我が家の味採点
★★★★★ 調理時間：2分 準備 1分 + Hot Cook 1分
ケン
簡単にあっという間にできるので、とても嬉しいサイドメニュー。主食の前のおつまみとしても最適の一品です。味はフレンチレストランででてくるような味付け。白ワインとよく合います。ソースをパンなどにつけてもおいしいです。
正月の食卓用に「ゆでだこ」を買いました。
最初はワサビ醤油でそのまま食べようとおもっていたのですが、ホットクックで調理して2～3日かけておつまみとして食べることにしました。
とてもおいしくいただきました！
ホットクック・レシピ【たこのガーリック炒め】ワンポイント・アドバイス
- 塩の味付けは、出来上がりのチャイムが鳴ってからフタを開けて、鍋に塩を少しづつ入れてかき混ぜ、味をみながら、お好みの味にするのがおすすめです。
ホットクック・レシピ【たこのガーリック炒め】材料
◆具材
- ゆでだこ：300～400g ＊ひと口サイズに切ります
- パセリ：小さじ1ほど ＊みじん切りにします（パック入りの乾燥パセリでもOK)
- オリーブオイル：大さじ1
- にんにく：小さじ1 ＊みじん切りにします（瓶詰めの味付けきざみにんにくでもOK)
- 塩：適量
ホットクック・レシピ【たこのガーリック炒め】作り方
STEP 1：具材を準備
- たこをひと口サイズに切ります。
- パセリをみじん切りにします。
- 調味料を準備します。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- 最初にオリーブオイル、にんにくを入れます。
- 次に、たこを入れます。
- 最後に、パセリを入れます。
STEP 3：スタート ♪
手動で作る → 炒める → 調理時間「1分」に設定 → ス タート
STEP 4：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、軽くかき混ぜ、味をみながら塩を少しずつ加え、お好みの味に整えます。
器に盛り付けて完成です。
一緒に作ったローストビーフと写真を撮りました。
お好みでさらにパセリを添えると彩も良くなります。
小皿などにとっておつまみとして少しずついただくのがおすすめです。
ソースもおいしくいただけます。
