洋食 ホットクック・レシピ【鶏むね肉とパプリカのトマト塩こうじ煮の作り方】煮汁がとても美味しい白ご飯にもパンにも合う煮物です。
塩こうじからでる「和の味」とオリーブオイルとコンソメからでる「洋の味」が素材のもつうまみをひきだしていて、和食としても洋食としても楽しめる一品です。鶏むね肉は塩こうじを両面につけて冷蔵庫で一晩漬けておくといっそう美味しくなります。
果菜野菜
洋食 
ソース・佃煮 ホットクック・レシピ【トマトソースの作り方】万能ソースを無水調理で！
手作りピザが大好物の我が家は、味のベースとなる「トマトソース」をホットクックで作っています。ミートソースをピザに使ってもおいしいのですが、ピザにのせるトッピングとトマトの鮮やかなうまみをより味わうことのできる「トマトソース」がピザには一番。
中華料理 ホットクック・レシピ【中華風彩り野菜と牛肉炒め煮の作り方】絶品本格中華！
中華の定番チンジャオロースを意識して調味料を配合しました。赤黄ピーマンは少し値段が高めですが調理すると柔らかく香りも良いので、普通のピーマンの食感や独特な香りが苦手な方でも美味しくいただけると思います。もちろん牛肉との相性もとても良いです。
カレー ホットクック・レシピ【チキンと野菜のカレー (無水カレー)の作り方】野菜だけの水分でつくる絶品カレー！
水を入れずに野菜からでる水分だけでつくります。野菜の甘みとカレーのコクが相まって何時間も煮込んだような深い味わいになります。材料を投入してしまえばあとはほったらかしなのに美味しいカレーができあがるので本当に便利です。野菜もたっぷりとれます。
米・豆 ホットクック・レシピ【トマトリゾットの作り方】本格イタリアンの味!
玉ねぎの甘み、きのこのうまみ、そしてソーセージの味が十分に出ています。パルメザンチーズ、タバスコをかけていただきました。きのこは、エリンギ、シイタケ、マッシュルームなど、なんでも美味しくできそうです。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【ボルシチの作り方】世界3大スープ絶品の味！
前から作ろうと思ってずっと作っていなかったボルシチに挑戦しました。初めていただく絶品のおいしさ。4人分を2人でペロッとたいらげ、お腹いっぱいになりました。でもすぐにまた作りたい気持ちになる一品です！
和食 ホットクック・レシピ【小松菜とツナの煮物の作り方】小松菜とツナのうまみが良くあいます。
わずか15分でできるので、ちょっとしたサイドメニュー、小鉢としていただくのに最適の一品です。使う調味料は、しょうゆを小さじ1だけ。かなりあっさり目に仕上がります。小松菜の本来の風味を良く味わうことができる一品。ツナのうまみ成分と油が小松菜とあいまった美味しい煮物ができました。
スープ・汁 ホットクック・レシピ【スープパスタの作り方】フタを開けたらあわてず鍋底から全体を良く混ぜるのがポイントです。
スープパスタの良いところは、文字通りスープとパスタを同時に1皿で楽しめるところ。しかもパスタの量はパスタだけでいただく量の半分ほどでOK。スープなのでお腹いっぱいになります。野菜もたっぷりとれるので嬉しいですね。今回もコンソメは使わずに、調味料は基本「塩」で味付けしました。