ホットクック・レシピ【コーンスープリゾットの作り方】やさしいおいしさです!

コーンスープリゾットアイキャッチホットクック

我が家の味採点
★★★★☆  調理時間:55分 準備 5分 + 枝豆解凍 30分 + Hot Cook  20分


ケン
ケン

仕上げに、市販のコーンスープの素を、ホットクックの鍋に加えます。コーンスープリゾットの「うす黄色」のなかに、冷凍枝豆の「緑」とベーコンの「ピンク」が鮮やかで、まず見た目だけでとてもさわやかな気分になります。そして味はとてもやさしい味。もたれることなく、何杯でもいただけそうな、おいしいリゾットです。

クノールのインスタントスープは、朝食にパンといっしょにいただいたり、ランチやおやつの代わりに飲んだりと、お湯を注ぐだけで出来る、おいしくて便利なインスタントスープ。

常備しておくととても便利なスープシリーズです。

このスープの素が、おいしいリゾットの味の決め手となります。今回はこのクノール・カップスープ・コーンクリーム味を使ってリゾットをつくりました。

冷凍枝豆とベーコン、玉ねぎ、牛乳、コーンスープの素さえあれば、とても簡単に本格リゾットができるので、夕食をつくる元気があまりない時など助かりそうです。

そして口に含むとと、とても優やさしい味にいやされて、元気がでてきます!

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【ホットクック・コーンスープリゾット】ワンポイント・アドバイス

  • ホットクックおいしいリゾットの、米・水分量・玉ねぎの目安分量は、米1合(150g)に対して水分量500mlと玉ねぎ1/2個(100g)を使うようにしています。
  • 今回のコーンスープリゾットの場合、水分量は牛乳と水をあわせて500mlとします。

【ホットクック・コーンスープリゾット】材料 4人分

  • 白米:1合(150g) *水洗いしておきます
  • 枝豆:20~30房 *冷凍枝豆を使います
  • 玉ねぎ:1/2個 (100g) *みじん切りにします
  • ベーコン:約60g *1cm幅ほどに切ります
  • 牛乳:200ml
  • 水:300ml
  • コーンスープの素:2袋 *市販のものを使います

【ホットクック・コーンスープリゾット】作り方

STEP 1:具材を準備する
  • 冷凍枝豆を水につけて解凍して、房から取り出します。

冷凍枝豆解凍 枝豆

  • 白米を水で洗います。
  • 玉ねぎをみじん切りにします。
  • ベーコンを1cm幅ほどに切ります
STEP 2:具材を鍋に入れる ♪

最初に洗った白米を鍋に入れ、次に玉ねぎ、ベーコン、枝豆を入れます。

 

米玉ねぎベーコン枝豆鍋に入れる

 

最後に牛乳、水を加えます。

 

牛乳と水を鍋に入れる

STEP 3:スタート ♪

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → メニュー番号:「358」に設定  → スタート

 

ホットクック操作液晶画面コーンスープリゾット

STEP 4:完成!

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、インスタントコーンスープの素を加え、良く混ぜます。

皿に盛りつけて完成です。

 

コーンスープリゾット食卓

お好みで粉チーズをかけていただきます。

最初はそのまま何もかけずにいただき、途中で粉チーズをかけるのがおすすめです。

インスタントスープの素を使ったリゾットは、手軽でおいしいです。

次回は、コーンスープとは違ったスープの素をつかって、別のリゾットレシピを開発してみようと思います。

開発リゾットの候補としては、

・ミルク仕立てのきのこリゾット
・チーズ仕立てのほうれん草リゾット

使う食材を厳選して、また挑戦してみようと思います!

 

 

ホットクック・レシピ本

ホットクック1.6L (2~4人家族用)

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