我が家の味採点
★★★★☆ 調理時間：16分 準備 1分 + Hot Cook 15分
ケン
準備がとにかく楽ちん、そして短時間で出来上がります。すぐできるサイドメニューとしておすすめの一品。なすはまるで油を使って揚げたような仕上がりになっています。オリーブオイルとしょうゆで焦げ目の付いた部分が特においしいです。
なすの焼き目のところが特においしいです。しょうゆ味がたまりません。
なすの皮はオリーブオイル少量なのに、油で揚げたような仕上がりでこれもおいしいです。
ナスを多めに切ってしまったため、2回に分けて調理しましたがすぐ出来あがりました。
特に２回目は鍋の中が温まっていたので、調理時間は自動で5分ほどで出来あがりのチャイムが鳴りました。
簡単でおいしくいただける嬉しいサイドメニューです。
ホットクック・レシピ【なすの揚げ焼き】ワンポイント・アドバイス
- なすは重ならないように鍋底にならべるようにすると、焼き目がついておいしくいただけます。
- なすが多くて鍋の中で重なってしまう場合は、無理しないで２回に分けて調理して、なすに焼き目をつけるのがおすすめです。
ホットクック・レシピ【なすの揚げ焼き】材料 2人分
◆具材
- なす：2本
- オリーブオイル：大さじ1.5
- しょうゆ：小さじ2
◆薬味： しょうがすりおろし
ホットクック・レシピ【なすの揚げ焼き】作り方
STEP 1：具材を準備
- なすを縦、横それぞれ半分に切り、１本を４つに切り分けます。
STEP 2：ホットクック鍋に入れる
- なすを皮が上になるように並べます。
- オリーブオイルとしょうゆを回し入れます。
STEP 3：スタート ♪
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → 調理NO.「219」なすの揚げ焼きー → 調理を開始する → ス タート
STEP 4：完成！
出来上がりのチャイムが鳴ったらふたを開けて、器に盛り付け、すりおろしたしょうがをのせて完成です。
シャープさんによると、このレシピは、2018年の夏に行われた「ホットクックレシピ投稿キャンペーン」の時に、ホットクックユーザーの方から投稿されたレシピとのこと。
みなさんホットクックを使った手軽で美味しい料理をいろいろ開発されているんですね。
とても勉強になります！
