース・佃煮

ホットクック・レシピ【ピーマンのじゃこあえ作り方】さっと作れる野菜の常備菜シリーズ。あっという間に美味しくできました!

わずか10分ちょっとの調理時間なのに味がしっかりしみ込んでいておいしく頂けました。ピーマンはやわらかく仕上がり、ピーマンのシャキシャキ感が苦手な方でもたくさんピーマンを食べることができると思います。白ご飯のおともに最適です。
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