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ホットクック・レシピ【コーンブレッドの作り方】ふんわり食感!おやつとしても食事としてもOK!

コーンブレッドアイキャッチ 洋食

我が家の味採点
★★★★☆  調理時間:55分 準備 10分 + Hot Cook 45分


ケン
ケン

コーンの甘さがいっぱいでおやつ感覚としてもいただける美味しい一品。ふんわりとした食感がたまりません。食事としていただく場合は、玉ねぎのガレットと一緒に食べるのがおすすめです。

コーン缶ホールタイプが3缶1パックで安売していたので購入して、先週は2缶使ってコーンスープをたっぷり作りました。

そして今週は、最後の1缶を使って、まだホットクックで作っていなかったコーンブレッドに挑戦。

玉ねぎのガレットも一緒に作って夕食の一品として楽しみました。

ホットクック・レシピ【玉ねぎのガレットの作り方】新機種でも旧機種でも楽しめます!
表面はチーズがカリカリ、中はやわらかく仕上がった玉ねぎとチーズ、ベーコンの相性が抜群です。パンだけでなくて白ご飯と一緒にいただいても美味しいです。もちろんワインのおつまみとしても楽しめますよ!
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ホットクック・レシピ【コーンブレッド】ワンポイント・アドバイス

  • 出来立ての熱々も美味しいですが、冷めても美味しく頂けます。
  • おやつとしても楽しめますが、夕食の一品として食べる場合は、玉ねぎやにんじんのガレットなどが一緒に食べると良く合うのでおすすめです。

ホットクック・レシピ【コーンブレッド】材料  4人分

  • コーン缶(ホールタイプ):1缶(約190g)*公式レシピでは、はごろもフーズの「シャキッと!コーン」を使っています
  • ホットケーキミックス(市販):1袋(150g)
  • たまご:M1個
  • 粉チーズ:大さじ1

◆調味料

  • バター:約3g *内鍋にぬります

ホットクック・レシピ【コーンブレッド】作り方

STEP 1:具材を用意する
  • 内鍋の底から高さ5cmぐらいの範囲にバターをぬります。

バターを塗る

  • コーン缶を1缶用意します。
  • 少し大きめのボールにたまごを溶きます。

たまごを溶く

  • ホットケーキミックス、コーン缶(汁ごと)、粉チーズを入れます。

材料をすべて入れる

  • へらなどで良く混ぜ合わせます。

へらなどで良く混ぜ合わせる

STEP 2:鍋に入れる
  • バターをぬった内鍋に混ぜ合わせた生地をぜんぶ入れます。

生地を入れる

STEP 3:スタート

ホットクック本体にセットします。まぜ枝は使いません。

コーンブレッド調理前鍋の中

 

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 番号「743」コーンブレッド → 調理を開始する → スタート

コーンブレッド操作画面

STEP 4:鍋から取り出す
  • 出来上がりのチャイムが鳴ったらフタを開けて、網の上に逆さまにすると、ストンと落ちます。
  • そのまま、網にのせて冷まします。

コーンブレッド取り出し

STEP 5:完成!

好みのサイズに切り分けて完成です。

コーンブレッド食卓

シャープさんの公式HPによると、コーンブレッドは「うちれぴ」とホットクックのコラボレーションによって開発されたメニューで、はごろもフーズさんから提供されたレシピと記載されています。

コーンスープの作り方はこちら!

ホットクック・レシピ【コーンスープの作り方】昔なつかしいほっとする美味しさ!絶品スープです!
コーンとミルクの組み合わせは最強です!玉ねぎの食感もたまりません。野菜から出る甘さがスープ全体にじゅうぶんにいきわたっていてます。バターを使うのでコクもしっかり、ぜんたいをまろやかに仕上げてくれています。基本の味付けは「塩」だけ。コンソメは使わないのが絶対おすすめです。ほっとするおいしいコーンスープを堪能しました!

2021年9月にホットクック新モデルが発売スタートしました!

これからホットクックの購入を検討されている方は、こちらの記事もご参考にしてください。

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この記事を書いた人
Ken

「インドア・エンジョイライフ」をご覧いただきましてありがとうございます。

ブログ名の通り、家の中を中心に楽しく充実した毎日を過ごすための情報を発信しています。

趣味は料理(ホットクックにすっかりはまっています)、海外ドラマ・洋画・洋楽鑑賞、ドライブ、ギター演奏。

現在は、昔からの夢だったドラムを買って練習するためにおこづかいを貯めている最中です!

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