我が家の味採点
★★★★★ 調理時間：16分 準備 1分 + Hot Cook 15分
ケン
とにかく簡単。ゆでるのにお湯を沸かす必要がありません！水は使わずに無水調理で茹で上げます。野菜の持っている水分だけでゆで上げるので、野菜の持っている栄養素やうまみが逃げません。とてもおいしく茹で上がります。根の部分もちょうど良いゆで具合で仕上がりました！
丸ごとでも小房に分けてもどちらでもＯＫ。
ブロッコリーを鍋でゆでる場合、鍋にたっぷりのお湯を沸かすところからはじめなくてはならず、結構めんどうです。
ホットクックであれば、ブロッコリーをサッと水で洗い、水を切らずにそのままホットクック鍋へ投入します。
後はスタートボタンを押してしまえば、ほったらかしで約15分でちょうど良くおいしく茹で上がります。
とても簡単で、ゆでている間、目を光らせている必要もありません。
ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリー】ワンポイント・アドバイス
- ブロッコリーを水洗いした後、水を切らずにそのままホットクック鍋に入れます。
ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリー】材料
◆具材
- ブロッコリー：1束
ホットクック・レシピ【ゆでブロッコリ】作り方
STEP 1：具材を準備
- ブロッコリーを水で洗います。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- 水を切らずそのままホットクックの鍋に入れます。
STEP 3：スタート ♪
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → ゆで物 → ブロッコリー（ゆで）→ 調理を開始する → ス タート
STEP 4：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けてブロッコリーを取り出します。
そのまま何もつけづに食べても美味しいですが、塩とオリーブオイルで食べると絶品です。
今回は、同じ日に作った「まるごとミートローフバーグ」のつけあわせとしていただきました！
ホットクック・レシピ【まるごとミートローフバーグの作り方】ふっくらやわらかいです！
想像以上においしく、見た目のインパクトと違ってとてもやわらかく、やさしい仕上がりの絶品ミートローフバーグです。トマトケチャップベースのソースととろけるチーズがあいまってビールやワインにもよく合う一品です。もちろん白ご飯がすすみます！
indoor-enjoylife.com
2022.04.12
