ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリーの作り方】湯を沸かすストレスなし!

その他

我が家の味採点
★★★★★  調理時間:16分 準備 1分  +  Hot Cook  15分


ケン
ケン

とにかく簡単。ゆでるのにお湯を沸かす必要がありません!水は使わずに無水調理で茹で上げます。野菜の持っている水分だけでゆで上げるので、野菜の持っている栄養素やうまみが逃げません。とてもおいしく茹で上がります。根の部分もちょうど良いゆで具合で仕上がりました!

丸ごとでも小房に分けてもどちらでもOK。

ブロッコリーを鍋でゆでる場合、鍋にたっぷりのお湯を沸かすところからはじめなくてはならず、結構めんどうです。

ホットクックであれば、ブロッコリーをサッと水で洗い、水を切らずにそのままホットクック鍋へ投入します。

後はスタートボタンを押してしまえば、ほったらかしで約15分でちょうど良くおいしく茹で上がります。

とても簡単で、ゆでている間、目を光らせている必要もありません。

スポンサーリンク

ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリー】ワンポイント・アドバイス

  • ブロッコリーを水洗いした後、水を切らずにそのままホットクック鍋に入れます。

ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリー】材料

◆具材

  • ブロッコリー:1束

ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリ】作り方

STEP 1:具材を準備
  • ブロッコリーを水で洗います。

2ブロッコリーを洗う

STEP 2:ホットクック鍋に入れる
  • 水を切らずそのままホットクックの鍋に入れます。

3ゆでブロッコリー調理前鍋の中

 

STEP 3:スタート ♪

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → ゆで物  →  ブロッコリー(ゆで)→ 調理を開始する → ス タート

4ゆでブロッコリー操作画面

 

STEP 4:完成!

出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けてブロッコリーを取り出します。

5ゆでブロッコリー食卓

 

そのまま何もつけづに食べても美味しいですが、塩とオリーブオイルで食べると絶品です。

まるごとミートローフ食卓

今回は、同じ日に作った「まるごとミートローフバーグ」のつけあわせとしていただきました!

ホットクック・レシピ【まるごとミートローフバーグの作り方】ふっくらやわらかいです!
想像以上においしく、見た目のインパクトと違ってとてもやわらかく、やさしい仕上がりの絶品ミートローフバーグです。トマトケチャップベースのソースととろけるチーズがあいまってビールやワインにもよく合う一品です。もちろん白ご飯がすすみます!
タイトルとURLをコピーしました