ソース・佃煮 ホットクック・レシピ【こんにゃくの甘辛煮の作り方】さっと作れる野菜の常備菜シリーズ。味は思ったより薄味です。
ホットクック「さっと作れる野菜の常備菜」シリーズ、「こんにゃくの甘辛煮」を作りました。ふたを開けると色がつやつや光っていて期待したのですが、味が薄く、こんにゃくに味が十分にしみ込んでいなかったので、完成後さらに10分煮詰めて仕上げました。
【ホットクック】我が家で今まで作ってきた全レシピをご紹介します！
ソース・佃煮 
洋食 ホットクック・レシピ【豚肉のトマト煮こみの作り方】ソースはパスタにかけたり、パンにぬっても美味しくいただけます。
トマト水煮缶を使ったレシピです。出来上がりは豚肉と玉ねぎのうまみがいっぱいの美味しいソースとなるので、保存容器などに入れて冷凍しておいて、後日、解凍してパンやパスタにかけて食べても美味しいです。今回は白ご飯と一緒にいただきました。
豚肉 ホットクック・レシピ【蒸し野菜＆豚肉・えびのバーニャカウダの作り方】すべての食材が15分でおいしく蒸しあがりました。
ホットクック鍋の底に野菜を入れて、その上に3枚のクッキングシートを3つに分けて敷しき、それぞれ豚肉、冷凍エビ、しいたけを入れて、野菜との2段重ねで蒸し上げました。別にホットクックでつくったバーニャカウダソースで美味しくいただきました。
米・豆 ホットクック・レシピ【ポークビーンズの作り方】トマトと豆のヘルシー煮込み
ホットクックを購入する前からポークビーンズはよく作っていたのですが、長い間フタを開けて弱火にかけておく必要がありました。弱火にしていてもトマトがコンロに飛び散ってそうじも大変。ホットクックで作るとそんな心配は一切ありません。ホントに便利！
お菓子 ホットクック・レシピ【つぶあんの作り方】手作り「おはぎ」をつくりました。美味しくできました。
今回は、ホットクックの「つぶあん」レシピ、そのつぶあんを使った「手作りおはぎ」の作り方をご紹介します。もち米を1ｋｇ買いました。おはぎに使うのは約1/4の280ｇです。残ったもち米は別の日にホットクックで「サムゲタンスープ」を作る予定です。
お菓子 ホットクック・レシピ【りんごのコンポートの作り方】りんごを切るだけで高級風デザートに！
正式レシピではりんことプルーンのコンポート。冷蔵庫にプルーンも生クリームもなかったので、りんご、砂糖、赤ワインだけでつくりました。とてもおいしい洋風デザートが簡単にできあがりました！紅茶やコーヒーとの相性も抜群です。
和食 ホットクック・レシピ【豚バラ大根の作り方】しっかり味の煮物が20分で！
大根は1cmの厚みに切りましょう。それ以上の厚みだとあらかじめ自動設定されている調理時間20分では出来上がりが固めになります。大根の厚み1cmぐらいだと柔らかく、大根の色も薄い醤油色になり、味がしっかりしみこみます。
ソース・佃煮 ホットクック・レシピ【きんぴらごぼうの作り方】さっと作れる野菜の常備菜シリーズ。やわらかく、味もしっかり染みています。
ごぼうをマッチ棒サイズに切るのと水にさらしてあくを抜くのに時間が少しだけかかりましたが、ここをクリアできればあとはホットクック鍋に入れてスタートボタンを押すだけです。七味唐辛子をかけていただいても美味しいです。白ご飯がどんどんすすみます。